Orzeźwiająca Gruszkowa Lemoniada Gazowana: Przepis na Domowe Orzeźwienie
- Szczegóły
Najlepszym sposobem na to, by ochłodzić się i orzeźwić w upalny letni dzień, jest łyk domowej gazowanej lemoniady. Nie musisz jednak kupować jej w butelkach, nosić ciężkich zgrzewek i przyczyniać się do zwiększenia ilości plastikowych śmieci. Wystarczy, że użyjesz saturatora SodaStream i samodzielnie nabąbelkujesz wodę. Przygotowanie lemoniady gazowanej jest prostsze niż myślisz.
Jak przygotować idealną lemoniadę gruszkową gazowaną?
Zacznij od nabąbelkowania wody. Najpierw jednak napełnij butelkę zimną wodą i umieść ją w wyznaczonym miejscu urządzenia. Następnie naciśnij przycisk lub dźwignię (w zależności od modelu saturatora, który posiadasz).
Gruszki to pyszne owoce, które kryją w sobie mnóstwo prozdrowotnych składników odżywczych. Świetnie smakują same i są doskonałym dodatkiem do słodkich wypieków. Sprawdzają się także w przetworach. Mało kto wie, że ze świeżych gruszek można zrobić obłędną lemoniadę. Z tych owoców zrobisz wyśmienitą lemoniadę. Dzbanek zniknie w okamgnieniu.
Gruszki są nie tylko pyszne i zdrowe, ale i uniwersalne. Te polskie owoce zawierają mnóstwo witamin, takich jak A, K, C i z grupy B. Są bogate w błonnik, kwasy organiczne i składniki mineralne. Są źródłem potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu, miedzi, żelaza, boru i jodu. Gruszki pozytywnie wpływają na układ naczyniowy i krwionośny oraz krzepliwość.
Składniki:
- Gruszki
- Sok z cytryny
- Sok jabłkowy
- Cukier
- Woda gazowana
Przygotowanie:
- Gruszki umyj i obierz ze skórki, a następnie pokrój w kostkę. Najlepsze będą kawałki o wielkości ok. 1,5-2 cm.
- Umieść owoce w garnku, zasyp cukrem i zalej szklanką wody. Gotuj ok.
- Gruszki przełożyć do blendera. Wlać sok wyciśnięty z cytryny i sok jabłkowy.
- Do butelki SodaStream wlej zimną wodę (do wyznaczonego miejsca). Wepnij butelkę do urządzenia i naciskając przycisk lub dźwignię, nagazuj wodę tak, jak lubisz (delikatne bąbelki lub mocny gaz).
Gotową lemoniadę można podać z kostkami lodu i listkami świeżej mięty.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Urozmaicenia i wariacje smakowe
Sposobem na urozmaicenie klasycznej lemoniady może być dodanie przypraw. My proponujemy kardamon. Nasiona kardamonu rozgnieć i wyłuskaj z nich owoce. Następnie podgrzej je na patelni (bez tłuszczu) przez około minutę, by wydobyć pełnię aromatu.
Jeśli chcesz, by lemoniada była jeszcze bardziej orzeźwiająca, przyrządź ją w wersji gazowanej. Połącz klasyczną lemoniadę z wodą gazowaną dla efektu bąbelków. Dodaj syrop smakowy (np.
Zdejmij listki tymianku z gałązki i posiekaj. Jeśli nie przepadasz za tym ziołem, w zamian możesz wykorzystać szałwię lub rozmaryn. Wrzuć je do dzbanka z sokiem z cytryn i dodaj wychłodzony syrop z owocami. Skrusz lód blenderem i nabąbelkuj wodę w saturatorze. Dodaj je do lemoniady.
Możesz także przygotować różne bazy lemoniadowe za pomocą syropów Fabbri, np. bazę z tropikalnych cytrusów yuzu i calamansi, bazę z bergamotki albo pomarańczy.
Historia lemoniady
Lemoniada (czasem nazywana także cytrynadą) to napój o bardzo długiej i bogatej historii, sięgającej starożytności. Czy wiesz, że pierwsze wzmianki o jej orzeźwiającym smaku pojawiały się już w starożytnym Egipcie ponad 2000 lat przed naszą erą? Do jej przygotowania Egipcjanie wykorzystywali sok cytrynowy (owoce przywędrowały do nich z Azji), wodę i miód, podobnie jak my teraz. W średniowieczu i później również nie zapomniano o lemoniadzie.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
W Europie lemoniada cytrynowa szczególne znaczenie zdobyła w XVII wieku, pojawiając się w kawiarniach Paryża. Paryżanie tak zasmakowali w tym orzeźwiającym napoju, że zaczęli rozwijać jego produkcję i tradycję. Natomiast w XIX-wiecznym Londynie lemoniada była popularnym napojem sprzedawanym ulicznie w sezonie letnim. A jak jest dzisiaj? Lemoniada jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych napojów na świecie - symbolem letniego orzeźwienia i domowej receptury, a także bazą do wielu innych napojów i drinków w różnych kulturach.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #gruszkowa #gazowana #przepis
