Woda z Odwróconej Osmozy: Czystość i Zastosowanie
- Szczegóły
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na jakość wody, którą pijemy na co dzień. Jednym z najdoskonalszych sposobów filtrowania wody jest system odwróconej osmozy, nazywany także filtrem molekularnym. Nie każdy zdaje sobie sprawę z faktu, iż jest to również najczęściej stosowana metoda uzdatniania stosowana przez producentów wody butelkowanej.
Czym jest woda osmotyczna?
Czysto technicznie, wodą osmotyczną nazywamy wodę pozbawioną wszelkich soli występujących w postaci jonów oraz o przewodności elektrycznej 0,0 mS. Mówiąc prościej, wodą osmotyczną jest woda oczyszczona z ok. 95% występujących w niej zanieczyszczeń. Woda osmotyczna (woda po procesie odwróconej osmozy) jest uzyskiwana poprzez przepuszczenie, przefiltrowanie jej, w procesie odwróconej osmozy z użyciem membran osmotycznych.
Proces odwróconej osmozy
W procesie tym woda przepuszczana jest poprzez półprzepuszczalne błony membrany odwróconej osmozy dzięki różnicy ciśnień panującej we wnętrzu oraz na zewnętrznej części membrany osmotycznej. Naturalny proces osmozy polega na tym, że woda przepływa przez błonę w stronę roztworu bardziej zasolonego. W systemach RO ten kierunek zostaje odwrócony dzięki odpowiedniemu ciśnieniu wody, które „przepycha” ciecz przez specjalną membranę osmotyczną.
Różnice między wodą osmotyczną a destylowaną
Woda osmotyczna często błędnie jest porównywana do wody destylowanej. W rzeczywistości, obydwie wody pozyskiwane są w zupełnie różny sposób. Efekt końcowy uzyskanego roztworu jest także różny. Największą różnicę pomiędzy wodą osmotyczną a wodą destylowaną można wyczuć w smaku jednej i drugiej.
Woda osmotyczna nie jest pozbawiona tlenu oraz dwutlenku węgla, które mają duży wpływ na smak wody. Dzięki zachowaniu tych składników, woda po osmozie jest smaczna, a jej walory często są oceniane lepiej niż wody butelkowanej. Woda destylowana niestety traci te składniki poprzez proces podgrzewania. Skutkuje to mdłym i płaskim smakiem takiej wody.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Zastosowanie wody osmotycznej
Woda osmotyczna znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach. Dzięki swojej czystości i neutralnemu pH jest idealna nie tylko do picia, ale także do specjalistycznych zastosowań. Woda osmotyczna znajduje zastosowanie między innymi w dużych zakładach produkcyjnych. Sprawdza się np. w branży spożywczej, gdzie restrykcyjne normy wymagają najwyższej jakości filtracji, a woda jest poddawana częstym, dokładnym badaniom.
Woda osmotyczna jest także ceniona w warunkach domowych. Kuchenne filtry odwróconej osmozy pozwalają na uzyskanie idealnie czystej wody do bezpośredniego picia czy gotowania. Zarówno w przypadku dużych, przemysłowych urządzeń, jak i nowoczesnych filtrów domowych (np. Popularnym, doskonale sprawdzającym się rozwiązaniem jest filtr osmozy Morion firmy Aquaphor. Filtry odwróconej osmozy to urządzenia bardzo powszechne nie tylko w domach i mieszkaniach, ale i w produkcji spożywczej.
Tańsze wody źródlane to często tak naprawdę wody właśnie po odwróconej osmozie. Wodę osmotyczną możemy też często spotkać przy produkcji napojów owocowych, izotoników czy energy-drinków. Woda po osmozie jest bardzo powszechnie stosowana w akwarystyce. Woda osmotyczna ma praktycznie zerową twardość ogólną, węglanową oraz obniżone pH.
Takie właściwości umożliwiają hodowlę niektórych gatunków ryb, jak i roślin. Często również do wody osmotycznej dolewa się wody kranowej, aby uzyskać żądane wartości twardości/pH dla danego gatunku. Stosując wodę osmotyczną jako bazę, mamy większą możliwość kontroli parametrów wody poprzez dodanie do nich odpowiednich odczynników, odżywek itp.
Woda osmotyczna w domu
W Polsce domowe filtry odwróconej osmozy zyskują na popularności. Są powszechne za granicą. To dzięki nim, w większości krajów wysoko rozwiniętych pije się wodę bezpośrednio z kranu. Mało kto kupuje wódę w butelkach. Pozwala to zadbać o środowisko naturalne, dzięki znacznej redukcji odpadów.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
W ofercie znaleźć można zarówno filtry osmotyczne standardowe w cenach rozpoczynających się od 300 zł, jak i filtry bardziej zaawansowane.
Zalety i wady odwróconej osmozy
Odwrócona osmoza to popularne rozwiązanie filtracji wody o wielu zaletach, ale nie możemy również zapomnieć o jego wadach.
Zalety:
- Doskonała jakość wody: Niewątpliwie największą zaletą systemu filtracji odwróconej osmozy jest doskonała jakość wody oraz wysoka skuteczność eliminacji wielu zanieczyszczeń sięgająca nawet 98%. Znacząco poprawia się smak, jak i zapach wody filtrowanej odwróconą osmozą. Oczyszczona woda doskonale nadaje się do gotowania, stanowiąc idealną bazę do przygotowywanych potraw i napojów.
- Oszczędność: Systemy odwróconej osmozy są szczególnie polecany dla osób, które w codziennej diecie spożywają duże ilości wody, co przekłada się na znaczną oszczędność w domowym budżecie. Dzięki odwróconej osmozie zapłacimy zdecydowanie mniej za oczyszczoną i smaczną wodę.
- Ekologia: Odwrócona osmoza to także świetny wybór dla osób, dla których ochrona środowiska jest priorytetem. Redukując zakup plastikowych butelek z wodą pitną, ograniczamy zużycie plastiku, dbając tym samym o środowisko i nasze zdrowie.
- Ochrona AGD i instalacji: Odwrócona osmoza jest także sprzymierzeńcem urządzeń AGD i instalacji wodnych. Woda ta jest miękka, więc na naszych sprzętach nie pojawi się osad ani kamień, nawet pod wpływem wysokiej temperatury.
- Idealna do akwarium: Woda z odwróconej osmozy jest również idealna do akwarium, gdyż jest miękka i nie posiada chloru ani, żadnych, innych, niewłaściwych substancji mających wpływ na ekosystem roślin i ryb.
Wady:
- Koszty eksploatacyjne: Decydując się na system odwróconej osmozy, przede wszystkim musimy liczyć się z wyższymi kosztami eksploatacyjnymi w porównaniu do innych podobnych rozwiązań. Wkłady w systemach odwróconej osmozy nie są wieczne i musimy pamiętać o ich regularnej wymianie. Cykliczny zakup wkładów filtrujących i mineralizujących to niejedyne koszty eksploatacyjne.
- Odpływ do kanalizacji: Odwrócona osmoza wymaga również podpięcia systemu do odpływu kanalizacji, a to może generować kolejne koszty związane z wynajęciem ekipy serwisowej lub hydraulika. Ze względu na dużą dokładność filtracji, filtry kuchenne tego typu powodują odrzut wody do kanalizacji. Odwrócona osmoza potrzebuje cieczy do odprowadzania zanieczyszczeń z membrany półprzepuszczalnej. W nowoczesnych systemach może to być od ok.
- Konieczność dezynfekcji: Warto także pamiętać o corocznej dezynfekcji całego systemu celem zachowania wysokiej higieny i bezpieczeństwa filtracji wody.
- Brak minerałów: Najbardziej jednak sporną kwestią dla użytkowników rozważających zakup systemu odwróconej osmozy jest możliwość występowania mniejszej liczby minerałów, a nawet ich całkowity brak. Składniki odżywcze czerpiemy głównie z pokarmów i w nich minerały występują w największych ilościach.
Czy woda po odwróconej osmozie jest zdrowa?
Często zarzuca się wodzie po osmozie, że jest niezdrowa, bo nie występuje naturalnie. Niestety obecnie faktycznie ciężko spotkać ją naturalnie, ale kiedyś była bardzo powszechna, ponieważ praktycznie takie same parametry miała deszczówka. Obecnie ze względu na duże zanieczyszczenie globalne powietrza również woda deszczowa nie jest już tak czysta jak kiedyś. Deszczówka była kiedyś bardzo popularna wśród rolników do wytwarzania roztworów z nawozami.
Jak większość wynalazków, filtry odwróconej osmozy zostały wynalezione na potrzeby wojskowe. Takie urządzenia, pozwalały żołnierzom uzyskać wodę pitną praktycznie wszędzie.
Woda po procesie odwróconej osmozy jest wodą pozbawioną praktycznie wszystkich minerałów takich jak sód, magnez, potas czy wapń. To główny zarzut przeciwników picia wody po procesie odwróconej osmozy. Nie oznacza to jednak, że taka woda jest niezdrowa. Należy pamiętać, że występujące w wodzie minerały są minerałami nieorganicznymi, a co za tym idzie, ciężko przyswajalnymi dla organizmu. Nie zaleca się stosowania ich w dużych ilościach.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Najlepszą formą dostarczana minerałów organizmowi jest pokarm. Minerały występujące w warzywach i owocach występują w formie organicznej. Dzięki temu znacznie łatwiej przyswaja je nasz organizm. To właśnie one stanowią główne źródło minerałów.
W przypadku filtrów odwróconej osmozy stosowanych w domach, woda osmotyczna, aby zapewnić parametry wody podobne do wody źródlanej poddawana jest dodatkowo procesowi remineralizacji. W tym celu wystarczy zastosować odpowiedni wkład mineralizujący do osmozy. Może być także poddana procesowi jonizacji czy innego wzbogacania. Dużą zaletą wody osmotycznej jest całkowity brak wirusów i bakterii. Ze względu na dokładność filtracji, są one wyeliminowane z wody.
Jak wybrać odpowiedni system odwróconej osmozy?
Wybierając system odwróconej osmozy, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów:
- Wydajność membrany: Im wyższa wydajność, tym większa ilość czystej wody, którą możemy uzyskać w krótszym czasie.
- Liczba etapów filtracji: Najpopularniejsze zestawy składają się z 6 etapów filtracji, w tym prefiltrację (wkłady sedymentacyjne, wkład węglowy), filtrację osmotyczną, postfiltrację za pomocą wkładu węglowego i mineralizującego. Ostateczna liczba etapów filtracyjnych zależy od oczekiwań użytkownika.
- Certyfikaty jakości: Upewnij się, że wybrany system posiada odpowiednie certyfikaty który pozwala na używanie go do uzdatniania wody w celu do spożycia przez ludzi.
- Łatwość montażu i konserwacji: Wybieraj systemy, które są proste w montażu i wymagają minimalnej konserwacji.
Podsumowanie
Odwrócona osmoza to zaawansowany proces filtracji wody, który oferuje wiele korzyści, w tym wysoką skuteczność usuwania zanieczyszczeń, poprawę smaku i zapachu wody oraz ochronę zdrowia. Mimo pewnych wad, takich jak brak minerałów i odrzut wody, nowoczesne systemy RO oferują rozwiązania, które minimalizują te niedogodności. Wybierając odpowiedni system i dbając o jego regularną konserwację, można cieszyć się czystą i zdrową wodą każdego dnia.
tags: #woda #z #yuk #potrójna #osmoza #informacje
