Rosyjska woda mineralna: rodzaje i właściwości
- Szczegóły
Woda mineralna, ceniona za swoje właściwości zdrowotne, jest istotnym elementem ludzkiej diety. Zawiera minerały, takie jak wapń, magnez czy sód, które wspierają organizm w codziennym funkcjonowaniu. Jej wydobycie rozpoczęło się setki lat temu, a w Polsce i na świecie zyskała popularność dzięki uzdrowiskom i butelkowaniu.
Historia i rozwój wody mineralnej
Woda mineralna, czyli woda podziemna zawierająca naturalne minerały, była wykorzystywana przez ludzi od starożytności. W starożytnym Rzymie źródła termalne, takie jak te w Pompejach, przyciągały ludzi szukających uzdrowienia. W Polsce pierwsze wzmianki o leczniczych wodach pochodzą z XIII wieku, gdy odkryto źródła w Krynicy-Zdroju i Iwoniczu-Zdroju.
W Europie wydobycie rozpoczęto głównie w rejonach górskich, takich jak Alpy czy Karpaty, gdzie wody wypływały naturalnie na powierzchnię. Rozwój technologii wydobycia wody mineralnej rozpoczął się w XIX wieku, gdy wprowadzono mechaniczne pompy i wiercenia głębinowe. W Polsce, w takich miejscowościach jak Polanica-Zdrój czy Nałęczów, zaczęto wiercić studnie sięgające nawet 100-200 metrów, by dotrzeć do czystych, bogatych w minerały warstw wodonośnych.
Butelkowanie wody mineralnej zyskało popularność w Europie w XVIII wieku, a jedną z pierwszych marek była francuska Vittel, butelkowana od 1855 roku. W Polsce pionierem była Staropolanka, której butelkowanie rozpoczęto w XIX wieku w Polanicy-Zdroju.
Rodzaje wody mineralnej
Woda mineralna dzieli się na kilka kategorii, w zależności od zawartości minerałów i gazu.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
- Wody wysokozmineralizowane: zawierają powyżej 1500 mg/l minerałów, takie jak Muszynianka, są polecane przy niedoborach elektrolitów.
- Wody średniozmineralizowane: jak Nałęczowianka, z zawartością 500-1500 mg/l, nadają się do codziennego spożycia.
- Wody niskozmineralizowane: takie jak Kropla Beskidu, mają poniżej 500 mg/l i są lekkie dla organizmu.
- Wody gazowane: jak Perrier, zawierają naturalny lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im charakterystyczny smak.
- Wody lecznicze: takie jak Zuber z Krynicy-Zdroju, mają specyficzny skład.
Właściwości i korzyści zdrowotne
Woda mineralna jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne, wynikające z zawartości minerałów takich jak wapń, magnez, sód czy wodorowęglany. Wody wysokozmineralizowane, jak Muszynianka, wspierają układ kostny i mięśniowy, pomagając w zapobieganiu osteoporozie.
Wody z wysoką zawartością wodorowęglanów, takie jak Zuber, łagodzą dolegliwości żołądkowe, wspomagając trawienie i neutralizując nadkwasotę. Wody siarczanowe, jak te z Kudowy-Zdroju, są polecane przy problemach z wątrobą i drogami żółciowymi.
Wody z wysoką zawartością magnezu, jak Kryniczanka, są polecane przy problemach z sercem i stresem. Wody siarkowe dostępne w Busku-Zdroju, wspomagają leczenie schorzeń skórnych, takich jak łuszczyca. Wody z dużą ilością wapnia, jak Staropolanka, wspierają zdrowie kości, szczególnie u osób starszych.
Popularne marki w Polsce i na świecie
Współcześnie wśród najpopularniejszych marek w Polsce znajdują się Muszynianka, bogata w magnez i wapń, oraz Nałęczowianka, ceniona za łagodny smak. Staropolanka i Cisowianka również cieszą się uznaniem dzięki naturalnemu składowi i szerokiej dostępności. Wody lecznicze, takie jak Zuber czy Wielka Pieniawa, są wybierane przez osoby z problemami trawiennymi lub nerkowymi.
Na świecie woda mineralna również zdobyła ogromną popularność, szczególnie w krajach o rozwiniętej kulturze picia wód butelkowanych. Francuska Perrier, znana z naturalnego nagazowania, stała się symbolem luksusu dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi. Włoska San Pellegrino, wydobywana z Alp, jest ceniona za wysoką zawartość minerałów i delikatne bąbelki, często podawana w restauracjach. Evian, pochodząca z francuskich Alp, zyskała światową sławę dzięki swojej czystości i neutralnemu smakowi. W USA popularna jest Fiji Water, reklamowana jako woda z dziewiczych źródeł wyspy Fidżi.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
TOP 5 najlepszych wód mineralnych w Polsce
Spieszymy z pomocą i podpowiadamy nasze TOP 5 najzdrowszych wód w Polsce. Mamy nadzieję, że dzięki zestawieniu łatwiej odpowiesz na pytanie, jaka jest najlepsza woda mineralna do picia dla Ciebie i Twojej rodziny.
- Piwniczanka - najlepsza woda mineralna dla zdrowia każdego. Zawiera aż 1707 mg składników mineralnych w litrze, w tym magnez i wapń.
- Muszynianka - woda o wysokiej mineralizacji. Zawiera wapń i magnez w optymalnych proporcjach, co pomaga w codziennym dbaniu o zdrowie i samopoczucie.
- Kinga Pienińska - dobra woda mineralna z polskich gór. Zachwyca delikatnym smakiem i wyjątkowo czystym składem.
- Cisowianka - woda niskozmineralizowana. Doceniana za jakość i świeżość. To woda, która świetnie nawadnia organizm i sprawdza się zarówno podczas posiłków, jak i przy aktywności fizycznej, dla osób w każdym wieku.
- Kropla Beskidu - woda mineralna gazowana i niegazowana. Optymalny skład mineralny sprawia, że Kropla Beskidu doskonale sprawdza się w codziennej diecie - zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Woda alkaliczna - prozdrowotne właściwości
Wybierając wodę alkaliczną, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na jej olbrzymią zaletę, jaką jest zdolność do walki z wolnymi rodnikami, czyli szkodliwymi związkami, które przyspieszają procesy starzenia w organizmie. Oczywiście do powstawania tych związków przyczynia się sam człowiek, prowadząc nieodpowiedni tryb życia poprzez niewłaściwą dietę, długotrwały stres, korzystanie z urządzeń elektromagnetycznych.
Woda alkaliczna i zawarte w niej przeciwutleniacze ma szereg zalet: neutralizuje wodne rodniki, hamuje proces zakwaszania organizmu, regeneruje komórki, spowalnia starzenie się, ułatwia pozbywanie się toksyn z organizmu, nawadnia organizm i poprawia jego kondycję, poprawia samopoczucie, zwiększa elastyczność skóry, dodaje energii, zmniejsza ryzyko otyłości, nadciśnienia i cukrzycy.
W wodzie alkalicznej znajdują się cząsteczki, które łatwiej przenikają błonę komórkową i szybciej przesyłają substancje odżywcze do całego organizmu. Należy również zapamiętać, że woda alkaliczna pomaga usunąć z organizmu niebezpieczne toksyny i zbędne produkty przemiany materii.
Woda alkaliczna redukuje drażliwość, nadmierne pobudzenie i wahania nastroju, zmniejsza bóle układu kostno-stawowego. Najlepsza jest woda zjonizowana mająca małe napięcie powierzchniowe. Jej wartość napięcia jest bardzo podobna do wartości napięcia powierzchniowego krwi i nawadnia cały organizm.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Jeśli zależy nam na zmniejszeniu nieczystości kwasowych i odkwaszeniu organizmu, należy pić jonizowaną wodę alkaliczną, która ułatwia rozpuszczanie pozostałości kwasowych i wydalanie ich przez nerki.
Gdzie kupić wodę alkaliczną?
Wodę alkaliczną (inaczej zjonizowaną) możemy kupić przez Internet w formie butelkowanej. Można też przygotować wodę alkaliczną samodzielnie w domu. Jednym ze sposobów jest dodanie do 1 szklanki wody 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej. Roztwór należy wymieszać, a następnie wypić. Można też zakupić dzbanek alkalizujący lub jonizator wody.
Muszynianka - przykład wody wysokozmineralizowanej
Muszyniankę wydobywa się w Muszynie - miasteczku, które od lat 20' XX wieku jest uznawane za uzdrowisko. Osiem odwiertów, z których wydobywa się wodę rozlewaną później do butelek jako Muszynianka, znajduje się na terenie Popradzkiego Parku Krajobrazowego, utworzonego w 1987 roku (co gwarantuje czystość terenu).
Suma składników stałych wynosi w niej 1786,9 mg/dm3, a zatem jest to woda wysoce zmineralizowana - a przecież minerały są niezwykle ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Wśród kationów w Muszyniance znajdziemy głównie kation magnezowy (134,7 mg/l), wapniowy (180 mg/l), sodowy (64,7 mg/l) oraz potasowy (7,2 mg/l).
Najwięcej w niej wapnia i magnezu - a przecież jest niezwykle ważne, aby utrzymać ich odpowiedni poziom w organizmie. Magnez bierze udział w około 300 procesach biochemicznych, zachodzących w naszym ciele. Dba przede wszystkim o naszą odporność oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowo-mięśniowego. Pozostałe elektrolity - sód i potas - dbają o utrzymanie optymalnej objętości płynów oraz właściwego ciśnienia tętniczego krwi.
Woda mineralna Muszynianka zawsze stoi wysoko w tworzonych rankingach wód mineralnych - właśnie dzięki tak dużej zawartości składników mineralnych. Woda mineralna nie posiada żadnych kalorii - jeśli tylko jest naturalna i niegazowana. Dlatego też można ją pić bez ograniczeń, a jej duże spożycie odpowiada za wypłukiwanie szkodliwych substancji z ciała i właściwe nawodnienie. W przypadku osób, które dużo i intensywnie ćwiczą, niezwykle istotne jest zapewnienie sobie odpowiedniej ilości elektrolitów - wszak uchodzą z ciała wraz z potem.
Podsumowanie
Wybór odpowiedniej wody mineralnej zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji. Warto zwracać uwagę na skład mineralny, pH oraz dodatkowe właściwości, aby w pełni wykorzystać jej potencjał dla zdrowia i dobrego samopoczucia.
| Rodzaj wody mineralnej | Zawartość minerałów | Przykłady | Właściwości |
|---|---|---|---|
| Wysokozmineralizowana | Powyżej 1500 mg/l | Muszynianka | Uzupełnianie elektrolitów |
| Średniozmineralizowana | 500 - 1500 mg/l | Nałęczowianka | Codzienne spożycie |
| Niskozmineralizowana | Poniżej 500 mg/l | Kropla Beskidu | Lekka dla organizmu |
| Gazowana | Zawiera CO2 | Perrier | Orzeźwiający smak |
| Lecznicza | Specyficzny skład | Zuber | Wspomaganie leczenia |
tags: #woda #mineralna #rosyjska #rodzaje #właściwości
