Woda mineralna a woda z kranu do herbaty: Która lepsza dla Twojego zdrowia i smaku?
- Szczegóły
Woda to podstawowy składnik każdej diety, niezbędny do życia. Bez wody nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować, stanowiąc nawet 60% jego zawartości. Dlatego picie wody, niezależnie od jej rodzaju, pozytywnie wpływa na stan naszego ciała. Jeszcze do stosunkowo niedawna większość populacji piła wodę czerpaną ze studni i kranu nie widząc w tym niczego dziwnego. Dzisiaj na fali popularności jest picie wody mineralnej z butelki. Ale czy woda mineralna jest aż tak zdrowa? A może są dla niej jakieś lepsze alternatywy? Jakie są plusy i minusy wody butelkowanej i wody kranowej? Przyjrzyjmy się faktom!
Woda mineralna - co to takiego?
Woda mineralna to jeden z tych produktów, których nie może zabraknąć w żadnym sklepie. Jak mówi sama nazwa, charakteryzuje się ona dużą zawartością minerałów. W każdym litrze znaleźć można minimum 1000 miligramów składników mineralnych, a im ich więcej, tym bardziej wartościowa jest woda. W butelkowanej, mineralnej wodzie, znajdziesz najwięcej magnezu oraz wapnia. Magnez bierze udział w wielu reakcjach biochemicznych w organizmie, a także wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Z kolei wapń jest budulcem kości i zębów. Oba pierwiastki należą do grona substancji, których często nie dostarczamy sobie w codziennej diecie.
Czy jednak woda sprzedawana w butelkach zawsze jest mineralna? Niestety nie. Chociaż obietnice płyną ze wszystkich stron, a wody butelkowanej na półkach sklepowych jest całe mnóstwo, często jest to tylko woda…źródlana. Wszystkie informacje na temat pierwiastków znajdujących się w wodzie, zobaczysz na etykiecie butelki. W sklepach znaleźć można także wody lecznicze, które wspierają leczenie schorzeń takich jak kamica nerkowa czy wrzody.
Czy woda mineralna jest zdrowa dla naszego organizmu?
Z całą pewnością. Czy warto ją pić? Tak, choć tu należy zastanowić się, czy nie istnieją lepsze opcje.
Woda z kranu - czy warto pić?
Woda z kranu zawsze jest uzdatniona i odpowiednia do picia. Nie powinna zawierać szkodliwych substancji, a jednak zdarza się, że znajdują się w niej chemikalia, na przykład te pochodzące z gleby. Herbicydy i pestycydy, których pełno w ziemi ze względu na praktyki rolnicze, przechodzą do wody i zanieczyszczają ją. Do tego dochodzi także sam smak wody z kranu - czasem jest ona zbyt twarda, by można było pić ją z przyjemnością. Innym razem za jej smak odpowiadają stare rury.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Jak poprawić jakość wody z kranu?
Wystarczy zaopatrzyć się w dzbanek filtrujący. Dzięki filtrowi węglowemu, który wyłapuje szkodliwe substancje, a także poprawia smak wody, filtrowana woda z kranu jest pyszna i zdrowa. Niektórzy twierdzą jednak, że brakuje w niej minerałów. To prawda - w wodzie z kranu jest mniej minerałów, niż w wodzie mineralnej. To jednak nie oznacza, iż jest ona całkowicie jałowa.
Woda filtrowana w ciąży i dla niemowląt
Dla kobiet w ciąży liczy się przede wszystkim regularne picie wody w odpowiednich ilościach - w tym trudnym okresie zapotrzebowanie na płyny zwiększa się, a woda jest najlepsza do tego, by bezpiecznie nawodnić organizm. Oczywiście kobietom w ciąży nie zaleca się picia wody kranowej, w której mogą znajdować się azotany czy metale ciężkie. Jednak woda, która przeszła proces filtracji w nawet najprostszym dzbanku, będzie idealna dla przyszłej mamy i jej dziecka.
Ze względu na to, że organizm niemowląt jest niezwykle wrażliwy, warto zastanowić się nad tym, jaką wodę można podawać maluchom, a jakiej unikać. Filtrowana woda z kranu dla niemowlaka będzie odpowiednia, choć zaleca się, by dla bezpieczeństwa, w celu pozbycia się ewentualnych bakterii i wirusów, dodatkowo gotować filtrowaną wodę.
Woda filtrowana - alternatywa dla wody butelkowanej
Woda filtrowana to alternatywa dla butelkowanej wody mineralnej czy źródlanej. Woda filtrowana z kranu może wydawać Ci się rozwiązaniem niezbyt dobrym dla organizmu, jednak nie musisz się obawiać - taka woda jest całkowicie bezpieczna i naprawdę pyszna.
To bardzo wygodne rozwiązanie - po prostu sięgasz po kubek i nalewasz wodę z dzbanka. Bez noszenia butelek ze sklepu czy też gromadzenia ich w domu.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Czy woda filtrowana jest jałowa?
To zależy od tego, czy dostarczasz sobie odpowiedniej ilości tych pierwiastków podczas posiłków. Być może lekarz zalecił Ci przyswajanie dużych dawek magnezu - wtedy woda mineralna z pewnością będzie dla Ciebie lepsza, niż woda przefiltrowana. Jeśli jednak nie cierpisz z powodu niedoboru magnezu czy wapnia, możesz bez obaw pić wodę z kranu, która została przepuszczona przez filtr węglowy.
Woda a herbata - co ma wpływ na smak?
Herbata jest drugim - po wodzie - najczęściej spożywanym napojem na świecie. Smak Twojego naparu zależy zarówno od wody, której użyjesz, jak i od rodzaju mieszanki. Chociaż na pierwszy rzut oka wydaje się, że każda woda smakuje tak samo, istnieje wiele czynników, które zmieniają jej smak. Czynniki te obejmują źródło wody (źródlana, powierzchniowa, odsolona itp.), sposób jej uzdatniania, świeżość, a nawet rury.
Jeśli chodzi o herbatę, istnieją specyficzne właściwości wody, które mogą wpływać na smak naparu. Jednym z takich czynników jest poziom pH. Idealnie, woda, której używasz do zaparzania herbaty, powinna mieć poziom pH bliski 7, co jest rozumiane jako neutralne. Ta o wyższym pH (woda alkaliczna/mineralna) sprawi, że smak Twojego naparu będzie matowy.
Jaka woda najlepsza do parzenia herbaty?
- Woda z kranu: Chociaż jest to często najwygodniejsza opcja, może nie być najlepszym wyborem podczas parzenia herbaty. Dzieje się tak głównie ze względu na wysoką zawartość metali i chloru w wodzie wodociągowej.
- Woda butelkowana: Trudno zdecydowanie polecić wodę butelkowaną do gotowania herbaty, ponieważ jej skład może być różny. Wiele rodzajów wody butelkowanej zawiera minerały, które mogą zniekształcić smak herbaty. Jeśli do zaparzenia herbaty chcesz używać wody butelkowanej, najlepszym wyborem będzie wysokiej jakości woda źródlana!
- Woda źródlana: Naszym zdaniem jest to najlepszy rodzaj wody, jakiego można użyć do zaparzenia herbaty! Jest ona zwykle przepuszczana przez system filtracji, aby zapewnić usunięcie wszystkich zanieczyszczeń.
- Woda destylowana: Na pierwszy rzut oka woda destylowana może wydawać się świetną opcją do parzenia herbaty. Jest to jedna z najczystszych form wody, wolna od zanieczyszczeń.
Tabela porównawcza wód
| Rodzaj wody | Zawartość minerałów | Wpływ na smak herbaty | Dostępność | Cena |
|---|---|---|---|---|
| Woda mineralna | Wysoka (powyżej 1000 mg/l) | Może zniekształcać smak | Powszechna | Wyższa |
| Woda źródlana | Niska (poniżej 500 mg/l) | Neutralny, polecana do herbaty | Powszechna | Średnia |
| Woda z kranu | Zmienna, zależna od lokalizacji | Może zawierać chlor i metale | Bardzo wysoka | Niska |
| Woda filtrowana | Zredukowana, zależna od filtra | Poprawiony smak, bez chloru | Wymaga filtra | Średnia (koszt filtra) |
Podsumowanie
Jeśli chcesz mieć wodę zawsze pod ręką, rezygnując z butelek plastikowych, postaw na dzbanki z filtrem. Należy pamiętać, że aby przygotować satysfakcjonującą filiżankę naparu, potrzebujesz odpowiedniej wody i dobrej herbaty. Mamy nadzieję, że ten poradnik pomógł Ci rozwiać wszelkie wątpliwości dotyczące tego, jakiego rodzaju wody użyć podczas parzenia herbaty.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #mineralna #a #woda #z #kranu
