Woda Gazowana a Płuca: Konsekwencje i Fakty
- Szczegóły
Woda gazowana, powstająca poprzez dodanie dwutlenku węgla pod ciśnieniem, budzi wiele pytań dotyczących jej wpływu na zdrowie. Niektórzy producenci wzbogacają ją o sól i minerały, co ułatwia uzupełnianie elektrolitów, szczególnie w upalne dni. Przyjrzyjmy się bliżej, jak woda gazowana wpływa na organizm, a w szczególności na układ oddechowy.
Charakterystyka i Właściwości Wody Gazowanej
Woda gazowana różni się od niegazowanej obecnością dwutlenku węgla, który drażni kubki smakowe, dając uczucie orzeźwienia. Woda gazowana jest też bardziej bezpieczna pod względem bakteriologicznym od wody niegazowanej. Wody niegazowane zawierają śladowe ilości tego gazu. Dwutlenek węgla wpływa na pH wody gazowanej, które waha się w przedziale 5-6, a więc jest delikatnie kwaśne, ale nie zakwasza organizmu.
Wpływ Wody Gazowanej na Organizm
Wpływ wody gazowanej na organizm był wielokrotnie badany przez naukowców i lekarzy. Nie dowiedziono, że jest ona mniej zdrowa niż jej nienasycona gazem wersja. Woda gazowana nie ma szkodliwego oddziaływania na nasz organizm, choć ma wąską grupę przeciwwskazań do zastosowania. W przeciwieństwie do słodzonych napojów woda gazowana nie zawiera kalorii, ale przede wszystkim szkodliwych i zakwaszających organizm cukrów prostych.
Równowaga Kwasowo-Zasadowa
Paradoksalnie, picie wody gazowanej o kwaśnym odczynie pH, wspiera w działaniu naturalny bufor alkaliczny organizmu. Lekki kwas węglowy (H2CO3), jaki wytwarza się w wodzie gazowanej, jest istotnym składnikiem w utrzymaniu przez organizm równowagi kwasowo-zasadowej, gdyż jest głównym składnikiem największego, naturalnego buforu kwasowo-zasadowego organizmu człowieka - buforu wodorowęglanowego.
Układ Trawienny i Odchudzanie
Woda gazowana wzmaga wydzielanie soku żołądkowego, dlatego jest zalecana w profilaktyce oraz leczeniu niektórych schorzeń. Dodatkowo dwutlenek węgla wspomaga procesy trawienne, korzystnie oddziałuje przy niedokwaśności, wpływa też na mechaniczne usuwanie bakterii i resztek pokarmowych ze światła jelita. Co więcej, napój ten może zwiększać wchłanianie glukozy, co sprzyja utracie masy ciała. Spożywanie takiej wody powoduje uczucie wypełnionego żołądka, co może wręcz zmniejszyć łaknienie i ułatwić kontrolę ilości przyswajanych kalorii!
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Zdrowie Kości i Zębów
Badania nie wykazują negatywnego wpływu wody gazowanej na zdrowie kości. National Osteoporosis Foundation sugeruje poprawę stanu kości u osób spożywających charakteryzowany napój. Znacznie gorszy wpływ na kondycję zębów mają napoje zawierające cukier, dlatego woda gazowana jest lepszym wyborem niż coca-cola.
Układ Krążenia
Badanie przeprowadzone w 2023 r. wykazało, że picie wody gazowanej może zwiększać przepływ krwi do serca. Picie wody jest ważne choćby dlatego, że zapobiega spadkom ciśnienia krwi.
Kto Powinien Unikać Wody Gazowanej?
Nie dla wszystkich woda gazowana będzie dobrym wyborem. Powinny unikać jej osoby z nadkwasotą i zaburzeniami trawienia. Ze względu na mogące pojawić się podrażnienia śluzówki, nie zaleca się podawać wysokonasyconych wód gazowanych dzieciom. Wyjątkiem są osoby cierpiące na dolegliwości układu trawiennego zmagające się z takimi schorzeniami jak zespół jelita drażliwego, choroba wrzodowa żołądka, przewlekłe wzdęcia. Także kobiety w ciąży powinny wybierać wody niegazowane lub lekko nasycone Co2. Zawarty w wodzie sodowej gaz rozciąga ściany żołądka i sprawia, że uczucie pragnienia zostaje stłumione. Może to prowadzić do niedoboru wody w organizmie.
Woda Gazowana a Przewlekła Obturacyjna Choroba Płuc (POChP)
Coraz częściej słyszymy o szkodliwości napojów gazowanych. Woda gazowana od niegazowanej różni się jedynie zawartością dwutlenku węgla (Co2). Wody niegazowane zawierają śladowe ilości tego gazu. Lekarze zalecają, aby nie popijać wodą gazowaną leków, wszak nawyk ten może skutkować gorszym wchłanianiem. POChP to przewlekła obturacyjna choroba płuc, która jest bardzo powszechna na całym świecie i szacuje się, że jej częstość występowania będzie rosła. Dieta powinna być indywidualnie dopasowana - uwzględniać zwiększone zapotrzebowanie na energię oraz białko, nie powinna go jednak zbytnio przekraczać.
Woda Gazowana w Domu
Najprostszym sposobem jest jej zakup w butelce plastikowej, ale nie jest to ani pro ekologiczne, ani tanie. Dzięki domowym urządzeniom jakimi są saturatory do wody gazowanej, możemy produkować wodę gazowaną w domu, wykorzystując do tego wodę filtrowaną.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Podsumowanie
Dla większości osób woda gazowana nie powinna stanowić zagrożenia, a nawet może wspomagać zdrowie. W upalne dni jest alternatywą dla wody niegazowanej, słodkich soków i oranżady. Co więcej, woda gazowana może być bezpieczniejsza od niegazowanej, gdy żar leje się z nieba. Dwutlenek węgla wykazuje działanie bakteriostatyczne, dzięki czemu hamuje rozwój flory bakteryjnej. Jeśli chcesz wzmocnić smak napoju, dodaj do niego odrobinę soku z cytryny, listki mięty lub świeże owoce. W ten sposób zapewnisz sobie solidną dawkę orzeźwienia. Wybór między wodą gazowaną a niegazowaną to kwestia indywidualna.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #gazowana #w #płucach #konsekwencje
