Ozonowanie a Gronkowiec: Badania i Skuteczność Dezynfekcji
- Szczegóły
Od lipca obowiązują nowe przepisy potwierdzające rejestrację ozonu jako substancji biobójczej na terenie Unii Europejskiej. Co to oznacza w praktyce? Jak wpłynie na prace warsztatów samochodowych związane z dezynfekcją i odkażaniem układów klimatyzacji? Odpowiadają na to pytanie eksperci firmy Magneti Marelli.
Dlaczego dezynfekować układ klimatyzacji?
Nieprzyjemny zapach dochodzący z kratek nawiewu lub w skrajnych przypadkach bezpośrednio z wnętrza samochodu jest spowodowany wytworzeniem się na elementach układu pleśni, bakterii i grzybów. Najczęstszym miejscem, gdzie powstaje takie skupisko drobnoustrojów, jest parownik, który pochłania ciepło z wnętrza pojazdu, a będąc zabudowanym głęboko pod deską rozdzielczą.
Tak zabrudzony parownik generuje nieprzyjemny zapach, a przepływające przez niego powietrze, przenosi go wraz ze szkodliwymi mikroorganizmami do wnętrza pojazdu, co powoduje dyskomfort w podróży i może być przyczyną rożnych chorób. Najczęściej występujące zagrożenia związane z zanieczyszczonymi systemami klimatyzacji to: alergie, zapalenie dróg oddechowych, wirusy (gronkowiec), astma oskrzelowa, tularemia czy bakteria Legionelli, która może prowadzić nawet do choroby zwanej Legionellozą w konsekwencji ostrego zapalenia płuc i śmierci. Całkiem niedawno setki przypadków mieliśmy niestety również w Polsce z których kilkanaście zakończyło się niestety zgonami.
Swoją przydatność ozon potwierdził również w czasie pandemii gdzie był często używany do dezynfekcji pomieszczeń, ambulansów czy nawet szpitali zwalczając cząstki Covid-19.
Podsumowując ,najlepszym środkiem zapobiegawczym przed narażeniem się na zachorowanie, jest utrzymanie układu klimatyzacji i wnętrza pojazdu w odpowiednim stanie technicznym i dbanie o jego czystość.
Przeczytaj także: Wszy a ozonowanie
Ozon - czym jest i jak działa?
Ozon, czyli ,,aktywny tlen’’, jest gazem, który dociera w każde nawet najtrudniej dostępne miejsca wewnątrz pojazdu i układu klimatyzacji. Ozon posiada silne właściwości odkażające, mocniejsze od chloru. W środowisku naturalnym tlen występuje jako wszystkim znany związek O2 (ze względu na jego dwuwartościowość) i jest związkiem trwałym.
W przypadku ozonu związek ten jest niestabilny i szybko rozpada się na dwie cząsteczki O2 i O. Pojedynczy wolny atom tlenu jest bardzo aktywny i błyskawicznie łączy się z innymi substancjami, wywołując proces powszechnie zwany utlenianiem. Ze względu na duży potencjał utleniający ozon może łączyć komórki bakteryjne i duże cząsteczki niezbędne do życia wielu bakterii, drożdży, pleśni i wirusów. Ta cecha ozonu jest szeroko wykorzystywana w procesach dezynfekcji wody pitnej, ścieków czy też szeroko rozumianych środków transportu i pomieszczeń medycznych oraz klimatyzacji w pojazdach.
Skuteczność ozonowania
Wiele pytań pojawiło się na temat samej skuteczności działania ozonu w walce z drobnoustrojami, a w szczególności z wirusami . W kwestii samego koronawirusa COVID-19 wywołującego SARS-CoV2 nie przeprowadzono szczegółowych badań. Niszczące działanie ozonu zostało już jednak naukowo potwierdzone i zbadane w przypadku innych wirusów z rodziny RNA i otoczkowych jak np. opryszczka (HSV),Zółta Febra(YFV),polio (PV) ,grypa,grypa typu H3N2,rotawirus(RV), jak również należącego do grupy mysich koronawirusów M-Cov oraz wielu bakterii oraz grzybów.
Choć dokładny mechanizm działania nie został rozpoznany , przypuszcza się że silne właściwości utleniające ozonu powodują uszkodzenie makromolekuł ,między innymi- membrany wirusów, otoczki proteinowej , kwasów nukleidowych oraz samego RNA. Jak możemy zaobserwować na Wykresach Nr1 prawie całkowita (ok 96%) dezaktywacja przy stężaniu 10 ppm następuje w ciągu ok 20 min.
Magneti Marelli przeprowadziło badania biobójcze w celu potwierdzenia skuteczności wytwarzanego przez urządzenia ozonu na grzyby, wirusy oraz bakterie. Wyniki potwierdzające skuteczne działanie ozonu przedstawiamy poniżej.
Przeczytaj także: Bezpieczeństwo ozonowania roślin
Tabela 1. Dezaktywacja bakterii i grzybów na różnych powierzchniach przy pomocy urządzenia MMX-4000
| Mikroorganizm | Redukcja |
|---|---|
| Bakterie | Skuteczna |
| Grzyby | Skuteczna |
Jaki ozonator wybrać?
Na rynku jest sporo urządzeń opartych zazwyczaj na dwóch technologiach- płytkach ozonowych lub celach ozonowych, trwałość, jakość i konieczność regularnego czyszczenia tych pierwszych powoduje że solidnym i polecanym rozwiązaniem są ozonatory oparte na celach(tubach ozonowych).
Zaletą tego rozwiązania jest również możliwość podpięcia przewodu i doprowadzenia strumienia ozonu punktowo w dane miejsce np. parownik. Również żywotność samej celi jest dłuższa niż płytki i wynosi od 5000 do 8000h. Istotną wartością na którą trzeba zwrócić uwagę jest właśnie wydajność urządzenia, wyrażona zazwyczaj w mg lub g na h, musi być wystarczająca ale też nie za duża dobrana odpowiednio do kubatury pomieszczeń roboczych. Dla pojazdu osobowego będzie to ok. 3-7 m3 , dla auta dostawczego(np.karetki) od 10 do 16 m3 a dla np. autobusu kilkadziesiąt m3. Takimi konstrukcjami są między innymi ozonatory MX 4000 o wydajności 5000 mg/h lub M-MX PRO o wydajności 15000 mg/h dodatkowo wyposażonym w drukarkę. Producenci prześcigają się obecnie w podowaniu coraz większych wartości produkowanych przez urządzenia choć tak duże nie są wymagane do odkażania pojazdów.
Gronkowiec złocisty - charakterystyka
Gronkowiec złocisty to bakteria, której nosicielami jest wielu z nas. Często nie zdajemy sobie z tego sprawy. Gdy układ immunologiczny funkcjonuje prawidłowo, gronkowiec nie daje żadnych niepokojących objawów. Dopiero, w momencie obniżonej odporności bakteria atakuje. Gronkowiec złocisty jest najniebezpieczniejszym z gatunków gronkowca dla człowieka, a to przez swoją odporność. Główną przyczyną zakażenia gronkowcem złocistym jest brak odpowiedniej higieny. Bakteria rozprzestrzenia się drogą kropelkową, dlatego można się nią zarazić przez bezpośredni kontakt z chorym (np. stosunek płciowy).
Do zarażenia może dojść też przez: wypicie lub zjedzenie zakażonego produktu (głównie mięsa i nabiału) czy ranę. Istnieją dwie główne grupy ryzyka zachorowania na gronkowca złocistego. Są to niemowlęta oraz osoby starsze., a wynika to z ich niskiej odporności. Ryzyko zakażenia wzrasta też u osób chorych na nowotwory, cukrzycę i marskość wątroby. Dodatkowymi czynnikami zwiększającymi ryzyko choroby są: stres i wyczerpanie organizmu.
Przeczytaj także: Bezpieczeństwo i ozonowanie
Objawy zakażenia i diagnoza
Diagnozę o zakażeniu gronkowcem złocistym stawia się na podstawie badań laboratoryjnych. W tym celu pobiera się próbki krwi, moczu lub kawałka tkanki zainfekowanego miejsca. Można również wykonać wymaz z nosa i gardła. Po stwierdzeniu zakażenia lekarz wprowadza odpowiednie leczenie. Gronkowca złocistego zwalcza się antybiotykami. Z reguły jest to żmudne i długotrwałe leczenie ze względu na odporność bakterii.
W przypadku gronkowca niezwykle ważne jest stosowanie właściwej diety, naturalnych preparatów, jak i unikanie w trakcie leczenia picia alkoholu i palenia papierosów. Należy pamiętać o odpowiednim odpoczynku.
Kiedy i po co ozonować mieszkanie?
Dom stał się naszym miejscem pracy, nauki dzieci, naszą siłownią, restauracją i hotelem. W tym szczególnym czasie jeszcze bardziej chcemy czuć się w domu bezpiecznie, swobodnie, szczęśliwie. Czasami musimy się szczególnie postarać by zapewnić sobie i lokatorom najwyższy komfort. Poznaj 3 sytuacje, w których ozonowanie pomoże w napełnianiu domu pozytywną energią i emocjami.
1. Gdy uporasz się z chorobą
Wirusy i bakterie żyją poza organizmem człowieka, w tym na różnych powierzchniach w mieszkaniu. W przypadku koronawirusa COVID-19 podejrzewa się, że pozostaje on aktywnym zagrożeniem przez okres od kilku godzin do kilku dni. Z tego względu bardzo ważna jest odpowiednia higiena w czasie choroby, a także dezynfekcja mieszkania po wyzdrowieniu.
Jak prawidłowo odkazić mieszkanie?
- Przewietrzyć mieszkanie.
- Zdezynfekować powierzchnie lub przedmioty, z którymi miał styczność chory.
- Umyć i wyparzyć naczynia i sztućce w zmywarce lub wrzącej wodzie.
- Wyprać ręczniki i pościel w wysokiej temperaturze.
- Pozbyć się śmieci i zdezynfekować śmietnik.
- Wymienić lub zdezynfekować akcesoria wykorzystywane przez chorego do higieny osobistej.
- Dokładnie posprzątać mieszkanie (umyć podłogi, wyprać dywany, przetrzeć inne powierzchnie środkami czyszczącymi).
Dlaczego ozonowanie?
Jeśli chcesz mieć pewność, że w Twoje mieszkanie jest wolne od chorobotwórczych drobnoustrojów, skorzystaj z profesjonalnej dezynfekcji mieszkania po chorobie. To jedyny sposób, aby dotrzeć do wszystkich nawet trudno dostępnych miejsc w mieszkaniu. Dezynfekuje również takie przedmioty jak szczoteczki do zębów, szczotki do włosów, naczynia, sztućce, materace, pościel, ubrania. Ozon jest dużo bardziej skuteczny od wszystkich ręcznie nakładanych środków. Korzystając z tej metody dezynfekcji masz pewność, że pozbywasz się ze swojego mieszkania drobnoustrojów po chorobach zakaźnych takich jak: grypa, świerzb, gronkowiec, gruźlica, odra. Dotyczy to również dezynfekcji po chorobach zwierząt takich jak np. Parwowiroza. Dodatkowo wstępne badania wykazują, że ozonowanie działa na wirusa Sars-COV-2, skutecznie go likwidując.
2. Gdy męczy alergia
Nawracające uczucie zatkanego nosa, swędzących spojówek, spływania wydzieliny po tylnej ścianie gardła, ataki astmy oskrzelowej czy wyprysku atopowego (atopowe zapalenie skóry) to najczęstsze objawy alergii. Roztocza to pajęczaki, które są elementem kurzu domowego. Znajdują się w całym domu i najlepsze warunki mają wówczas, kiedy jest ciepło i wilgotno. Bytują w materacach, pościeli, dywanach, meblach tapicerowanych czy pluszowych zabawkach.
Dlaczego ozonowanie?
Ozonowanie pomieszczenia jest jedną z najskuteczniejszych metod pozbycia się alergenów. Podobnie jak w przypadku dezynfekcji po chorobach, ozon skutecznie radzi sobie z roztoczami kurzu domowego. Jego przewaga nad innymi metodami pozbywania się drobnoustrojów polega na szybkości działania i skuteczności w docieraniu do miejsc, do których nie ma szans dotrzeć żaden inny środek. Jest bezinwazyjny i bezpieczny dla dzieci, zwierząt i sprzętu domowego. Najczęściej już jeden zabieg kilku godzinny (w zależności od wielkości pomieszczenia) pomaga w 90% pozbyć się alergenów.
3. Gdy brzydko pachnie
Nieprzyjemne zapachy mogą pojawić się z różnych powodów i bardzo uprzykrzyć czas spędzany w domu. Dym papierosowy, zwierzęta, problem z wilgocią, który spowodował powstanie pleśni, pożar, przyrządzanie posiłków lub malowanie czy lakierowanie. Niekiedy przeprowadzamy się do nowego domu lub mieszkania, które ma już specyficzny, niemiły dla nas zapach. W wielu przypadkach samo maskowanie brzydkiego zapachu nie jest wystarczające i należy wykonać zabieg dezodoryzacji.
Dlaczego ozonowanie?
Ozon jako silny utleniacz ma największe zastosowanie w zabiegach dezodoryzacji, gdyż zmienia właściwości najróżniejszych związków organicznych decydujących o przykrych zapachach. Nie maskuje źródła odoru, ale go trwale usuwa. Krótko trwający zabieg ozonowania poprawia jakość powietrza. Ozon skutecznie usuwa z pomieszczeń trudne do zniesienia zapachy powstałe po procesach rozkładu zmarłego. Żaden środek chemiczny maskujący zapachy nie usuwa odoru spalenizny powstałego podczas pożaru. Tylko zabieg ozonowania gwarantuje prawie 100% skuteczność. Ozonowaniem skutecznie zlikwidujesz zapach obuwia, potu, rozkładających się gryzoni czy insektów, zepsutego jedzenia, zapach mokrych pieluch czy pościeli, zapach wilgoci, stęchlizny.
Czy ozonowanie mieszkania jest bezpieczne?
Ozon w wysokim stężeniu jest trującym gazem dla człowieka i zwierząt, dlatego część osób obawia się ozonowania mieszkań. Objawy zatrucia ozonem bywają nieprzyjemne (ból głowy, łzawienie oczu, kaszel, kichanie) lub naprawdę niebezpieczne (duszności, zaburzenia widzenia, spadek ciśnienia, zwolnienie akcji serca). Jeśli zabieg ozonowania mieszkania przeprowadzą przeszkolone i doświadczone osoby, nie musisz się obawiać o zatrucie ozonem.
Profesjonalna ekipa dostosuje stężenie ozonu do stopnia zanieczyszczenia pomieszczenia, dbając jednocześnie o zdrowie i bezpieczeństwo. W trakcie wytwarzania ozonu należy mieć odpowiednio zabezpieczony układ oddechowy, aby zapobiec zatruciu się gazem - stąd technicy muszą mieć na sobie specjalne maski ochronne z filtrem. Generatory ozonu powinny posiadać odpowiednie parametry, a samo ozonowanie nie powinno być przeprowadzane przez osoby z zaburzeniem węchu. Dodatkowo, istotna jest stała kontrola stężenia w pomieszczeniu, którą wykonuje się specjalnym miernikiem.
Ozon to doskonały środek dezynfekujący, jeden z najsilniejszych znanych człowiekowi. Najskuteczniej usuwa bakterie, wirusy, roztocza, zarodniki pleśni i grzybów, usuwa przykre zapachy organiczne i nieorganiczne oraz wiele innych związków chemicznych.
Zdaniem lekarza: „Ozon jest bardzo silnym środkiem dezynfekującym, działa ok 50-100 razy silniej od chloru. Jego silna aktywność bakterio-, grzybo- i wirusobójcza jest wykorzystywana w wielu obszarach medycyny. Ozon w formie gazowej z powodzeniem wykorzystywany jest do dezynfekcji pomieszczeń mieszkalnych oraz w budynkach użyteczności publicznej takich jak: teatry, kasyna czy szpitale. Jest skuteczny przy odgrzybianiu starych, zaniedbanych mieszkań czy domów, w których z powodu np. złej wentylacji i dużej wilgotności rozwinęły się grzyby pleśniowe. Należy jednak pamiętać, aby unikać bezpośredniego kontaktu ludzi z mieszaniną ozonowo-powietrzną i użytkować oczyszczone ozonem pomieszczenia po odpowiedniej wentylacji.
Szczególnie przedszkola i szpitale to miejsca w których przebywający tam ludzie są szczególnie narażeni na infekcje. Regularne dezynfekowanie ozonem sal szpitalnych i przedszkolnych może chronić przed groźnymi infekcjami”.
Stała obecność gronkowców w naszym najbliższym środowisku oraz u co najmniej 30% zdrowych ludzi w otoczeniu Dziecka powoduje, że nawet po skutecznej eliminacji gronkowca z gardła lub nosa Dziecka, bardzo łatwo i szybko dochodzi do ponownej kolonizacji nowymi szczepami tej bakterii.
Niewątpliwie należy leczyć wszystkie przypadki objawowych zakażeń gronkowcowych, zwłaszcza zakażeń szczepami znanymi jako bardziej patogenne (MRSA). Szczególnej czujności wymagają także zakażenia gronkowcowe u Dzieci przewlekle chorych na inne schorzenia (nerek, wątroby, płuc) oraz u Dzieci młodszych i cierpiących na różnorodne zaburzenia odporności. Leczenia wymagają też bezobjawowi nosiciele stykający się z najmniejszymi Dziećmi lub z osobami z obniżoną odpornością (personel oddziałów noworodkowych, oddziałów chirurgicznych i onkologicznych, pracownicy żłobków i przedszkoli, kuchni itp.). W innych przypadkach rutynowe leczenie nosicielstwa jest bardzo kontrowersyjne.
Bakterie chorobotwórcze występują powszechnie w środowisku zewnętrznymi rozprzestrzeniają się wśród ludzi różnymi drogami - przez bezpośredni kontakt z zakażonym człowiekiem, zwierzęciem lub przedmiotem, drogą pokarmową - poprzez spożycie zakażonej żywności lub wody, pośrednio drogą kropelkową oraz poprzez wektory takie jak muchy, pchły, kleszcze, karaluchy czy wszy. Przebywanie w przestrzeniach publicznych, kontakt z przedmiotami dotykanymi przez wiele osób, brak higieny oraz nie stosowanie repelentów znacznie zwiększają szansę na zarażenie.
Najwięcej chorobotwórczych bakterii można znaleźć w takich miejscach jak centra handlowe, dworce, przystanki, żłobki, przedszkola, szkoły, szpitale, urzędy, środki komunikacji i oczywiście publiczne toalety. Warunki sprzyjające rozwojowi bakterii to wilgoć i resztki organiczne. Przyjaznym środowiskiem będzie więc dla nich nieumyta deska do krojenia, zmywak do naczyń, szczoteczka do zębów.
Gaz ten niszczy ponad 90% różnych rodzajów bakterii takich jak Mycobacterium spp., wieloleko-oporne szczepy Gram-dodatnie (gronkowce, paciorkowce, enterokoki) i Gram-ujemne (P.aeruginosa, E.coli) oraz ich formy przetrwalnikowe. Ozon zabija także większość wirusów (w tym SARS, Polio, ECHO, Coxsackie, HV1, HV2, HAV, HBV oraz retrowirusy), glonów, pierwotniaków, pleśni, innych grzybów i ich zarodników.
W wyniku doświadczeń wykazano, że użycie ozonu w postaci olejowych preparatów ozonowanych produkowanych na bazie oliwy z oliwek i stosowanych zewnętrznie na skórę skutecznie likwiduje wszystkie wymienione powyżej bakterie. A form w jakich można wykorzystywać biobójczo ozon jest kilka - także gazowa i wodna. Gdy chcemy odkazić całe pomieszczenia lub nawet samochód, najlepszą formą będzie gaz.
Potencjał oksydacyjny ozonu trzykrotnie przewyższa potencjał tlenku etylenu, 1,5 raza przewyższa potencjał chloru i jest wyższy nawet od potencjału nadtlenku wodoru. Silne utlenianie przerywa ścianę komórkową bakterii, umożliwiając dalsze wnikanie ozonu i dostęp reaktywnych form tlenu do reszt wielonienasyconych kwasów tłuszczowych będących częściami fosfolipidów zawartych w błonie komórkowej.
Wykazano, że w formie wody ozonowanej w stężeniu 5 ppm w ciągu 1 min skutecznie usuwa bakterie znajdujące się w powietrzu wewnątrz domów, mieszkań czy pomieszczeń użyteczności publicznej - kin, teatrów, szkół, szpitali, stołówek (penetruje każde miejsce w pomieszczeniu i dezodoryzuje nieprzyjemne zapachy). Ozon jest doskonały zwłaszcza przy odgrzybianiu źle wentylowanych, zawilgotniałych mieszkań oraz domów po powodzi, w których rozwinęły się pleśnie z rodzajów Stachybotrys czy Aspergillus.
Zwykle zabieg uzdatniania wody polega na jej 10 minutowym kontakcie z ozonem w stężeniu 0,6 - 4 g/m³. W badaniach porównawczych wykazano, że już po 15 sekundach ekspozycji przy stężeniu ozonu 2% nie przeżywa ani jedna bakteria E.coli i S.aureus.
Niewątpliwie najważniejszą zaletą ozonu jest jego skuteczność w eliminowaniu biofilmu bakteryjnego, czyli jednej z najbardziej rozpowszechnionych i trudnych do usunięcia form istnienia bakterii.
Ozonowanie prowadzone w sposób prawidłowy i przez przeszkolony personel jest metodą skuteczna, bezpieczną i nietoksyczną dla środowiska. Zaletą tej metody jest rozpad związku do tlenu oraz brak innych produktów reakcji.
Gronkowiec złocisty (Staphylococcus aureus) należy do najbardziej chorobotwórczych gatunków wśród bakterii gronkowca. Jest częstą przyczyną zatruć pokarmowych. Szczep ten wytwarza enterotoksynę - jad odporny nawet na 30-minutowe gotowanie i na enzymy trawienne. Pewne gatunki gronkowców, w tym Staphylococcus aureus, występuje w przedsionku nosowym u ok. 60 proc. populacji (jest stale obecny w przedsionku nosa lub w gardle u około 20-30% wszystkich zdrowych ludzi (nosicielstwo stałe). U kolejnych 20-30% obserwuje się nosicielstwo okresowe), może bytować na błonach śluzowych górnych dróg oddechowych. Gronkowiec złocisty to bakteria, która żyje zarówno w warunkach tlenowych, jak i beztlenowych. Nosicielami gronkowców są ludzie i zwierzęta.
Bakterie gronkowca powodują najczęściej różne choroby skóry, infekcje dróg oddechowych, zapalenie płuc, opon mózgowych, mięśnia sercowego, żył, zakażenia w obrębie układu kostnego, ropnie narządowe. Gronkowiec najłatwiej atakuje osoby z osłabionym układem odpornościowym, a więc Dzieci, kobiety karmiące piersią, osoby przewlekle chore na inne choroby, ludzi po zabiegach operacyjnych itp.).
O zakażenie gronkowcem złocistym jest bardzo łatwo, wystarczy drobne zranienie skóry, przez które bakterie wnikną do krwi albo zjedzenie zakażonego pokarmu. Gronkowce przenoszą się również drogą kropelkową. Gronkowce są stale obecne w całym otoczeniu człowieka (skóra, ubranie, bielizna osobista, przybory toaletowe).
Ozonowanie to sposób przeprowadzania dezynfekcji bez użycia środków chemicznych, gdzie czynnikiem biobójczym jest ozon - gaz o silnych właściwościach utleniających. W naturze, ozon w stanie wolnym, wytwarzany jest na skutek uderzeń piorunów - wyładowań elektrycznych (reakcja bioelektryczna) oraz promieniowania ultrafioletowego Słońca (reakcja fotochemiczna) w górnych warstwach atmosfery (na wysokości 25 - 30 km).
W praktyce, ze względu na liczne zalety, stosuje się generatory wykorzystujące metodę wyładowań koronowych (zwanych też wyładowaniami elektrycznymi, cichymi lub powierzchniowymi) - symulując tym samym powstawanie wyładowań atmosferycznych (piorunów).
Ozon wykazuje silne właściwości aseptyczne - ozonowane pomieszczenia są wolne od żywych drobnoustrojów chorobotwórczych. Ozon charakteryzuje się dwiema cechami, które odpowiadają za jego unikalne właściwości sterylizujące oraz dezodoryzujące- niestabilnością oraz utlenianiem. W pierwszych etapach generator pobiera tlen z otoczenia, który pod wpływem wyładowań koronowych przekształcany zostaje w ozon i rozpraszany jest po całym pomieszczeniu. W efekcie zanieczyszczenia są unieszkodliwione, a produktem reakcji jest czysty tlen dwuatomowy. W kolejnej fazie proces zaczyna się od nowa.
Ozon niszczy wirusy poprzez dyfuzję płaszcza białkowego (kapsydu), okrywającego kwas nukleinowy, który niesie informację genetyczną niezbędną do replikacji. Ozon uszkodzą zatem DNA lub RNA wirusa. Do niszczenia bakterii dochodzi poprzez uszkodzenie błony komórkowej. Ozon, poprzez reakcje rodnikowe, reaguje z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi zawartymi w lipidach błony komórkowej, powoduje ich rozpad i wypływanie składników wewnątrzkomórkowych do środowiska zewnętrznego. Efektem jest zaburzenie funkcji komórek. Kolejno ozon neutralizuje roztocza i grzyby oraz uszkadza układ oddechowy ewentualnych insektów i gryzoni.
tags: #ozonowanie #a #gronkowiec #badania
