Woda Mineralna: Skład, Właściwości i Wybór
- Szczegóły
Nie wszystkie butelkowane wody na sklepowych półkach to wody mineralne.
Jak podaje Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców, woda mineralna - jest to woda podziemna, wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi, która od wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi różni się przede wszystkim tzw. pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym, czyli nie zawiera substancji wynikających z działalności człowieka.
Woda ta nie zawiera w większej ilości składników, które przez niektóre osoby muszą być limitowane w diecie (jak sód, chlorki czy jodki), dlatego jest odpowiednia do stałego stosowania, na co dzień, bez szczególnych ograniczeń dotyczących wieku i stanu zdrowia.
Jest jeszcze woda stołowa, która powstaje przez dodanie składników mineralnych lub wody o wysokiej mineralizacji do wody źródlanej lub mineralnej niskozmineralizowanej.
Ponadto, przepisy regulują poziom zawartości ww. składników w wodach stołowych. Przykładowo, zawartość wapnia musi być równa lub wyższa niż 150mg/litr, a zawartość magnezu - równa lub wyższa niż 50mg/litr.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wykaz Wód Mineralnych Uznanych w Polsce
Na podstawie art. 36 ust. 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022 r. poz. 2132), Główny Inspektor Sanitarny ogłasza wykaz wód, które zostały uznane jako naturalne wody mineralne. Jest to obowiązek narzucony przez art. 1 ust.
17 listopada Główny Inspektor Sanitarny ogłosił wykaz wód uznanych w Polsce jako naturalne wody mineralne. Na liście zaktualizowanej 17 listopada 2022 r. znalazło się 151 pozycji.
Nowy wykaz GIS wód mineralnych Fot. Obwieszczenie GIS ws.
Przykładowe wody mineralne z wykazu:
- BYSTRA / Nr 1 / Długie k.
- CISOWIANKA / Cisowianka / Drzewce k.
- FAMILIJNA / Nr 5 / Gorzanów k.
- GALICJANKA / P-I / Powroźnik, gm.
- GALICJANKA MUSZYNA / Z-2, Z-3 / Zubrzyk, gm.
- JAVA / Humniska / Humniska, gm.
- JURAJSKA / Jurajska / Postęp k.
- KANIA / Jana (Nr 1) / Bielice, gm.
- KAZIMIERSKA / Kazimierska (Nr 3) / Cholewianka, gm.
- KINGA PIENIŃSKA / Kinga Pienińska (Św.
- KRÓLEWSKA / Królewska / Cholewianka, gm.
- MINERVITA / HS-1 / Humniska, gm.
- MUSZYNA MINERALE / P-III, P-IV, P-14 / Powroźnik, gm.
- MUSZYNA ZDRÓJ II / SL1 / Szczawnik, gm.
- MUSZYNIANKA ZDRÓJ / P-III, P-IV, P-10, P-12, P- 13, P-14, P-17 / Powroźnik, gm.
- NAŁĘCZOWIANKA / Nałęczowianka /Kolonia Bochotnica k.
- NAŁĘCZÓW ZDRÓJ / Nałęczów Zdrój / Drzewce k.
- OSTROMECKO / Źródło Marii / Ostromecko, gm.
- PERLAGE / Perlage / Drzewce k.
- PERŁA KRYNICY / K-8 / Szczawiczne, gm.
- PODKARPACKA / D-2A / Rymanów-Zdrój, gm.
- POLARIS MUSZYŃSKI / Z-2 / Zubrzyk, gm.
- POLARIS PLUS / Polaris Plus (15E2) / Czyżów, gm.
- RODOWITA Z ROZTOCZA / ŚWR-1 (Rodowita) / Grabnik, gm.
- RODOWITA Z ROZTOCZA / ŚWR-2 (Rodowita) / Grabnik, gm.
- SAGUARO MUSZYŃSKIE / G-2A / Powroźnik, gm.
- SILOE / M1 / Mochnaczka Wyżna, gm.
- SUDECKI ZDRÓJ / Viviana /Wirki 53, gm.
- VERVA / J-150 / Jeleniów k.
- ZDROJE PIWNICZNA / Z-3, Z-3A / Zubrzyk, gm.
- ZŁOCKA / SL-3 / Szczawnik, gm.
- ŹRÓDŁA MUSZYNY / G-8 / Jastrzębik, gm.
- ŹRÓDŁA MUSZYNY / Z-12 / Zubrzyk, gm.
- #H2O / M1, M2 / Mochnaczka Wyżna, gm.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #mineralna #veroni #life #tesco #skład
