Rodzaje Wód Mineralnych: Podział, Właściwości i Zastosowanie
- Szczegóły
Woda jest niezbędnym elementem codziennej diety, a jej rodzaj ma istotny wpływ na zdrowie. Rodzaje wód mineralnych różnią się składem, właściwościami i zastosowaniem, co sprawia, że ich wybór może być bardziej skomplikowany, niż się wydaje.
Co to jest Woda Mineralna?
Woda mineralna to naturalna woda wydobywana z podziemnych źródeł, zawierająca rozpuszczone minerały i pierwiastki śladowe. Dzięki temu, że jej skład pozostaje niezmienny, woda mineralna stanowi wyjątkowy produkt o właściwościach korzystnych dla zdrowia. Wartość wody mineralnej zależy od jej składu chemicznego, który jest wynikiem interakcji wody z podłożem skalnym. Wody mineralne i ich rodzaje różnią się przede wszystkim zawartością minerałów, takich jak magnez, wapń, sód czy potas.
Podział Wód Mineralnych ze względu na Stopień Mineralizacji
Jakie są rodzaje wody do picia? Podział wód mineralnych opiera się na ich stopniu mineralizacji, który określa ilość rozpuszczonych minerałów w jednym litrze wody. Można podzielić je na niskozmineralizowane, średniozmineralizowane oraz wysokozmineralizowane. Przyglądając się półkom sklepowym z pewnością niczyjej uwadze nie umknie fakt, jak liczne rodzaje wody mineralnej są na nich prezentowane.
Wody Niskozmineralizowane
Jak można wywnioskować po nazwie, wody niskozmineralizowane zawierają w swoim składzie niską zawartość minerałów. Ogólna mineralizacja tego typu wód wynosi od 50 do 500 mg/l. Mogą być one klasyfikowane jako naturalne wody mineralne niskozmineralizowane lub wody źródlane. Wody niskozmineralizowane są idealne dla dzieci i osób starszych.
Wody Średniozmineralizowane
Wody średniozmineralizowane zawierają umiarkowaną ilość składników mineralnych (501 - 1500 mg/l). Z uwagi na to, że nie naruszają gospodarki wodno- elektrolitowej w organizmie, można je spożywać praktycznie bez ograniczeń, w celu ugaszenia pragnienia. Ze na obecność w ich składzie niewielkich ilości soli, są smaczniejsze od wód niskozmineralizowanych. Wody średniozmineralizowane wspierają osoby aktywne.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wody Wysokozmineralizowane
Jak sama nazwa wskazuje, wody wysokozmineralizowane charakteryzują się wysoką zawartością składników mineralnych (1501- 4000 mg/l), których nadmiar nie jest korzystny dla dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących piersią. Natomiast Ich spożywanie w większych ilościach zaleca się sportowcom. Wody wysokozmineralizowane dostarczają cennych składników osobom z niedoborami.
Borjomi to przykład wody wysokozmineralizowanej (ponad 5000 mg/l). Cechuje się dość wysoką zawartością sodu (nawet powyżej 1000 mg/l), co powoduje, że nie jest idealna dla każdego.
Inne Rodzaje Wód
W Polsce rozróżniamy cztery podstawowe rodzaje wód. Różnią się one nie tylko smakiem, ale i ilością składników mineralnych.
- Woda Źródlana: Drugim najpopularniejszym rodzajem wody jest woda źródlana. Charakteryzują się niską mineralizacją, de facto można je więc zaliczyć do grupy „wód niskozmineralizowanych”.
- Wody Lecznicze: Wody lecznicze to te, które zawierają zwiększoną zawartość niektórych związków chemicznych. Są one charakterystyczne dla danego regionu i wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Różne wody lecznicze mogą wspierać kurację np. chorób tarczycy, układu krążenia czy cukrzy.
- Wody Stołowe: Kolejny rodzajem wód spotykanych w naszych domach są wody stołowe, które uzyskuje się poprzez wzbogacanie wód źródlanych w określone składniki mineralne, po to by uzyskać skład zgodny z ich przeznaczeniem.
- Woda Gazowana: Zawiera naturalny lub sztucznie dodany dwutlenek węgla, co nadaje jej orzeźwiającego smaku.
- Woda Demineralizowana: Pozbawiona minerałów, woda demineralizowana znajduje zastosowanie głównie w celach technicznych.
Właściwości i Składniki Wód Leczniczych
Wody lecznicze to naturalne wody mineralne o specyficznym składzie chemicznym, które wydobywa się z głębokich podziemnych źródeł. Ich szczególne właściwości wynikają z obecności różnych minerałów, takich jak magnez, wapń, żelazo czy jod. Naturalna mineralizacja i unikalny skład chemiczny sprawiają, że wody te wyróżniają się na tle innych i mają istotne właściwości prozdrowotne, działając na organizm na wielu płaszczyznach.
Składniki Mineralne Zawarte w Wodach Leczniczych
Wody lecznicze zawierają wachlarz składników mineralnych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Najważniejsze z nich to magnez, wapń, żelazo, sód oraz różne sole jodkowe i siarczanowe. Magnez jest znany ze swoich właściwości relaksacyjnych i wspomaga układ nerwowy, podczas gdy wapń jest niezbędny dla zdrowia kości i zębów. Żelazo jest ważnym minerałem, który zapobiega anemii, a sód reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda lecznicza Szczawa I to woda o wysokiej zawartości minerałów w tym JODU oraz MAGNEZU. Oprócz tych pierwiastków wody lecznicze mogą zawierać również krzem, który korzystnie wpływa na skórę i tkanki łączne, oraz lit, który ma działanie antydepresyjne.
Rodzaje Wód Leczniczych
- Wody Wodorowęglanowe: Zawierają wysokie stężenia jonów wodorowęglanowych, które mają działanie wspomagające układ pokarmowy i oddechowy. Takie wody są znane z właściwości alkalizujących, co oznacza, że pomagają w neutralizacji nadmiaru kwasów w organizmie.
- Wody Siarczkowe: Charakteryzują się obecnością siarki w formie siarczków, które odgrywają kluczową rolę w poprawie stanu skóry oraz leczeniu schorzeń dermatologicznych. Regularne stosowanie takich wód może przynieść ulgę w stanach zapalnych skóry oraz wspomagać leczenie chorób takich jak łuszczyca czy trądzik.
Jak Korzystać z Leczniczych Wód Mineralnych?
Picie wód leczniczych wymaga zachowania określonych zasad, aby maksymalnie wykorzystać ich właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim, warto konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem kuracji, ponieważ niektóre wody mogą mieć przeciwwskazania. Zaleca się picie wody leczniczej na czczo, co wspomaga wchłanianie składników mineralnych. Dawkowanie powinno być dostosowane do indywidualnych potrzeb organizmu, zazwyczaj od 200 ml do 500 ml dziennie.
Warto również pamiętać, że picie zbyt dużej ilości wody leczniczej może prowadzić do nadmiernego dostarczania niektórych pierwiastków, co może być szkodliwe. Dlatego zalecane jest ścisłe przestrzeganie wskazań lekarza lub specjalisty od balneologii. Woda mineralna powinna być spożywana w regularnych odstępach czasu, aby organizm mógł w pełni skorzystać z jej leczniczych właściwości.
Wskazania i Przeciwwskazania do Stosowania Wód Leczniczych
Stosowanie wód leczniczych, mimo ich licznych właściwości prozdrowotnych, wymaga uwzględnienia pewnych wskazań i przeciwwskazań. Do najczęstszych wskazań należą choroby układu pokarmowego, dróg moczowych, układu krążenia oraz schorzenia dermatologiczne.
Przeciwwskazania do stosowania wód leczniczych obejmują m.in. ostre stany zapalne, ciężkie choroby układu krążenia oraz niewydolność nerek. Ponadto, osoby z nadwrażliwością na składniki mineralne powinny unikać spożywania pewnych rodzajów wód. Wszystkie te czynniki sprawiają, że indywidualne podejście i konsultacja z lekarzem są niezbędne, aby maksymalnie wykorzystać właściwości prozdrowotne wód leczniczych i uniknąć potencjalnych zagrożeń dla zdrowia.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Ranking Wód Mineralnych
Ranking wód mineralnych nie ocenia walorów smakowych, ponieważ jest to kwestia indywidualna każdej osoby. Ważne jest także, skąd woda jest pozyskiwana - woda z naturalnych źródeł, takich jak głębokie studnie czy podziemne rzeki, może być wysokiej jakości. Dobre wody mineralne nie powinny zawierać dużych ilości chloru i sodu w swoim składzie. Chociaż niewielkie ilości chloru mogą pochodzić z procesu dezynfekcji, ważne jest, by jego stężenie nie było zbyt wysokie. Również nadmiar sodu w wodzie może być szkodliwy dla zdrowia.
Wybór Odpowiedniej Wody
Wybór wody butelkowanej zależy od preferencji i potrzeb. Znajomość rodzajów wód mineralnych pozwala świadomie wybierać produkty dopasowane do Twoich potrzeb. Niezależnie od preferencji, warto wybierać wody od sprawdzonych producentów, które oferują szeroką gamę wód mineralnych i butelkowanych.
Tabela Porównawcza Składu Wód Mineralnych (Przykładowe Dane)
| Rodzaj Wody | Stopień Mineralizacji (mg/l) | Wapń (mg/l) | Magnez (mg/l) | Sód (mg/l) |
|---|---|---|---|---|
| Niskozmineralizowana | 50-500 | <50 | <20 | <20 |
| Średniozmineralizowana | 501-1500 | 50-150 | 20-50 | 20-100 |
| Wysokozmineralizowana | 1501-4000 | >150 | >50 | >100 |
tags: #woda #mineralna #podział #rodzaje
