Woda pitna w Wenecji: Skąd się bierze i czy można ją pić?

Wenecja, perła Adriatyku, to miasto, które każdego roku przyciąga miliony turystów. Jednakże, tak duża liczba odwiedzających generuje ogromne ilości odpadów, z których znaczną część stanowią plastikowe butelki po wodzie. Władze Wenecji od lat poszukują sposobów na zminimalizowanie negatywnego wpływu turystyki na środowisko. Jednym z rozwiązań jest promowanie picia wody z ogólnodostępnych fontann.

Wenecja walczy z nadmiarem odpadów

Szacuje się, że w najbardziej obleganych przez turystów miesiącach wytwarzają oni aż 40 procent wszystkich odpadów w Wenecji. Nic więc dziwnego, że władze miasta szukają sposobów na ograniczenie tak znacznego wpływu podróżnych na wspominany aspekt. Już od początku 2023 roku, aby wjechać do Wenecji, odwiedzający będą musieli zapłacić podatek turystyczny. W zależności od terminu wyniesie on od trzech do dziesięciu euro, czyli w przeliczeniu od 14 do 47 złotych. Opłata ma docelowo zmniejszyć liczbę podróżnych.

Kampania promująca wodę z fontann

Aby zniechęcić turystów do korzystania z wody butelkowanej, miasto opublikowało mapę ogólnodostępnych ujęć wody. W Wenecji znajduje się aż 126 fontann z wodą pitną. Z wszystkich można bezpłatnie czerpać smaczną oraz bezpieczną dla zdrowia i środowiska wodę. Taka praktyka ma docelowo doprowadzić do zaprzestania używania plastikowych butelek i tym samym zmniejszenia ilości produkowanych śmieci. To już kolejny podobny krok ograniczający wpływ turystyki na miasto.

Mapę można znaleźć na stronie venicetapwater.com. Oprócz fontann w samej Wenecji i na sąsiadujących z nią wyspach można znaleźć tam stale aktualizowane informację na temat jakości wody w wodociągach. Aby ułatwić korzystanie z mapy, firma Veritas uruchomiła aplikację, która wskazuje drogę do najbliższych fontann. Zwykle w odległości około 100 metrów znajdziemy przynajmniej jedną.

Na stronie, jak i w aplikacji, zamieszczono też zdjęcia i historię poszczególnych "źródełek". Wiele z nich ma wielusetletnią historię i jest prawdziwymi perełkami małej architektury. Korzystanie z tych fontann może być więc znakomitym pretekstem do spaceru po Wenecji i odkrywania jej mniej znanych zakątków.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Czy woda z kranu w Wenecji jest bezpieczna?

Regularnie przeprowadzane są badania jakości wody w Wenecji, aby monitorować jej czystość i bezpieczeństwo. Woda w Wenecji jest poddawana regularnym testom, aby zapewnić jej jakość i bezpieczeństwo. Według raportów, woda w Wenecji spełnia wszystkie normy zdrowotne i jest bezpieczna do picia. Dzięki inwestycjom w systemy oczyszczania wody, jakość wody pitnej została znacznie poprawiona. Woda z kranu we Włoszech jest generalnie bezpieczna do picia, zwłaszcza w większych miastach i ośrodkach turystycznych.

Warto również zwrócić uwagę na fontanny miejskie, zwane „fontanelle”. Te fontanny można znaleźć w parkach, przy głównych placach czy na ulicach miast. W turystycznych miastach, takich jak Rzym czy Florencja, fontanny są regularnie sprawdzane i monitorowane pod kątem jakości wody. Jednak w mniejszych miejscowościach warto być ostrożnym. Najlepiej, gdy można skonsultować się z lokalnymi mieszkańcami lub pracownikami punktów informacji turystycznej. Często wskazują oni miejsca, gdzie woda jest na pewno czysta i bezpieczna do spożycia.

Włoska woda z kranu jest nie tylko bezpieczna do picia, ale często także smaczniejsza niż woda butelkowana. Wynika to z rygorystycznych standardów jakości wody, które obowiązują w całym kraju. Picie wody z kranu we Włoszech ma także wymiar ekologiczny i ekonomiczny. Oszczędzanie na butelkowanej wodzie nie tylko zmniejsza koszty podróży, ale także pomaga ograniczyć ilość plastikowych odpadów.

Alternatywy dla wody z kranu

Mimo że woda w Wenecji jest uznawana za bezpieczną do picia, wielu mieszkańców i turystów nadal unika picia wody prosto z kranu. Nie jest to spowodowane jakością wody, ale bardziej związane z preferencjami i przyzwyczajeniami. Najpopularniejszą alternatywą dla picia wody prosto z kranu w Wenecji jest butelkowana woda pitna. Wiele sklepów i restauracji oferuje szeroki wybór butelkowanej wody, zarówno gazowanej, jak i niegazowanej. Inną opcją jest korzystanie z filtrów do wody. Filtry do wody mogą być zamontowane na kranie lub używane w dzbankach filtrujących.

Historia zaopatrzenia Wenecji w wodę

Wenecję zbudowano na morzu. Podobnie jak każdy rozbitek, tułający się po słonych wodach, tak samo „Serenissima” przez wieki borykała się z problemem braku wody zdatnej do picia. Akwedukt powstał w mieście dopiero w drugiej połowie XIX wieku. Zanim jednak się to wszystko zdarzyło, miasto musiało sobie jakoś radzić. Na początku wodę czerpano ze studni, które można było wykopać jedynie w kilku miejscach, gromadzono ją w cysternach, a przede wszystkim sprowadzono statkami ze stałego lądu. Zbiorniki deszczówki były notorycznie zagrożone zalaniem przez „acqua alta”. Kontakt z wodą morską sprawiał, że stawały się bezużyteczne.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Począwszy od czasów średniowiecza, wenecjanie wykorzystywali każde wolne miejsce do budowy studni. Z tego powodu wszystkie place i placyki miejskie (wł. „campi”), a także wewnętrzne dziedzińce są brukowane i pozbawione zieleni. Każda studnia była przykryta i zamknięta na kłódkę. Urzędnik miejski nadzorujący czerpanie wody otwierał je w ściśle określonych godzinach. Wodę nie tylko racjonowano, ale również zapobiegano jej zanieczyszczeniu. Wenecjanom nieustannie groziło skażenie. Poza wspominanymi powodziami bardzo groźne były również przykościelne cmentarze, które nierzadko graniczyły z miejskimi placami. „Acqua alta” sprawiała, że zwłoki wydostawały się na powierzchnię. Wyspa cmentarna powstała dopiero w 1807 roku.

Piękne, kamienne studnie ustawiano na weneckich placach aż do początków XX wieku. Po wprowadzeniu centralnego zaopatrzenia miasta w wodę, wiele z nich usunięto. To ogromna strata, ponieważ są niezbitym dowodem na to, że sztuka i zaawansowana technika nie muszą się wykluczać.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

tags: #woda #pitna #w #Wenecji #skąd

Popularne posty: