Dlaczego woda mineralna smakuje plastikiem? Przyczyny i rozwiązania
- Szczegóły
Niektóre problemy z jakością wody są praktycznie niezauważalne, inne mogą być problematyczne i utrudniać codzienność. Wraz z dziwnym zapachem, możesz czasem zaobserwować przebarwienia lub nietypowy smak wody. Skąd bierze się ten problem i co możesz z nim zrobić?
Czy woda w butelce może się zepsuć?
Woda sama w sobie nie posiada terminu ważności. Skąd więc data wybita na butelkach w sklepach? Butelki na wodę mineralną są zazwyczaj wykonane z politereftalanu etylenu, znanego jako PET. Z czasem, ten materiał może zacząć uwalniać szkodliwe dla zdrowia ftalany, co budzi obawy dotyczące długotrwałego użytkowania tych pojemników.
Producentom wody butelkowanej zależy na tym, by klienci byli świadomi, że przeterminowana woda może różnić się smakiem, a nawet zawierać mikroplastik. Niecałkowicie zbadany wpływ tych cząstek na zdrowie człowieka sprawia, że nie zalecałbym spożywania wody po upłynięciu daty ważności. Dodatkowo jakość i smak wody mogą być znacznie obniżone w wyniku niewłaściwego przechowywania.
Zanieczyszczenie wody butelkowanej jest również możliwe, jeśli nie jest ona właściwie zabezpieczona. Otwarcie butelki i jej ekspozycja na zewnętrzne czynniki może prowadzić do rozwoju bakterii oraz innych mikroorganizmów. Również użycie plastiku niskiej jakości lub uszkodzenia butelki mogą sprzyjać migracji chemicznych składników do wody. To stwarza potencjalne ryzyko dla jej jakości i bezpieczeństwa.
Oznaki zepsutej wody butelkowanej
Jeśli masz wodę butelkowaną, ważne jest, aby znać oznaki zepsucia. Zmiana zapachu i smaku to pierwsze sygnały, że woda butelkowana jest zepsuta. Jeśli normalna woda zaczyna smakować nieprzyjemnie, to może to oznaczać zanieczyszczenie. To ważne, aby zwrócić na to uwagę.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Obserwuj wodę butelkowaną na obecność osadów lub zanieczyszczeń. Zmętnienie, zmiana koloru lub pływające cząstki mogą wskazywać na zanieczyszczenie. Jeśli zauważysz coś niepokojącego, nie pij tej wody i wymień ją na nową.
Woda butelkowana może się zepsuć przez ekspozycję na światło lub złe przechowywanie. Bądź czujny i nie wahaj się wyrzucić wody, która wydaje się Ci nieświeża.
Zasady przechowywania wody w butelce
Aby zapewnić, że woda w butelce pozostanie świeża i bezpieczna jak najdłużej, warto przestrzegać kilku podstawowych zasad przechowywania:
- Unikaj ekspozycji na bezpośrednie światło słoneczne - bezpośrednie promienie słoneczne mogą przyspieszać degradację plastiku i zwiększać ryzyko uwalniania szkodliwych substancji do wody.
- Trzymaj wody z dala od wysokich temperatur - skrajne temperatury, zwłaszcza ciepło, mogą negatywnie wpływać na skład plastiku. To zwiększa ryzyko zanieczyszczenia wody chemicznymi substancjami.
- Zachowaj stałą, umiarkowaną temperaturę - idealne miejsce do przechowywania butelek to chłodne i zacienione miejsce. Tam, gdzie temperatura jest stabilna i umiarkowana, na przykład w piwnicy czy w kredensie.
- Zapewnij odpowiednią wentylację - przechowywanie wody w miejscach dobrze wentylowanych pomoże uniknąć nagromadzenia zapachów lub innych zanieczyszczeń.
- Regularnie wymieniaj zapasy wody - nawet przy idealnym przechowywaniu, zaleca się regularne wymienianie zapasów wody, aby zapewnić, że woda jest jak najświeższa i bezpieczna do spożycia.
- Odpowiednio obchodź się z otwartą butelką - po otwarciu butelki z wodą, najlepiej jest wypić jej zawartość w ciągu kilku dni. Otwartą butelkę przechowywać w lodówce, aby zminimalizować ryzyko rozwoju bakterii i utraty świeżości.
Dlaczego warto pić wodę w butelce?
Picie wody w butelce oferuje kilka kluczowych zalet, które przyciągają konsumentów, zwłaszcza w kontekście wygody, jakości i dostępności. Oto niektóre z głównych powodów, dla których warto rozważyć picie wody butelkowanej:
- Gwarancja czystości - firmy poddają zazwyczaj wodę butelkowaną rygorystycznym procesom filtrowania. To eliminuje zanieczyszczenia i patogeny, które mogą występować w wodzie kranowej. Dzięki temu konsument może mieć pewność, że pije wodę o wysokiej jakości.
- Wygodne i przenośne - Butelki z wodą są niezwykle praktyczne, szczególnie w podróży, w pracy czy podczas uprawiania sportu. Ich lekka i kompaktowa forma ułatwia utrzymanie nawodnienia bez konieczności poszukiwania źródła wody pitnej.
- Bezpieczeństwo w sytuacjach awaryjnych - w przypadku awarii wodociągów, klęsk żywiołowych czy innych sytuacji, w których dostęp do czystej wody z kranu jest ograniczony, woda butelkowana może być niezastąpionym źródłem nawodnienia.
- Różnorodność wyboru - od wód mineralnych, przez wody źródlane, aż po wody smakowe i funkcjonalne, które mogą oferować dodatkowe korzyści zdrowotne, jak elektrolity czy dodatki witaminowe.
- Kontrola jakości i smaku - woda butelkowana często jest postrzegana jako posiadająca lepszy smak niż woda z kranu. To może przekonywać osoby, które są wrażliwe na smak i zapach chloru czy innych substancji stosowanych w wodociągach.
- Dostępność - Woda butelkowana jest szeroko dostępna w większości sklepów, restauracji i automatów.
Wpływ siarkowodoru na smak i zapach wody
Nawet niewielkie ilości siarkowodoru mogą prowadzić do pojawienia się zapachu lub smaku siarki w wodzie pitnej. Już przy stężeniu siarkowodoru wynoszącym zaledwie 0,1 miligrama siarkowodoru na litr, większość osób wyczuje charakterystyczny zapach.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób siarkowodór dostaje się do wody, ponieważ to właśnie stąd pochodzi smak i zapach siarki.
Zazwyczaj pojawia się to z powodu obecności w wodzie zarówno siarczanów, które są naturalnie występującym elementem w całym środowisku, jak i obecności bakterii redukujących siarczany. Te mikroorganizmy wytwarzają siarkowodór jako produkt uboczny, gdy bakteria odżywia się siarczanem, redukując siarczan do siarczku.
Inne przyczyny nieprzyjemnego zapachu wody
Jeśli woda pachnie jak zgniłe jajka, prawdopodobnie wskazuje to na obecność siarkowodoru. Może to być spowodowane problemem z podgrzewaczem wody lub naturalnie występującymi bakteriami siarkowymi, szczególnie w wodzie studziennej. Problemy te mogą powodować powstawanie siarkowodoru, który pozostawia nieprzyjemny zapach, gdziekolwiek się znajdzie. Woda z kranu, która zawiera gazowy siarkowodór lub bakterie siarkowe, jest czasami określana jako woda siarkowa.
Elektryczny podgrzewacz wody może również nieumyślnie wytwarzać siarkowodór. Zazwyczaj takie podgrzewacze wody zawierają pręt anody magnezowej (wykonane z siarczanu magnezu), aby pomóc zapobiec korozji podgrzewacza wody. Jeśli pręt anodowy ulegnie korozji, może to spowodować wytworzenie wolnych elektronów w wodzie, które stymulują reakcję pomiędzy bakteriami redukującymi siarczany i siarczanami, które wytwarzają siarkowodór (i stąd zapach zgniłego jajka). Jest to bardziej prawdopodobne, gdy woda jest pozostawiona w podgrzewaczu wody na jakiś czas. Problem może samoistnie zniknąć, gdy woda w podgrzewaczu będzie ponownie systematycznie używana. W cięższych przypadkach problem z zapachem może wystąpić z dnia na dzień i wówczas wymagać montażu systemu uzdatniania wody, w celu wyeliminowania źródła, jakim są bakterie.
Uzdatnianie wody z siarkowodorem
Uzdatnianie wody pod kątem obecności siarkowodoru wymaga przede wszystkim identyfikacji źródła nieprzyjemnego zapachu siarki, którego doświadcza Twoje gospodarstwo domowe.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Zanieczyszczenie podgrzewacza wody
Oprócz problemów stwarzanych przez anodę magnezową, ciepła woda znajdująca się w zbiorniku podgrzewacza wody w Twoim domu może stworzyć odpowiednie środowisko dla bakterii siarkowych, co prowadzi do skażenia. Ta podwyższona obecność bakterii siarkowych może produkować więcej siarkowodoru. Konsultacja z profesjonalistą w dziedzinie instalacji grzewczych powinna pomóc - może zasugerować, aby trwale podnieść temperaturę podgrzewacza wody lub wykonać sporadyczne płukanie, które prawdopodobnie zabije bakterie.
Uzdatnianie wody studziennej, która ma zapach zgniłych jajek
Jeśli woda z Twojej studni ma charakterystyczny zapach zgniłego jajka, przyczyna problemu może leżeć bezpośrednio w źródle wody. W przypadku problemu z wodami gruntowymi, bezpośrednie uzdatnianie wody jest najpewniejszym sposobem na zmniejszenie siarkowodoru powodującego problem.
Zapach siarki lub chloru nie musi oznaczać, że woda jest niebezpieczna do picia. Jeśli jednak zauważysz, że zapach, smak lub wygląd Twojej wody pitnej uległ zauważalnej zmianie, ważne jest, aby poddać ją badaniom w celu wykrycia źródła problemu. Dzięki temu dowiesz się, czy w wodzie znajduje się coś potencjalnie szkodliwego i przyspieszysz powrót do stanu sprzed problemu, nawet jeśli woda jest bezpieczna do picia.
tags: #woda #mineralna #smakuje #plastikiem #przyczyny
