Woda Mineralna Wojcieszowianka: Skład i Właściwości
- Szczegóły
Na sklepowych półkach możemy spotkać różne rodzaje wód do picia. Dla większości z nas woda w butelce to po prostu woda mineralna. A to błąd! Oto prawdziwe wody mineralne, nie żadne podróbki. GIS opublikował listę 121 wód mineralnych dostępnych na polskim rynku. Te wody mineralny znają wszyscy. Pomagają w leczeniu różnych chorób. Sądecczyzna słynie ze znakomitych wód mineralnych, które w czasie upałów znakomicie gaszą pragnienie, ale też pomagają w leczeniu wielu różnych schorzeń. Sprawdź co pijesz. GIS opublikował nową listę naturalnych wód mineralnych.
Wchodzimy do supermarketu, spoglądamy na sklepowe półki i mamy pustkę w głowie. Którą butelkę wody wybrać? Co najlepiej nawadnia organizm? Woda mineralna, alkaliczna, wysokozmineralizowana? To pij latem i podczas upałów. W upały powinniśmy pić znacznie więcej wody, by uniknąć groźnego dla zdrowia odwodnienia, a także pogorszenia wydolności fizycznej i umysłowej. Chcecie być zdrowi? Pijcie więcej wody. Organizm noworodka w 85 proc. składa się z wody, organizm osoby dorosłej - z 60 proc. Dlaczego warto pić wodę? Woda to źródło życia i jest wiele powodów, dla których powinno się ją pić.
Wojcieszowianka - Czystość i Pochodzenie
Wojcieszowianka to górska woda źródlana pozbawiona zanieczyszczeń chemicznych oraz szkodliwych dla zdrowia mikroorganizmów. Ze względu na naturalne, krasowe pochodzenie skład chemiczny Wojcieszowianki i jej właściwości podlegają bardzo małym wahaniom. Wojcieszowianka pozyskiwana jest z krasowego źródła wypływającego samoistnie u stóp wzgórza „Miłek” w Wojcieszowie. Stanowi on centralny punkt „Rezerwatu Przyrody Góry Miłek”, który objęty jest ścisłą ochroną od 1944 roku.
W okolicach Wojcieszowa występują skały wapienne, zwane wapieniami Wojcieszowskimi, które sprzyjają powstawaniu krystalicznie czystych wód krasowych. Górska woda źródlana Wojcieszowianka charakteryzuje się unikalnym składem fizyko-chemicznym - brak związków żelaza to ewenement na skalę europejską.
Skład Mineralny Wody a Wybór Wody
Wchodzimy do supermarketu, spoglądamy na sklepowe półki i mamy pustkę w głowie. Którą butelkę wody wybrać? Czy wziąć pod uwagę skład, a może cieszące się uznaniem ośrodki zdrowia, na które powołują się producenci poszczególnych wód mineralnych? Pierwsze pytanie, na które należy sobie odpowiedzieć, to pytanie o rodzaj wody: źródlana, mineralizowana czy mineralna.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
- W handlu stosuje się prosty podział na wody źródlane i wody mineralne, przy czym zarówno do jednych jak i do drugich producenci stosują, wcześniej ustanowione w różnych okresach urzędowe kryteria. Dlatego w supermarketach można natknąć się na wody źródlane średniozmineralizowane, jak też wody mineralne niskozmineralizowane - mówi Tadeusz Wojtaszek, ekspert Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego im. Juliana Aleksandrowicza. - Do tego dochodzi jeszcze niezbyt uczciwa reklama, która wmawia konsumentom przeróżne wyimaginowane walory wody. Jedni piszą, że ich woda jest wspaniała, bo ma dużo składników mineralnych, inni, że nie ma tych składników i konsument jest tak kompletnie zdezorientowany, że zazwyczaj wybiera tę najtańsza. Nie powinniśmy jednak podchodzić w ten sposób do kupowania wody, bo ma ona przede wszystkim służyć zdrowiu.
W procesie produkcji wód butelkowanych obowiązuje podział na trzy rodzaje wód, a zatem: wody niskozmineralizowane zawierają poniżej 500 mg/l składników mineralnych, wody średniozmineralizowane od 500 do 1500 mg/l, zaś wysokozmineralizowane powyżej 1500 mg/l. Przy takim zróżnicowaniu łatwo się pogubić. Tadeusz Wojtaszek zwraca jednak uwagę na to, by zwracać uwagę na skład. Ten musi być dokładnie opisany na etykiecie. Chodzi przede wszystkim o to, by wybrać taką wodę, w której składniki mineralne występują w odpowiedniej ilości, by mieć wartość dla naszego organizmu. Najlepszym wyborem będzie zatem woda mineralna wydobywana z głębi ziemi. Głębokość źródła to jedna z informacji, którą można znaleźć na etykiecie.
Dużo większą rolę odgrywają zawarte w wodzie składniki mineralne. W wodzie może ich być nawet 70, nas jednak powinno interesować tylko 10: magnez, wapń, wodorowęglany, chlorki, sód, siarczany, fluorki, jodki, żelazo oraz dwutlenek węgla. Co z potasem, cynkiem, miedzią, manganem czy bromem? Te występują w tak niewielkich ilościach, że praktycznie nie mają one znaczenia.
Składniki mineralne zawarte w wodzie będą miały wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu tylko wtedy, gdy ich ilość jest nie mniejsza niż 15 proc. zalecanego dziennego zapotrzebowania. Wiele też zależy, na uzupełnianiu jakich składników chcemy się skoncentrować najbardziej.
- potas: 3000 mg dziennie
- magnez: 320 mg (kobiety), 420 mg (mężczyźni)
- wapń: 1000 mg
- żelazo: 10 -15 mg (mężczyźni), 18 mg (kobiety)
- Spośród naturalnych wód mineralnych znajdujących się obecnie na rynku, do wód zawierających duże ilości magnezu i wapnia należą te z obszaru Beskidu Sądeckiego: rejonu Muszyny, Piwnicznej i Krynicy oraz Kotliny Kłodzkiej. Tak się składa, że wody te mają też dużą zawartość wodorowęglanów - wyjaśnia Tadeusz Wojtaszek. - Wody o zwiększonej ilości soli (chlorku sodu) pochodzą z Kujaw i Doliny Nidy, natomiast o podwyższonej zawartości magnezu, wapnia i siarczanów - z okolic Krakowa. W celu uzupełnienia zawartości składników mineralnych w diecie można też sięgnąć po tzw. „wody stołowe”, które produkowane są z naturalnych wód źródlanych i wzbogacane w składniki mineralne, przede wszystkim w magnez i wapń.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Niedobór tych składników mineralnych prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Magnez pozwala na utrzymywanie równowagi elektrolitycznej w organizmie. Jego niedobór powoduje, że ta równowaga zostaje zachwiana. Z kolei niedobór wapnia może skutkować osteoporozą. Nic jednak nie zastąpi dobrze przygotowanej diety, bogatej w wartości odżywcze.
Składniki Mineralne w Wybranych Wodach
Poniżej przedstawiono zawartość wybranych składników mineralnych w popularnych wodach, w tym Wojcieszowiance:
Zawartość Wapnia (mg/l)
- Staropolanka: 319
- Muszynianka: 220
- Źródła Muszyny: 189,7
- Cisowianka: 130,3
- Nestle Pure Life Aquarel: 115,2
- Nałęczowianka: 114,2
- Kinga Pienińska: 86,97
- Wojcieszowianka: 78,16
- Jurajska: 66,1
- Primavera (woda źródlana): 48,10
- Mama i ja (woda źródlana): 44,4
- Magnesia: 37,40
Zawartość Magnezu (mg/l)
- Magnesia: 170
- Muszynianka: 131,7
- Źródła Muszyny: 65,7
- Staropolanka: 47,90
- Jurajska: 32,8
- Cisowianka: 21,9
- Nestle Pure Life Aquarel: 21,3
- Nałęczowianka: 20
- Wojcieszowianka: 15,80
- Kinga Pienińska: 12,82
- Primavera (woda źródlana): 6,08
- Mama i ja (woda źródlana): 5,29
Zawartość Wodorowęglanów (mg/l)
- Staropolanka: 1639
- Muszynianka: 1477
- Źródła Muszyny: 1292
- Magnesia: 970
- Cisowianka: 539,1
- Nestle Pure Life Aquarel: 466,8
- Nałęczowianka: 448,1
- Kinga Pienińska: 360,01
- Jurajska: 329,9
- Wojcieszowianka: 244,40
- Mama i ja (woda źródlana): 165
- Primavera (woda źródlana): 160,11
Woda w Szklanych Butelkach czy Plastikowych?
Stosunkowo nowym trendem konsumenckim stało się ostatnimi czasy kupowanie wody mineralnej w szklanych butelkach, co ma swoje odzwierciedlenie zarówno wśród konsumentów indywidualnych jak i w polityce zakupowej firm. Woda mineralna w szklanych butelkach z oczywistych względów jest nieco droższa od tej sprzedawanej w plastikowych opakowaniach PET, niemniej jednak jej zalety - zarówno zdrowotne, jak i ekologiczne - w pełni rekompensują nieco wyższy koszt zakupu.
Plastikowe opakowania na wodę kryją zagrożenia dla zdrowia i środowiska. Wydają się wygodne, ale mogą być szkodliwe. Przyjrzyjmy się bliżej ich negatywnym aspektom. Otóż badania przeprowadzone przez niemieckich naukowców z Johann Wolfgang Goethe University wykazały, iż woda przechowywana w opakowaniach PET zawiera czynniki chemiczne, które działają podobnie do estrogenu i mają negatywny wpływ na nasz organizm. Takimi czynnikami jest np. bisfenol A (BPA) bądź antymon. Te szkodliwe substancje już przy temperaturze powietrza przekraczającej 20 stopni Celsjusza zaczynają sie wydzielać do wody, którą pijemy każdego dnia i to w niemałych ilościach. Woda mineralna czy źródlana, która została zabutelkowana w opakowanie PET zanim trafi do hipermarketu musi pokonać na swojej drodze wiele etapów łańcucha dostaw, w związku z czym można powątpiewać czy na każdym etapie była przewożona i magazynowana w optymalnych warunkach dla tego plastikowego opakowania. Zwłaszcza, że jak napisaliśmy wyżej niektóre substancje zaczynają wydzielać się do wody już w temperaturze powyżej 20 stopni Celsjusza.
Jakie zagrożenia niesie zatem plastikowe opakowanie?
- Zaburzenia hormonalne - BPA może powodować problemy z cyklem miesiączkowym u kobiet oraz feminizację sylwetki i powiększanie piersi u mężczyzn.
- Ryzyko zakrzepów i chorób wątroby - Substancje uwalniane z plastiku mogą zwiększać ryzyko zaburzeń krążenia i problemów z wątrobą u kobiet i mężczyzn.
- Migracja szkodliwych substancji - Pod wpływem temperatury powyżej 15°C plastikowe butelki mogą uwalniać do wody toksyczne związki chemiczne.
- Niepewność transportu i magazynowania - Na drodze od producenta do sklepu woda w butelkach PET często jest przechowywana w warunkach sprzyjających przenikaniu plastiku do jej składu.
Problem odpadów plastikowych jest bardzo poważny w skali światowej. Warto pamiętać, że mniej niż 1% plastiku na świecie podlega recyklingowi, a każdego roku do oceanów trafia około ośmiu milionów ton plastiku. W Polsce rocznie na wysypiska trafia około 110 tysięcy ton jednorazowych butelek PET. Jednorazowe butelki mogą trwać od 100 do nawet 1000 lat.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Woda w Szklanych Butelkach - Zalety
- Woda mineralna w szklanych butelkach jest przyjazna środowisku.
- Szklane butelki są wykonane w 100% z surowców występujących naturalnie, dzięki czemu nie przyczyniają się one do zatruwania środowiska.
- Szkło jest całkowicie neutralne i nie wpływa na charakterystykę przechowywanego napoju.
- Dzięki temu możemy delektować się czystym, naturalnym smakiem wody mineralnej bez zakłóceń i obcych naleciałości.
- Woda mineralna w szklanej butelce to elegancja i wytworność.
- Kupno wody w szklanych butelkach to nie wydatek a inwestycja w nasze zdrowie.
tags: #woda #mineralna #wojcieszowianka #skład #właściwości
