Woda Sodowa a Woda Gazowana: Różnice, Właściwości i Wybór

Szczegóły: Opublikowano: 22. March 2026

Jak powszechnie wiadomo, woda jest bardzo istotna dla naszego organizmu. Stanowi od ok. 55-60% masy ciała, wchodzi w skład każdej komórki organizmu, warunkuje prawidłowe krążenie krwi, potrzebna jest do trawienia i wchłaniania, regulacji ciepłoty ciała, wydalania produktów przemiany materii. Niemal każdy wie, że wodę pić należy, lecz mało kto wie, że woda wodzie nierówna i nie każda nadaje się do codziennego picia. Na półkach sklepowych stoi mnóstwo różnorodnych butelek z wodą i do końca nie wiadomo po którą sięgnąć.

Za minimalną ilość wody, którą człowiek dorosły musi bezwzględnie otrzymać uznano 0,8-1 l/24h, ale przeciętnie, łącznie z napojami i pokarmem stałym powinniśmy spożyć 2-2,5 l/24h (ok. 20% pokrywa woda z pokarmów). Można też przedstawić tę ilość jako 1 l wody na 1000 spożytych kcal. Przy bardzo intensywnym wysiłku fizycznym, wysokiej temperaturze otoczenia lub niektórych stanach chorobowych (np. gorączki, biegunki, wymioty) spożycie może wzrosnąć nawet do 3-4 l/24h.

Eksperci zalecają, by czysta woda stanowiła ok. 70% całkowitego spożycia płynów. Wodę należy pić w ciągu całego dnia małymi porcjami (100-150 ml), gdyż nerki są w stanie przefiltrować około 1 l płynów na godzinę, jeżeli w ciągu tego czasu wypijemy zdecydowanie więcej, wówczas można doprowadzić do niewydolności nerek.

Skutkiem niedoboru wody mogą być bóle i zawroty głowy, wysychanie jamy ustnej, niska produkcja śliny, zaburzenia ciśnienie tętniczego oraz zaburzenia elektrolitowe. Na niedobór szczególnie narażone są niemowlęta i osoby cierpiące na biegunki. Ubytek wody o wartości 20% masy ciała prowadzi do zgonu.

Nadmierne spożycie płynów o małej zawartości elektrolitów powoduje również zaburzenia elektrolitowe, osłabienie, nudności, brak apetytu, obniżenie ciśnienia krwi, w skrajnych wypadkach może prowadzić do hiponatremii, czyli zatrucia wodnego (zmniejszonej zawartości sodu). Zatrucie wodne objawia się osłabieniem, nudnościami, wymiotami, brakiem apetytu, obniżeniem ciśnienia krwi. Nadmierne spożycie płynów o dużej zawartości elektrolitów może przyczynić się z kolei do odwodnienia organizmu, ponieważ powoduje odpływ wody z krwiobiegu do przewodu pokarmowego. Niekorzystne skutki nadmiernego spożycia płynów u osób zdrowych występują bardzo rzadko.

Przeczytaj także: Jak rozpoznać twardą wodę?

Na naszym rynku dostępnych jest wiele wód, zarówno mineralnych jak i źródlanych. Wody wysokozmineralizowane polecane są dla osób o dużej aktywności fizycznej, nie nadają się jednak do gotowania, gdyż wytrąca się z nich dużo kamienia. Wody te także można pic przy niedoborach określonych składników mineralnych. Wody średniozmineralizowane nadają się do codziennego picia, jednak według zaleceń Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego nie są odpowiednie dla dzieci poniżej 3 roku życia. Wody średniozmineralizowane mogą u osób dorosłych spełniać funkcję profilaktyczną, wspomagając naszą dietę w utrzymaniu odpowiedniego poziomu składników mineralnych w organizmie. Wody nisko- i bardzo niskozmineralizowane, którymi są wody źródlane idealne są do przygotowywania posiłków dla dzieci i niemowląt, można je gotować i stosować w razie wątpliwej czystości wody wodociągowej.

Wody mineralne pochodzą z jednego złoża, mają stały i stabilny skład. Wody stołowe, także dostępne w naszych sklepach (np. Aquarel, Primavera, Celestynka) to mieszaniny o zmodyfikowanym składzie. Są produkowane z naturalnych wód źródlanych, do których dodaje się wody bogate w minerały lub wzbogaca je samymi solami mineralnymi zgodnie z recepturą.

Czasami na etykietach butelek widnieją różne informacje np. woda niskosodowa - woda o niskiej zawartości sodu, do 20 mg/l. Informacja istotna dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze i obrzęki, woda hipoosmotyczna - woda o stężeniu minerałów (głównie sodu) niższym niż w płynach ustrojowych, czyli nisko zmineralizowana. Jest zatem w czym wybierać.

Woda Gazowana: Odświeżenie z Bąbelkami

Woda gazowana, zwana również wodą sodową, to nic innego jak woda mineralna lub źródlana, wzbogacona o dwutlenek węgla pod ciśnieniem. Ten gaz przekształca wodę, dając jej charakterystyczny, musujący efekt, który wielu z nas kojarzy z odświeżeniem i lekkością. Woda gazowana ma swoje korzenie w źródłach mineralnych, gdzie dwutlenek węgla występuje naturalnie.

Produkcja Wody Gazowanej

Woda, która ma stać się wodą gazowaną, najpierw jest dokładnie oczyszczana i filtrowana, aby usunąć wszelkie niepożądane składniki. Następnie, w specjalnym naczyniu pod ciśnieniem, woda miesza się z dwutlenkiem węgla. To ważne, aby pamiętać, że choć proces ten jest przemysłowy, nie dodaje on żadnych sztucznych składników do wody. Woda gazowana to wciąż woda, choć z pewnymi unikalnymi cechami, które przyciągają wielu konsumentów.

Przeczytaj także: Poradnik: Lokalizacja i wymiana filtra powietrza Dacia 1.4

Zalety Wody Gazowanej

Nawadnianie: Tak jak zwykła woda, również gazowana pomaga nawodnić organizm, co jest szczególnie ważne dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
Poczucie sytości: Badania wykazały, że picie wody gazowanej może pomóc zwiększyć poczucie sytości.
Trawienie: Niektóre badania sugerują, że woda gazowana może pomóc w trawieniu.

Mity i Fakty o Wodzie Gazowanej

Niszczy zęby: Mówi się, że kwas w wodzie gazowanej może niszczyć szkliwo zębowe. Jednak badania wykazały, że nie jest to prawda dla naturalnej wody gazowanej.
Odkwasza organizm: Niektórzy twierdzą, że woda gazowana może pomóc w neutralizacji kwasowości w organizmie.
Dewastuje kości: Istnieje mit, że woda gazowana może prowadzić do utraty masy kostnej. Badania jednak tego nie potwierdziły.

Potencjalne Skutki Uboczne

Podczas gdy woda gazowana ma wiele korzyści, istnieje również kilka potencjalnych skutków ubocznych, które warto wiedzieć. Jednym z najbardziej znanych skutków ubocznych spożywania wody gazowanej jest poczucie wzdęcia. Bąbelki gazu mogą zwiększać uczucie pełności w żołądku, co może prowadzić do dyskomfortu, szczególnie u osób, które mają skłonność do wzdęć. Choć nie jest to typowe, u niektórych osób picie wody gazowanej może prowadzić do zaostrzenia objawów refluksu żołądkowego.

Podczas intensywnego wysiłku fizycznego, takiego jak treningi sportowe, najważniejszym priorytetem jest nawodnienie organizmu. Woda gazowana, chociaż nadal może nawadniać, nie jest zazwyczaj zalecana jako pierwszy wybór podczas intensywnego wysiłku fizycznego.

Składniki W Wodzie Gazowanej

Gdy spojrzymy na etykietę butelki wody gazowanej, może nas zaskoczyć ilość składników, które są wymienione. Co znajduje się w wodzie gazowanej? Jakie substancje są dodawane? Najbardziej oczywistym składnikiem dodawanym do wody gazowanej jest dwutlenek węgla (CO2). To właśnie ten gaz odpowiada za charakterystyczne bąbelki i szum, który słyszymy, gdy otwieramy butelkę. Woda często jest wzbogacona o różne witaminy i minerały, takie jak sód, magnez, czy wapń. Minerały te są dodawane, aby uzupełnić naturalny skład wody i nadać jej specyficzny smak. W zależności od marki i rodzaju wody gazowanej ilość i rodzaj minerałów może się różnić.

Niektóre wody gazowane mogą zawierać dodatkowe składniki, takie jak słodziki czy aromaty. Słodziki są zazwyczaj dodawane do wód smakowych, aby nadać im słodki smak bez dodawania kalorii. Aromaty natomiast są dodawane, aby uzyskać specyficzny smak, np. cytryny czy pomarańczy. Składniki w wodzie gazowanej mogą się różnić w zależności od marki i rodzaju wody. Dlatego zawsze warto sprawdzić etykietę, aby wiedzieć, co dokładnie spożywamy.

Woda Gazowana vs. Woda Niegazowana

Kiedy zastanawiamy się, która woda jest lepsza - gazowana, czy niegazowana - odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Pierwszą różnicą, którą większość osób zauważa między wodą gazowaną a niegazowaną, jest smak. Woda gazowana ma unikalny, lekko kwasowy smak, który jest spowodowany obecnością dwutlenku węgla. Obie formy wody są efektywne w nawadnianiu organizmu.

Przeczytaj także: Woda destylowana: charakterystyka

Jak wcześniej wspomniano, woda gazowana może prowadzić do wzdęć u niektórych osób. Jeżeli jesteś jedną z tych osób, która odczuwa dyskomfort po spożyciu wody gazowanej, zwykła woda może być dla Ciebie lepszym wyborem.

Woda gazowana nie zaszkodzi nam od razu, ale jeśli tylko możemy, pijmy wodę niegazowaną. Dlaczego? Gaz w wodzie to dwutlenek węgla. Jeśli długo się w niej znajduje (w butelce lub w żołądku), rozpuszcza się, tworząc kwas węglowy. Jego nadmiar sprzyja zakwaszeniu organizmu.

Woda Źródlana vs. Woda Mineralna

Wybór wody do picia? Na pierwszy rzut oka wydaje się prosty. Ale czy na pewno? Decyzja między wodą źródlaną a wodą mineralną może być bardziej skomplikowana, niż się wydaje. Woda źródlana pochodzi z podziemnych źródeł, charakteryzuje się niską zawartością minerałów, co czyni ją delikatną i uniwersalną. Jest idealnym wyborem dla osób, które szukają wody o neutralnym smaku i składzie. Dzięki swojej łagodności nadaje się do codziennego spożycia przez całą rodzinę, w tym dzieci i niemowlęta.

Woda mineralna, bogata w składniki takie jak magnez, wapń czy potas, może stanowić cenne wsparcie dla organizmu, szczególnie w określonych sytuacjach zdrowotnych. Osoby prowadzące intensywny tryb życia mogą skorzystać z jej właściwości, uzupełniając niedobory elektrolitów. Wybór między wodą źródlaną a mineralną zależy od Twoich indywidualnych potrzeb.

Woda źródlana i mineralna - choć często traktowane jako synonimy - różnią się w sposób, który może mieć znaczenie dla Twojego zdrowia i codziennych wyborów. Woda mineralna pochodzi z głębokich źródeł podziemnych i charakteryzuje się stabilnym, bogatym składem mineralnym. Zawiera pierwiastki takie jak magnez, wapń, sód czy żelazo, które wspierają zdrowie kości, mięśni oraz układu nerwowego. Z kolei woda źródlana ma znacznie niższą zawartość minerałów - zwykle poniżej 500 mg/l.

Woda źródlana to naturalna woda pochodząca z podziemnych źródeł, o niskiej zawartości minerałów - zazwyczaj do 500 mg/l. Dzięki temu jest odpowiednia dla szerokiego grona odbiorców, w tym niemowląt, dzieci i osób starszych. Ze względu na swoją czystość i naturalne pochodzenie, woda źródlana często stanowi alternatywę dla wody z kranu, szczególnie tam, gdzie jakość wody pitnej budzi wątpliwości. Wszechstronność wody źródlanej sprawia, że może być spożywana bez ograniczeń przez osoby o różnych potrzebach zdrowotnych.

Woda mineralna to woda wydobywana z głębokich źródeł podziemnych, wyróżniająca się stabilnym i bogatym składem mineralnym. Magnez i wapń wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego, a także pomagają w utrzymaniu równowagi elektrolitowej organizmu. Porównując zawartość składników mineralnych w wodzie źródlanej i mineralnej, łatwo dostrzec istotne różnice, które wpływają na ich zastosowanie i korzyści zdrowotne. Różnice w zawartości minerałów wpływają również na smak i właściwości zdrowotne obu rodzajów wód.

Rodzaje Wód Mineralnych

Woda mineralna to nie tylko jeden rodzaj, ale cała paleta różnorodnych wód, które różnią się zawartością minerałów i przeznaczeniem. Wybór odpowiedniego typu może znacząco wpłynąć na Twoje zdrowie i samopoczucie. Dlatego warto poznać różne rodzaje wód mineralnych oraz ich zastosowanie, aby świadomie dopasować je do swoich potrzeb. Działanie wody mineralnej zależy od jej składu mineralnego. Wody mineralne klasyfikuje się według stopnia mineralizacji, co nadaje im unikalne właściwości i określa ich przydatność dla różnych grup osób. Od delikatnych wód niskozmineralizowanych, idealnych dla niemowląt i osób z wrażliwym układem pokarmowym, po bogate w minerały wody wysokozmineralizowane, które wspierają aktywnych fizycznie - wybór jest naprawdę szeroki.

Klasyfikacja Wód Mineralnych

Wody mineralne klasyfikuje się ze względu na stopień mineralizacji:

Wody niskozmineralizowane: To doskonały wybór dla osób, które potrzebują delikatnej wody o niskiej zawartości minerałów. Dzięki swojej lekkości, wody te nie obciążają organizmu, co jest szczególnie istotne dla osób z delikatnym zdrowiem. Ten rodzaj wody jest również polecany dla tych, którzy preferują subtelny smak i chcą unikać nadmiernego spożycia minerałów.
Wody średniozmineralizowane: To świetny wybór dla osób poszukujących wody do codziennego spożycia. Zawierają one od 500 do 1500 mg/l składników mineralnych, co sprawia, że są odpowiednie dla większości ludzi. Woda mineralna średniozmineralizowana to idealna opcja dla tych, którzy chcą dbać o zdrowie, nie rezygnując z przyjemności picia wody o wyraźnym smaku.
Wody wysokozmineralizowane: To idealne rozwiązanie dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują szybkiego uzupełnienia elektrolitów po intensywnym wysiłku. Ten rodzaj wody jest szczególnie polecany sportowcom oraz osobom z niedoborami minerałów, które potrzebują dodatkowego wsparcia w utrzymaniu równowagi elektrolitowej organizmu. Bogaty skład mineralny nie tylko wspiera zdrowie, ale także nadaje wodzie wyrazisty smak. Może to być ciekawy wybór dla tych, którzy szukają wody o charakterystycznym profilu.
Wody lecznicze: To najlepszy rodzaj wód mineralnych, które dzięki wysokiej zawartości minerałów znajdują zastosowanie w terapii różnych schorzeń. Choć zaliczane do wód wysokozmineralizowanych, wody lecznicze mają bardziej specyficzne zastosowanie i wymagają konsultacji z lekarzem.
Woda stołowa: Powstaje poprzez zmieszanie naturalnej wody źródlanej z wodą mineralną lub wodą kranową, która została poddana procesowi oczyszczania i mineralizacji.

Woda Źródlana: Naturalna Czystość

Woda źródlana, ceniona za swoją naturalną czystość i pochodzenie, to doskonała alternatywa dla innych rodzajów wód. Dzięki niskiej zawartości minerałów - zwykle nieprzekraczającej 500 mg/l - jest odpowiednia dla niemal każdego, od niemowląt po seniorów. Jednym z jej największych atutów jest uniwersalność. Można ją pić niezależnie od stanu zdrowia, co czyni ją świetnym wyborem dla całej rodziny. Jej delikatny skład i neutralny smak sprawiają, że doskonale nadaje się również do gotowania, zwłaszcza dla najmłodszych.

Naturalna czystość wody źródlanej wynika z jej pochodzenia - podziemnych źródeł, które są mniej narażone na zanieczyszczenia. Dzięki niskiej zawartości minerałów woda źródlana jest szczególnie polecana dla niemowląt i dzieci. Jej delikatny skład - do 500 mg/l składników mineralnych - nie obciąża młodego organizmu, co czyni ją idealnym wyborem dla najmłodszych.

Osoby starsze oraz te zmagające się z problemami zdrowotnymi, na przykład schorzeniami nerek, mogą wiele zyskać, pijąc wodę źródlaną. Woda źródlana może poprawić jakość życia Twoich bliskich.

Woda z Kranu vs. Woda Butelkowana

Choć woda źródlana i woda z kranu mogą wydawać się podobne, różnią się pod wieloma względami, co wpływa na ich zastosowanie i korzyści zdrowotne. Wybór między wodą gazowaną a niegazowaną to dylemat, który wielu z nas dobrze zna. Każdy z tych rodzajów wody ma swoje unikalne cechy, które odpowiadają różnym preferencjom i potrzebom. Woda gazowana, dzięki obecności dwutlenku węgla, charakteryzuje się lekko kwaśnym odczynem i dłuższą świeżością - to właśnie te bąbelki przyciągają wielu miłośników. Zastanów się, co jest dla Ciebie ważniejsze - orzeźwiający smak bąbelków czy delikatność wody niegazowanej?

Różne rodzaje wód mogą różnie wpływać na organizm, w zależności od wieku i stanu zdrowia. Na przykład woda gazowana może nie być najlepszym wyborem dla osób z wrażliwym żołądkiem, podczas gdy woda niegazowana jest bardziej łagodna i uniwersalna.

Woda Gazowana vs. Woda Niegazowana: Smak i Tolerancja

Woda mineralna gazowana ma swoich wiernych fanów, głównie dzięki orzeźwiającemu smakowi i charakterystycznym bąbelkom. Dwutlenek węgla nadaje jej lekko kwaśny odczyn, co sprawia, że jest bardziej wyrazista i przyjemna w smaku. Nie przepadasz za smakiem wody niegazowanej? W takim razie gazowana może być strzałem w dziesiątkę. Jej dłuższa świeżość sprawia, że świetnie sprawdza się zarówno podczas posiłków, jak i na spotkaniach towarzyskich.

Jednak nie każdy organizm dobrze toleruje wodę gazowaną. Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak refluks, mogą odczuwać dyskomfort po jej spożyciu. Woda niegazowana to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jej delikatny smak i wszechstronność sprawiają, że jest idealna do codziennego spożycia, a także do przygotowywania napojów czy posiłków. Dla osób z wrażliwym układem pokarmowym woda niegazowana to bezpieczny wybór. Nie powoduje wzdęć ani innych dolegliwości, które czasem towarzyszą spożyciu wody gazowanej. Woda niegazowana to synonim naturalności i zdrowego stylu życia.

Proces gazowania, czyli nasycania wody dwutlenkiem węgla, znacząco zmienia jej smak i właściwości. Jednak wpływ gazowania na zdrowie zależy od indywidualnych potrzeb. Dla osób z wrażliwym żołądkiem woda gazowana może być mniej komfortowa - wzdęcia czy refluks to częste dolegliwości, które mogą się pojawić. Smak wody gazowanej jest bardziej wyrazisty i orzeźwiający, co czyni ją atrakcyjną alternatywą dla słodkich napojów.

Wybór Wody a Stan Zdrowia

Dobór odpowiedniej wody do picia to kluczowy element dbania o zdrowie, szczególnie w przypadku osób zmagających się z nadciśnieniem lub schorzeniami nerek. W takich sytuacjach zaleca się wybór wody niskosodowej, która zawiera mniej niż 20 mg sodu na litr. Woda niskosodowa wyróżnia się również delikatnym smakiem, co czyni ją atrakcyjną dla osób ograniczających spożycie soli. Regularne jej spożywanie może poprawić samopoczucie i wspierać budowanie zdrowych nawyków.

Osoby aktywne fizycznie oraz sportowcy potrzebują wody, która nie tylko ugasi pragnienie, ale także wspomoże regenerację i wydolność organizmu. Idealnym wyborem jest woda wysokozmineralizowana, która dostarcza kluczowych minerałów, takich jak magnez, wapń i sód.

Woda może być Twoim cichym sprzymierzeńcem w procesie odchudzania i wspierania metabolizmu. Woda średniozmineralizowana to doskonały wybór, jeśli zależy Ci na odpowiednim nawodnieniu i jednoczesnym uniknięciu niedoborów minerałów. Dodatkowo, woda alkaliczna, znana z właściwości neutralizujących kwasy, pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, co sprzyja metabolizmowi.

Picie odpowiedniej ilości wody jest bardzo ważne dla zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia. Staje się to szczególnie ważne podczas upałów, kiedy to z potem traci się dużo wody oraz soli mineralnych, które należy uzupełniać. Wiele osób od zwykłej wody źródlanej lub mineralnej woli wodę gazowaną. Pojawiają się jednak pytania - czy woda gazowana jest równie zdrowa co niegazowana? Czy zapewnia dobre nawodnienie? Czy nie szkodzi na zęby, nerki czy żołądek? Czy każdy może ją pić?

Co to jest woda gazowana?

Jeśli kiedykolwiek zadawałeś lub zadawałaś sobie to pytanie, to właśnie na nie odpowiadamy: woda gazowana to po prostu zwyczajna woda (kranowa, źródlana lub mineralna) nasycona gazowym dwutlenkiem węgla. Dwutlenek węgla (CO2) jest gazem, który jest wydalany przez organizmy żywe w wyniku oddychania i fermentacji, a także powstaje podczas spalania węgla, gazu lub benzyny. CO2 dobrze rozpuszcza się w wodzie, tworząc słaby kwas węglowy, którego sole noszą nazwę węglanów lub wodorowęglanów. To dlatego woda gazowana ma lekko kwaśny smak.

Wodę gazowaną można uzyskać poprzez rozpuszczenie w zwyczajnej wodzie dużych ilości dwutlenku węgla. Ten proces nazywa się nasycaniem (saturacją) wody dwutlenkiem węgla. Nasycenie wody dwutlenkiem węgla czasami zachodzi w sposób naturalny. Gaz ten często występuje pod ziemią, w sąsiedztwie głębinowych złóż wód mineralnych. W takich warunkach, pod wysokim ciśnieniem, woda w naturalny sposób nasyca się CO2, przez co z ujęć głębinowych pozyskuje się już wodę gazowaną.

Niektórzy wodę gazowaną nazywają wodą sodową. Podobne określenie występuje też w języku angielskim, w którym „soda” oznacza napój gazowany. Dziś obu tych nazw używa się zamiennie, chociaż nazwa „woda sodowa” pochodzi z czasów, w których nie było jeszcze technologii umożliwiającej nasycanie wody sprężonym, gazowym dwutlenkiem węgla z butli. Nasycano więc wodę gazem otrzymywanym w reakcji sody (wodorowęglanu sodu) z kwasem. Czasami rozpuszczano w wodzie trochę sody i dodawano soku z cytryny lub innego kwaśnego soku. W obecności kwasu soda rozkłada się na wodę i dwutlenek węgla, który wydziela się w postaci bąbelków. Ta metoda otrzymywania napojów gazowanych jest stosowana do dziś. Jednak między napojem otrzymanym w ten sposób a zwykłą wodą gazowaną jest zasadnicza różnica. Soda zawiera jony sodu, które nie ulatniają się, tylko pozostają w napoju.

Czym woda gazowana dwutlenkiem węgla różni się od zwykłej, niegazowanej wody?

Jeśli przez „wodę gazowaną” rozumiemy wodę nasyconą gazowym dwutlenkiem węgla, a nie napój z dodatkiem sody, to jedyną różnicą między wodą gazowaną i niegazowaną sprowadza się wyłącznie do większej zawartości CO2. Tzw. „wody” smakowe, z dodatkiem cukru, aromatów, soków owocowych lub innych składników to zupełnie inna historia. Są to właściwie napoje, które „wodą” nazywa się tylko potocznie i nimi nie będziemy się dzisiaj zajmować.

Zawartość innych składników wody gazowanej (np. soli mineralnych, takich jak sole wapnia, magnezu, sodu, potasu, chlorki czy siarczki) zależy od składu samej wody mineralnej i nie ma związku z nasyceniem CO2.

Woda gazowana jest lubiana i dobrze tolerowana przez większość osób. Jednak nie każdy może ją pić, a przynajmniej nie w dużych ilościach. Najważniejszym przeciwwskazaniem do spożywania wody gazowanej są niektóre choroby układu pokarmowego. W takich przypadkach napoje gazowane mogą powodować wzdęcia, nasilać wydzielanie kwasu żołądkowego, wzmagać ból, uczucie pełności i dyskomfortu lub powodować nieprzyjemne odbijanie. Jednak nawet u niektórych chorych osób picie wody gazowanej nie pogłębia dolegliwości.

Wody gazowanej nie wolno podawać niemowlętom. Nie powinno się też dawać jej małym dzieciom, ponieważ nadmiar gazu i częste odbijanie może być dla nich szczególnie uciążliwe, prowadząc do refluksu, czyli zarzucania treści żołądkowej do przełyku.

Czy woda gazowana tuczy?

Nie. Dwutlenek węgla nie ma kalorii, podobnie jak woda i zawarte w niej sole mineralne. Dlatego zwykła woda gazowana ma zero kalorii, nie tuczy ani nie podnosi poziomu cukru. Od samej wody gazowanej nie można więc przytyć.

Choć od gazowanej wody się nie tyje, to zawarty w niej gaz może powodować przejściowe wzdęcie i chwilowe powiększenie brzucha. Jest to jednak stan krótkotrwały, bo w temperaturze ludzkiego ciała dwutlenek węgla szybko się ulatnia i powoduje odbijanie.

Czy woda gazowana szkodzi na nerki?

Nie bardziej niż zwykła woda. Przy niektórych chorobach nerek pacjenci powinni przestrzegać diety niskosodowej lub niskowapniowej. W takich przypadkach należy wybrać wodę z niską zawartością jonów sodu lub wapnia.

Czy woda gazowana wypłukuje magnez?

Nie, woda gazowana nie wypłukuje magnezu ani innych pierwiastków. Nie wpływa też na gęstość kości.

Czy woda gazowana nawadnia?

Tak, woda gazowana nawadnia równie dobrze jak woda niegazowana. Trzeba tylko pamiętać, że woda gazowana szybciej powoduje uczucie pełności w żołądku, dlatego zwykle pija się ją mniejszymi porcjami niż wodę niegazowaną. Dlatego jeśli w czasie upałów wolisz pić wodę gazowaną, to pamiętaj, żeby pić ją częściej, ale małymi łykami.

Czy woda gazowana niszczy zęby?

Nie. Zawarty w wodzie dwutlenek węgla nadaje jej lekko kwaśny odczyn, jednak kwas ten jest za słaby, aby poważnie uszkadzać szkliwo. Pamiętaj, że szkliwo zbudowane jest z hydroksyapatytu (hydroksyfosforanu wapnia), który jest solą kwasu fosforowego. Kwas węglowy jest o wiele słabszy niż kwas fosforowy, dlatego nie raczej nie rozpuszcza soli zawartych w nieuszkodzonym szkliwie.

Czy kobiety w ciąży mogą pić wodę gazowaną?

Tak. Zasadniczo nie ma przeciwwskazań, aby kobiety w ciąży lub karmiące piły wodę gazowaną. Wyjątkiem są sytuacje, kiedy picie takiej wody powoduje zgagę lub wzdęcia, czyli dolegliwości częste u kobiet w zaawansowanej ciąży.

Czy woda gazowana jest zdrowa?

Jak najbardziej. Jeśli nie powoduje to dolegliwości ze strony układu pokarmowego, to nie ma powodu, aby unikać picia wody gazowanej. Osoby, które lubią wodę z bąbelkami mogą zainwestować w saturator, czyli nowoczesną wersję syfonu do nasycania gazem wody kranowej. Dzięki temu nie trzeba kupować wody sodowej w jednorazowych butelkach.

tags: #woda #sodowa #a #woda #gazowana #różnice