Woda destylowana – zastosowanie w przemyśle i domu
- Szczegóły
Woda destylowana jest wykorzystywana w wielu gałęziach przemysłu. Jej cechą charakterystyczną jest brak wszelkiego rodzaju soli mineralnych i zanieczyszczeń. Może natomiast zawierać gazy, takie jak dwutlenek węgla, azot i tlen. Woda destylowana, którą można spotkać także pod nazwami Aqua Dest lub Aqua destillata, w wyniku procesu destylacji jest pozbawiana soli mineralnych oraz innych substancji.
Nie ma smaku i zapachu, zanieczyszczeń i bakterii, natomiast jej wygląd jest identyczny, jak w przypadku każdej innej wody - pobieranej z kranu lub kupowanej w butelce. Ma szerokie zastosowanie. Jest używana zarówno w wielkich zakładach produkcyjnych, jak i w motoryzacji, a nawet w gospodarstwie domowym.
Zastosowanie wody destylowanej
Przede wszystkim sprawdza się tam, gdzie obecność składników mineralnych i zanieczyszczeń jest wysoce niepożądana. Mowa między innymi o branży farmaceutycznej i kosmetycznej. Jest także stosowana w wielu branżach przemysłowych, a także wykorzystuje się ją w motoryzacji i gospodarstwie domowym.
Najczęściej wykorzystuje się ją do:
- produkcji kosmetyków,
- leków,
- w branży fotograficznej,
- do wytwarzania elektrolitów do akumulatorów.
Jest niezbędna także w akwarystyce, instalacjach wodnych, żelazkach parowych, ogrodnictwie oraz w nawilżaczach powietrza.
Przeczytaj także: Dawkowanie Petroleum D5: Szczegółowe informacje
Proces destylacji wody
Woda destylowana jest poddawana procesowi destylacji, który polega na podgrzaniu jej do temperatury 100 stopni Celsjusza w aparaturze ze szkła lub stali nierdzewnej, a następnie na skropleniu pary wodnej. Następnie jest ona skraplana w chłodnicy i gromadzi się w kolbie odbierającej.
Co istotne, proces destylacji wody nie jest tożsamy z jej demineralizacją. Drugi typ oczyszczania ma nieco inny przebieg i daje większą skuteczność w usuwaniu zanieczyszczeń. W tym przypadku ciecz jest poddawana procesowi odwróconej osmozy. Demineralizacja pozwala uzyskać idealnie czystą wodę o lepszej jakości niż destylowana. Jest pozbawiona niemal w 100% wszelkich zanieczyszczeń. Jest wolna od bakterii, wirusów, metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.
Woda destylowana a demineralizowana - różnice
Woda destylowana i demineralizowana nie są tożsamymi pojęciami. Woda demineralizowana i dejonizowana to praktycznie to samo. Powstaje ona podczas procesu odwróconej osmozy. Wysokie ciśnienie pozwala na rozdzielenie wody na dwa roztwory, co daje możliwość uzyskania dużo lepszej jakości wody, niż woda destylowana. Można ją uzyskać także podczas wielokrotnej destylacji, lub przy pomocy dejonizatora. Demineralizacja usuwa 100 procent wszelkich zanieczyszczeń - jest wolna od wirusów, metali ciężkich, bakterii, obcych jonów, wszelkich soli i nie tylko. Nie zawiera chloru, wapnia, magnezu.
Główna różnica między wodą destylowaną a demineralizowaną polega na sposobie produkcji i wynikającym z tego składzie chemicznym. Woda destylowana jest praktycznie czysta chemicznie, a demineralizowana może zawierać śladowe ilości substancji organicznych.
Podstawowa różnica to pozostałości zanieczyszczeń organicznych, mikroorganizmów. Różnią się one sposobem uzyskiwania. Wodę destylowaną uzyskuje się podczas procesu destylacji, czyli podgrzewania wody do temperatury 100 stopni Celsjusza, i dzięki temu skropleniu pary wodnej, która to tworzy wspomnianą wodę. Proces taki odbywa się w aparatach nazwanych Destylatorami.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda demineralizowana, podobnie jak destylowana, jest oczyszczona, jednak proces jej uzyskiwania różni się od destylacji. Skład chemiczny wody demineralizowanej jest zbliżony do składu wody destylowanej.
Woda destylowana powstaje w procesie destylacji, czyli odparowania i skraplania. Dzięki temu znajduje zastosowanie w sytuacjach, gdzie wymagana jest wysoka czystość chemiczna, np. w laboratoriach, przemyśle farmaceutycznym czy kosmetycznym. Jest stosowana w przemyśle m.in. do produkcji elektroniki, akumulatorów, a także w procesach technologicznych.
Podsumowując demineralizacja i destylacja to sposoby uzyskania najwyższego stopnia czystości wody. Wykorzystywane są w wielu aspektach życia. Można ich używać do wszelkich czynności, które wymagają wody gwarantującej nie osadzanie się kamienia.
Woda destylowana wyróżnia się minimalną zawartością zanieczyszczeń nieorganicznych oraz większości związków organicznych i gazów rozpuszczonych. Uzyskanie tak wysokiej czystości wiąże się jednak z większymi kosztami (energochłonność, ograniczona wydajność).
Woda demineralizowana jest bardziej ekonomiczna w masowym użyciu, a jej poziom czystości wystarcza do zdecydowanej większości procesów galwanicznych, w których kluczowe jest głównie wyeliminowanie soli i jonów mineralnych odpowiedzialnych za twardość wody.
Przeczytaj także: Deszczówka i woda destylowana: Porównanie zastosowań
Woda destylowana w domu
Jeśli wykorzystujesz w domu sprzęty, które wymagają stosowania wody pozbawionej składników mineralnych, nie zawsze musisz kupować wodę destylowaną. Na dłuższą metę może to bowiem być uciążliwe - noszenie ze sklepu ciężkich butelek z pewnością nie należy do przyjemnych obowiązków. Poza tym regularne zakupy to także dodatkowe koszty. Dobrym pomysłem jest zainwestowanie domowego filtra z funkcją zmiękczania wody.
Do żelazka parowego rekomendowana jest woda destylowana. Destylacja usuwa praktycznie wszystkie zanieczyszczenia, w tym sole mineralne, które są głównym składnikiem kamienia kotłowego. Kamień ten może osadzać się w żelazku, zatykając dysze parowe, zmniejszając wydajność urządzenia, a nawet prowadząc do jego uszkodzenia. Co więcej, kamień może pozostawiać nieestetyczne plamy na ubraniach.
W przypadku mycia powierzchni, takich jak okna, lustra czy blaty, sprawdzi się zarówno woda destylowana, jak i demineralizowana. Obie są pozbawione minerałów, które mogłyby pozostawiać smugi czy zacieki po wyschnięciu. Wybór między nimi zależy głównie od względów ekonomicznych. Woda destylowana jest zazwyczaj droższa od demineralizowanej, dlatego ta druga może być bardziej atrakcyjna dla osób szukających oszczędności. Warto jednak pamiętać, że w przypadku powierzchni wrażliwych na działanie kwasów (np.
Woda destylowana w motoryzacji
W branży samochodowej i maszynowej służy przede wszystkim do napełniania akumulatorów. Czynność ta może być konieczna, jeśli gęstość elektrolitu w baterii osiągnie zbyt wysoki poziom. Jej pomiar wykonuje się za pomocą areometru przy stanie pełnego naładowania. Warto jednak wiedzieć, że nowoczesne urządzenia są bezobsługowe, czyli użytkownik nie ma żadnej możliwości ingerencji w to, co znajduje się w ich wnętrzu, nie może również dolewać do niego żadnych płynów.
Czystość cieczy poddanej destylacji sprawia także, że można nią rozcieńczać płyn chłodniczy. W porównaniu do zwykłej, zanieczyszczonej wody nie wpływa ona negatywnie na kondycję chłodnicy.
Wielu mechaników poleca używanie własnie wody destylowanej jako płynu chłodniczego. Normalna woda pitna ma za dużo zanieczyszczeń, co bedzie prowadziło do osadzania kamienia. Takie rozwiązanie oczywiście nie sprawdzi się zimą.
Czy można pić wodę destylowaną?
Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Nie warto jednak robić tego regularnie. Przede wszystkim substancja smakuje inaczej niż zwykła woda - jest po prostu niesmaczna. Regularne picie wody destylowanej może zatem prowadzić do szkodliwych niedoborów. Nie zaszkodzi, jeśli zrobi się to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do pitnej wody, jednak na dłuższą metę nie jest wskazane. Może powodować „wypłukiwanie” z organizmu cennych składników, a także jego zakwaszenie, gdyż substancja ma wyższą kwasowość niż woda mineralna czy ta pobierana z kranu.
Dlatego, jeśli zastanawiasz się, czy wodę destylowaną można pić, odpowiedź brzmi - można, ponieważ jednorazowa konsumpcja nie stanowi żadnego zagrożenia. Nie powinno się jednak tego robić regularnie. Woda destylowana do picia nie jest polecana, jednak jest to substancja, która ma szereg innych zastosowań.
Zarówno woda destylowana, jak i demineralizowana, nie są zalecane do regularnego spożycia. Choć są pozbawione szkodliwych zanieczyszczeń, to jednocześnie nie zawierają niezbędnych dla organizmu pierwiastków, takich jak wapń, magnez czy potas. Długotrwałe picie takiej wody może prowadzić do niedoborów tych składników, a to może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu najlepiej jest pić wodę filtrowaną, która zawiera niezbędne minerały.
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona.
Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze.
Dostępność i cena wody destylowanej
Woda destylowana jest powszechnie dostępnym produktem i z jej zakupem nie ma większego problemu. Można ją dostać w marketach budowlanych, sklepach z artykułami RTV i AGD, na stacjach paliw, a nawet w popularnych drogeriach czy supermarketach. Jest to substancja o szerokim zastosowaniu, dlatego popyt na nią jest spory. Jej cena nie jest wygórowana - za litr należy zapłacić około 5 złotych.
Zastanawiasz się, „gdzie kupie wodę destylowaną?” Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe.
- W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr.
- Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach.
- Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości, bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania.
- Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu.
- Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej.
Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Co zamiast wody destylowanej?
Jeżeli nie masz pod ręką wody destylowanej, do niektórych zastosowań sprawdzi się woda przegotowana lub dobrze przefiltrowana, szczególnie z wykorzystaniem nowoczesnych filtrów do wody (wymiana jonowa, odwrócona osmoza). W wielu przypadkach taka woda jest wystarczająca, np.
Właściwości fizykochemiczne
Choć teoretycznie pH czystej wody H2O wynosi 7, to pH wody destylowanej w praktyce nieco się waha ze względu na jej podatność na kontakt z dwutlenkiem węgla z powietrza. Zaraz po przygotowaniu jej pH może wynosić około 7, ale dość szybko spada do 5,5-6,5.
Czysta woda destylowana przewodzi prąd bardzo słabo. Przewodnictwo elektryczne zależy głównie od rozpuszczonych w wodzie jonów, a w przypadku wody destylowanej jest ich znikoma ilość. Jednak w praktyce każda interakcja z otoczeniem (np.
Podsumowanie
Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Jeśli chcesz używać wody destylowanej w domu - do sprzętów AGD czy specyficznych zastosowań hobbystycznych - jest to świetna i niedroga opcja. Jednak wypicie wody destylowanej jako zastępstwa dla wody mineralnej nie powinno być codzienną praktyką, bo organizm potrzebuje minerałów.
tags: #woda #destylowana #zastosowanie
