Wpływ Wody Mineralnej Buskowianka Lekko Gazowanej na Nadciśnienie – Aktualne Badania
- Szczegóły
W ostatnich kilkunastu latach przepisy o wodach mineralnych zmieniały się tak często, że obecnie niewiele osób wie, jakie są ich rzeczywiste właściwości. Szczególnie latem pojawia się wiele opinii i ocen, które często nie mają związku z wartością tych wód.
Definicja i Rodzaje Wód Mineralnych
Pojęcie wody mineralnej zostało po raz pierwszy zdefiniowane w 1911 roku na Międzynarodowym Kongresie Balneologicznym w Nauheim. Uznano, że za wody mineralne można uznać te, które zawierają co najmniej 1000 mg składników mineralnych na litr. W Polsce w 1990 roku wprowadzono przepis, który mówił, że wystarczy 200 mg składników mineralnych, aby wodę nazwać mineralną, co skutkowało zalaniem rynku zwykłą wodą pod pozorem mineralnej. Ten przepis zmieniono dopiero w 1997 roku.
Wody butelkowane dzielą się na trzy rodzaje: naturalne wody mineralne, naturalne wody źródlane i wody mineralizowane, zwane stołowymi. Zmieniające się przepisy często wprowadzają zamieszanie w tej dziedzinie.
Składniki Mineralne i Ich Znaczenie
Za wodę mineralną można uznać taką, która ma co najmniej jeden składnik mineralny, działający fizjologicznie lub odżywczo na organizm człowieka. Wody mineralne mogą zawierać nawet do 70 różnych składników, ale praktyczne znaczenie ma tylko dziesięć: magnez, wapń, wodorowęglany, chlorki, sód, siarczany, fluorki, jodki, żelazo i dwutlenek węgla. Inne składniki, takie jak potas, lit, bar, stront, mangan, brom, cynk i miedź, mają mniejsze znaczenie.
Magnez i wapń są najważniejsze, ponieważ ich niedobory można zniwelować, pijąc wodę zawierającą te minerały. Szacuje się, że w diecie przeciętnego Polaka brakuje 1/3 tych bioopierwiastków. Magnez bierze udział w ponad 300 procesach biochemicznych i decyduje o prawidłowej czynności układu immunologicznego i nerwowo-mięśniowego. Zapobiega chorobom nowotworowym, miażdżycy naczyń krwionośnych, zawałom i kamicy nerkowej. Przeciwdziała stresom, zmniejsza napięcie nerwowe i likwiduje zaburzenia pracy serca.
Przeczytaj także: Naturalna Woda Mineralna Buskowianka
Wapń jest podstawowym składnikiem kości i zębów, wpływającym korzystnie na przemianę materii i niezbędnym do utrzymywania normalnej czynności serca i prawidłowej aktywności układu mięśniowo-nerwowego. Ułatwia leczenie niektórych procesów zapalnych, zapobiega chorobom nowotworowym i osteoporozie. Szczególnie dużo wapnia potrzebują dziewczęta w okresie dojrzewania i kobiety w okresie menopauzy.
Codziennie brakuje nam około 100 mg magnezu i co najmniej 200 mg wapnia. Te ilości można uzupełnić, pijąc wody mineralne zawierające w jednym litrze co najmniej 50-100 mg magnezu i powyżej 150 mg wapnia. Korzystna jest proporcja tych składników 1:2. Błędne jest przekonanie, że twarda woda jest niedobra. Ludzie pijący twardą wodę mają zdrowsze serca i żyją dłużej.
Wodorowęglany, Sód i Chlorki
Wodorowęglany alkalizują kwasy żołądkowe i są korzystne dla osób z nadkwasotą. Wody o wysokim poziomie wodorowęglanów wpływają korzystnie na ustrój w początkowych stadiach cukrzycy, obniżają zawartość cukru we krwi i moczu, oraz regulują pH krwi. Wód zawierających duże ilości wodorowęglanów nie powinni pić w dużych ilościach ludzie z niedokwasotą.
Sód ma duże znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka, ale jego nadmiar może być szkodliwy. Przy przeciętnym spożyciu dziennym około 12 g soli dostarczamy organizmowi około 5000 mg sodu. Picie wody o zawartości nawet do 250 mg sodu stanowi zaledwie 5% dziennego spożycia.
Chlorki występują w soku żołądkowym w postaci kwasu solnego, a jako chlorek sodu utrzymują właściwe ciśnienie osmotyczne krwi i płynów ustrojowych. Picie wód chlorkowo-sodowych pozwala na uzupełnienie ubytków soli i wpływa dodatnio na samopoczucie i wydolność organizmu. W czasie upałów i przy dużym wysiłku nie powinno się pić zwykłej wody bez soli mineralnych.
Przeczytaj także: Buskowianka: Właściwości i Skład
Mikroelementy: Jod, Fluor i Żelazo
W wodach mineralnych można doszukiwać się takich mikroskładników jak jod, fluor i żelazo. Brak jodu doprowadza do niedoczynności tarczycy i jest przyczyną wola. Duże znaczenie dla organizmu może mieć zawarty w wodzie mineralnej dwuwartościowy jon żelaza, który jest najbardziej przyswajalną postacią żelaza do ustroju.
Woda Gazowana vs. NieGazowana
Woda gazowana nie szkodzi zdrowemu człowiekowi, a w niektórych przypadkach należy jej unikać tylko z określonych powodów zdrowotnych, takich jak nadkwasota, zaburzenia trawienia, choroby gardła i strun głosowych. Woda gazowana drażniąc kubki smakowe, powoduje uczucie orzeźwienia i wpływa na lepsze samopoczucie. Jest bardziej pewna pod względem bakteriologicznym niż niegazowana, ponieważ dwutlenek węgla ma działanie bakteriostatyczne.
Wody Źródlane i Mineralizowane
Butelkowane naturalne wody źródlane są alternatywą dla wody wodociągowej, zwłaszcza w dużych miastach. Są bakteriologicznie czyste, ale nie posiadają takiej ilości składników mineralnych, które miałyby znaczenie dla organizmu człowieka. Wody mineralizowane, wzbogacone w magnez i wapń, są cennym elementem profilaktyki zdrowotnej, szczególnie w rejonach, gdzie nie występują naturalne wody mineralne.
Mity o Wodach Mineralnych
Mitem jest fama o doskonałych mineralnych wodach francuskich, które mają bardzo mało składników mineralnych. Polacy piją coraz więcej wody butelkowanej, ale nie zawsze zdają sobie sprawę z jej rzeczywistych właściwości. Producenci często informują o korzystnym wpływie na zdrowie, co nie zawsze jest zgodne z prawdą. Badania pokazują, że woda z kranu wcale nie odbiega jakością od wody butelkowanej.
Rankingi Wód Mineralnych w Polsce
Rankingi wód mineralnych w Polsce zmieniają się, a na rynku pojawiają się nowi producenci. Rozporządzenie Ministra Zdrowia określa szczegółowe wymagania, jakie powinny spełniać wody pitne. Sięgając po wodę w celu nawodnienia, warto pamiętać, że wody źródlane posiadają mało biopierwiastków, a więc są mniej korzystne dla organizmu aniżeli wody mineralizowane. Decydując się na wodę niegazowaną, warto spojrzeć w bieżące statystyki określające jakość danych wód.
Przeczytaj także: Buskowianka 1.5l: Analiza składu i korzyści
Tabela: Porównanie Zawartości Składników Mineralnych w Wybranych Wodach (mg/l)
| Woda | Magnez (Mg) | Wapń (Ca) | Sód (Na) | Wodorowęglany (HCO3) |
|---|---|---|---|---|
| Staropolska | [Dane] | [Dane] | [Dane] | [Dane] |
| Kropla Beskidu | [Dane] | [Dane] | [Dane] | [Dane] |
| Żywiec Zdrój | [Dane] | [Dane] | [Dane] | [Dane] |
| Nałęczowianka | [Dane] | [Dane] | [Dane] | [Dane] |
| Muszynianka | [Dane] | [Dane] | [Dane] | [Dane] |
Najkorzystniejsza cenowo jest woda Polaris, jednakże w porównaniu z innymi wodami wypada ona bardzo słabo, ponieważ stosunek magnezu do wapnia jest nieodpowiedni. Najkorzystniej w rankingu wypada naturalna woda mineralna Staropolska, w której stosunek magnezu do wapnia jest najbardziej zbliżony do przedstawionego w badaniach założenia. Dla osób pragnących uzupełnić niedobory wapnia polecamy wodę Staropolską, natomiast w przypadku problemów natury trawiennej zalecamy wybór wód o wysokim stężeniu wodorowęglanów.
Wybierając się na zakupy, warto mieć pod ręką rozpiskę zawierającą najważniejsze informacje na temat zdrowotnych właściwości wód, np. ranking wody średniomineralizowanej. Jeżeli nie przepadamy za wodami leczniczymi, ponieważ nie odpowiada nam jej smak, wybierzmy wody średniomineralizowane.
Magnez i Sód w Wodzie Mineralnej
Magnez w wodzie mineralnej stabilizuje pracę układu nerwowego i szarych komórek. Ma działanie uspokajające, dlatego rozsądne jego dawkowanie działa korzystnie na osoby pracujące w stresujących warunkach. Ma także wpływ na zdolność zapamiętywania oraz nasz układ krwionośny.
Sód jest odpowiedzialny za utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, dlatego utrzymywanie go na odpowiednim poziomie jest bardzo ważne dla osób z nadciśnieniem.
Woda Gazowana i Jej Właściwości
Woda gazowana ma w sobie nieco więcej smaku od wersji bez bąbelków, a jej odczyn jest lekko kwaśny, przez co dłużej zachowuje swoją świeżość. Jest doskonałym kompanem w walce z problemami natury jelitowej czy nadkwasotą żołądka, gdyż dwutlenek węgla hamuje proces rozwoju bakterii.
To, czy woda mineralna jest gazowana czy niegazowana, nie ma bezpośredniego przełożenia na obecność składników mineralnych. Wody niskomineralizowane są lubiane ze względu na swój neutralny smak i świetnie nadają się dla osób niemogących pić wód o wyższej mineralizacji z uwagi na uwarunkowania zdrowotne (problemy z nerkami, nadciśnieniem tętniczym itp.).
Buskowianka-Zdrój: Rosnąca Popularność
Naturalna woda mineralna Buskowianka-Zdrój bije rekordy sprzedaży. Buskowianka-Zdrój to średnio zmineralizowana woda o umiarkowanej ilości składników mineralnych, która nie narusza równowagi wodno-elektrolitycznej w organizmie i pozwala oczyścić organizm z toksyn. Jej picie zalecane jest w profilaktyce osteoporozy, schorzeń nowotworowych, układu mięśniowo-nerwowego.
Naturalna woda mineralna wpływa na poprawę koncentracji, odporności oraz przyspiesza procesy trawienne, zachowując lepszą kondycję i sylwetkę. Zaopatrzenie się w ranking wód mineralnych będzie przydatną wskazówką dla kupujących, niezależnie od tego, czy wybierana woda ma przysłużyć się zdrowiu rodziny, czy pracowników.
tags: #buskowianka #lekko #gazowana #a #nadciśnienie #badania
