Woda Destylowana: Właściwości, Zastosowanie i Zamarzanie
- Szczegóły
Woda demineralizowana nazywana jest również wodą destylowaną oraz dejonizowaną. Charakteryzuje się tym, że w procesie destylacji zostaje pozbawiona soli mineralnych oraz większości pozostałych substancji mogących ją zanieczyścić. Picie wody demineralizowanej wciąż budzi wiele kontrowersji. Dlatego warto sprawdzić, jakie są parametry wody demineralizowanej, jakie ma zastosowanie i czy jest bezpieczna dla zdrowia.
Czym jest Woda Destylowana?
Woda destylowana to nic innego, jak zwykła woda poddana procesowi destylacji. Podczas tej operacji woda pozbawiona zostaje soli mineralnych oraz większości innych substancji, które się w niej zazwyczaj znajdują. Co więc zawiera woda destylowana? Nie znajdziecie w niej metali ciężkich, bakterii, chloru czy związków chemicznych. Po oczyszczeniu woda bogata jest tylko w rozpuszczone gazy, m.in. dwutlenek węgla, tlen i azot.
Woda Destylowana a Demineralizowana - Czy Jest Różnica?
Wiele osób zastanawia się, jaka jest różnica między wodą destylowaną a demineralizowaną. Tak naprawdę żadna, ponieważ są to pojęcia synonimiczne. Ten rodzaj wody nazywany jest także wodą dejonizowaną. Charakteryzuje się tym, że nie posiada obcych jonów, soli oraz zanieczyszczających substancji, które zostały wytrącone w wyniku destylacji. Zawiera natomiast rozpuszczone gazy, takie jak azot, tlen oraz dwutlenek węgla.
Proces Demineralizacji
Aby dowiedzieć się, jak zrobić wodę demineralizowaną, warto sprawdzić, na czym polega demineralizacja. Proces działa poprzez wymianę zanieczyszczeń kationowych na jony wodorowe, a zanieczyszczeń anionowych na jony hydroksylowe. Demineralizacja przeprowadzana jest jedynie w sytuacji, gdy zaistnieje konkretna potrzeba wytworzenia wody dejonizowanej. Dotyczy to najczęściej badań laboratoryjnych, do których jej użycie jest niezbędne.
Parametry Wody Demineralizowanej
Chcąc poznać szczegóły dotyczące właściwości chemicznych i fizycznych, warto sięgnąć do karty charakterystyki wody demineralizowanej. Znajdują się tam również informacje na temat składu, identyfikacji zagrożeń, środków pierwszej pomocy, dane dotyczące stabilności i reaktywności, porady o postępowaniu z odpadami oraz informacje toksykologiczne i ekologiczne. Najważniejsze jednak są parametry dotyczące barwy, zapachu, temperatury (topnienia, wrzenia, zapłonu), palności, gęstości oraz przewodnictwa elektrycznego.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Zastosowanie Wody Destylowanej
Chcąc dowiedzieć się, do czego służy woda demineralizowana, warto sprawdzić, gdzie znajduje zastosowanie. Można je odnaleźć w wielu dziedzinach przemysłu, a także w gospodarstwach domowych.
- Woda destylowana najczęściej wykorzystywana jest w farmacji (do produkcji leków) oraz w kosmetologii (do produkcji kosmetyków).
- Często jest stosowana także do wytwarzania elektrolitów znajdujących się w akumulatorach oraz do produkcji odbitek fotograficznych.
- Jeśli chodzi o przedmioty codziennego użytku, wodę dejonizowaną wykorzystuje się do otrzymywania bombek choinkowych, luster kryształowych oraz innych produktów ze szkła.
- Akwarium, różnego rodzaju instalacje wodne, żelazka parowe oraz nawilżacze powietrza to kolejne domowe sprzęty, w których używa się wody destylowanej.
Ten rodzaj wody ma nie tylko zastosowanie jako składnik wielu produktów wykorzystywanych w przemyśle oraz w przedmiotach codziennego użytku. Można ją stosować również do czyszczenia. Mycie wodą demineralizowaną jest bardzo skuteczne, ponieważ ze względu na brak soli mineralnych jest bardzo miękka. Posiada również korzystną przewodność i kwaśny odczyn, dzięki czemu bardzo dokładnie zmywa brud z każdej płaskiej powierzchni, nie pozostawiając żadnych zacieków ani smug. Dodatkowym atutem są jej specyficzne właściwości, dzięki którym myta powierzchnia dłużej zachowuje czystość i jest odporniejsza na zabrudzenia. Dlatego wodę demineralizowaną często wykorzystuje się w bezdotykowych myjniach samochodowych oraz do czyszczenia budynków mieszkalnych i użyteczności publicznej.
Wody destylowanej używa się bowiem przy akumulatorach i chłodnicach samochodowych. Rozcieńczana z płynem chłodniczym sprawia, że płyn nie zostawia osadów na chłodnicy oraz pompie i nie skraca żywotności tych podzespołów. Woda destylowana zmieszana z płynem do spryskiwaczy pozwala zaś osiągnąć oczekiwaną gęstość płynu, a dzięki temu właściwą temperaturę jego zamarzania. Rozcieńczanie wody destylowanej z kosmetykami do mycia karoserii to sposób na brak nieestetycznych zacieków.
Destylowaną wodę wykorzystuje się również w systemach klimatyzacyjnych - zarówno tych biurowych, jak i domowych. Woda destylowana przyda się także w żelazku - podobnie jak w nawilżaczu powietrza nie odłoży się w nim kamień, a co za tym idzie, zmniejszymy szansę na pobrudzenie ubrań w trakcie prasowania.
Hobbiści oraz zapaleni hodowcy rybek używają wody destylowanej w swoich akwariach jako składnika mieszanki wód o idealnych parametrach. Sprzyja ona jednak nie tylko rybkom, ale również naszym kwiatom - bardzo chętnie jest więc stosowania zarówno w ogrodnictwie, jak i do podlewania kwiatów doniczkowych. Za wodę destylowaną podziękują Wam szczególnie storczyki.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Czy Można Pić Wodę Demineralizowaną?
Picie wody demineralizowanej w małych ilościach nie jest szkodliwe. Zaleca się jednak, aby to było okazjonalne, traktowane jako alternatywa dla słabo przebadanej lub silnie zanieczyszczonej wody. Woda destylowana najlepsze zastosowanie będzie miała podczas gotowania oraz przyrządzania wywarów warzywnych. Tak naprawdę naukowcy nigdy jednoznacznie nie potwierdzili, czy woda demineralizowana nadaje się do picia. Jeśli spożywana jest w niewielkich dawkach, nieprzekraczających dwóch szklanek dziennie, nie będzie stanowić zagrożenia dla zdrowia. Warto jednak ją ograniczać.
Choć woda demineralizowana do picia nie wypłukuje minerałów z organizmu, to również ich nie uzupełnia. Picie takiej wody nie zaszkodzi nam, jeśli zrobimy to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do zwykłej, pitnej wody. Picie wody destylowanej na dłuższą metę może - według niektórych - doprowadzić do „wypłukiwania" z organizmu cennych składników, a także do zakwaszenia organizmu, gdyż ma ona większą kwasowość.
Wody destylowanej nie zaleca się do picia, ponieważ nie zawiera ona w sobie żadnych minerałów, niezbędnych w diecie . Jest ona bardzo jałowa i przez to przestawienie się na nią może powodować ogólne osłabienie, a także pogorszenie się kondycji skóry, włosów czy paznokci, poprzez pojawiające się niedobory (dzieje się tak z powodu zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej).
Woda destylowana charakteryzuje się też wysoką kwasowością (na poziomie 7 pH). Z tego powodu regularne picie wody destylowanej może doprowadzić do zakwaszenia organizmu, czego można jednak uniknąć, przyjmując posiłki o nieco niższej kwasowości. Choć picie wody destylowanej nie jest zalecane, nic się oczywiście nie stanie, jeśli się ją wypije raz czy dwa. Nie zawiera ona żadnych szkodliwych substancji, ale po prostu jest zbyt uboga dla naszego organizmu.
Mity na Temat Wody Destylowanej
Picie wody destylowanej zamiast „kranówki”? Woda z kranu - poza przypadkami ewentualnych awarii - zawiera składniki na poziomach dostosowanych do wymogów bezpieczeństwa. Informacje na temat miały zostać zaczerpnięte z książki Viktorasa Kulvinskasa - mężczyzny propagującego naturopatię. Publikacja jest zbiorem pseudonaukowych twierdzeń na temat leczenia organizmu.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
W dalszej części Alchemia Świadomości prezentuje listę składników zawartych w wodzie, które - zgodnie z przyjętym punktem widzenia - nie są bezpieczne dla ludzi. Fluorek sodu został przedstawiony jako „trutka na szczury”, chlor jako wybielacz, a węglan wapnia jako jeden z minerałów, który doprowadza do wypłukania wody z organizmu i „spajania organizmów” (niczym posąg) z biegiem lat.
Czy Picie Wody Jest „Nienaturalne”?
Nawadnianie organizmu poprzez picie wody to całkowicie naturalne rozwiązanie. Centrum Współpracy i Dialogu Uniwersytetu Warszawskiego wskazuje, że „wszystkie żywe stworzenia potrzebują wody, aby przetrwać. Bez wody nie istniałoby życie, jakie znamy”. W ramach opracowań poświęconych historii wody pitnej wskazuje się, że ta była wykorzystywana przez ludy koczownicze jako podstawowy napój.
Zgodnie z szeroko przyjętym konsensusem naukowym przeciętnie dorosła osoba powinna wypijać od 2 do 2,5 litra wody dziennie (z płynów, pokarmów i procesów metabolizmu) i nawet do 3,5 litra w upalne dni. Zapotrzebowanie może różnić się jednak od wielu innych czynników, takich jak wiek, aktywność fizyczna czy środowisko.
Woda Demineralizowana w Chłodnictwie i Klimatyzacji
W przemysłach chłodniczych i klimatyzacyjnych, woda demineralizowana jest niezbędna do utrzymania efektywności i trwałości systemów. Woda zanieczyszczona może prowadzić do korozji, osadzania się kamienia i innych problemów, które mogą skrócić żywotność urządzeń i zwiększyć koszty utrzymania.
Płyny Niezamarzające
Płyny niezamarzające są specjalnie formułowane, aby zapobiegać zamarzaniu wody w systemach chłodzenia w niskich temperaturach. Ale to nie jedyny ich cel. Odpowiednio dobrany płyn niezamarzający może również zapobiegać korozji, osadzaniu się kamienia kotłowego i innym problemom, które mogą skrócić żywotność systemu chłodzenia.
Zamarzanie Wody Destylowanej
Tak, woda demineralizowana może zamarznąć, podobnie jak zwykła woda. Jednak proces zamarzania wody demineralizowanej może być nieco inny. Zwykła woda zamarza przy temperaturze 0 stopni Celsjusza, tworząc lód. Woda demineralizowana może zamarznąć przy temperaturze poniżej 0 stopni Celsjusza, ale dokładna temperatura zależy od czystości wody i jej zawartości minerałów. Im bardziej demineralizowana jest woda, tym niższa jest temperatura zamarzania.
Zamarzanie wody demineralizowanej może mieć pewne konsekwencje, zwłaszcza w przypadku jej stosowania w przemyśle lub laboratoriach. Woda demineralizowana może zamarznąć, ale przy niższej temperaturze niż zwykła woda. Zamarzanie wody demineralizowanej może prowadzić do uszkodzeń urządzeń i systemów, dlatego ważne jest podjęcie odpowiednich środków ostrożności, aby zapobiec temu zjawisku.
Co Się Stanie Zimą, Jeśli Auto Będzie Zalane Wodą?
Pozostawienie zimą na noc samochodu z układem chłodzenia napełnionym wodą może mieć opłakane skutki dla pojazdu. Zamarzanie wody fizyk określiłby jako krystalizację. Cząsteczki cieczy w czasie krzepnięcia zaczynają układać się w regularne struktury. W tym procesie przemieszczają się, co prowadzi do zwiększenia objętości. Blisko temperatury krzepnięcia, objętość tej cieczy jest najwyższa (ok. 4 ℃). Zmieniając stan skupienia rozpycha się więc, a nie mając ujścia powoduje destrukcję naczynia. I tak też dzieje się w samochodowym układzie chłodzenia wypełnionym wodą. W najlepszym przypadku rozszczelni się chłodnica, w najgorszym ogromna siła, z jaką zamarzająca woda prze na ścianki, spowoduje pęknięcie bloku silnika, co wiąże się z jego całkowitą destrukcją.
tags: #woda #destylowana #zamarzanie #właściwości
