Woda Gazowana: Fakty i Mity - Czy Jest Odpowiednia Dla Dzieci i Dorosłych?
- Szczegóły
Tak często, jak kelner zadaje to pytanie, tak i Wy o to pytacie: woda gazowana czy niegazowana? Odpowiedź jest prosta: ta, która Wam bardziej smakuje!
Często w gabinecie słyszę, że mało pijecie wody, bo Wam nie smakuje, i chętniej pilibyście gazowaną. Zawarty dwutlenek węgla w wodzie gazowanej sprawia, że wielu osobom woda „z bąbelkami” bardziej smakuje i lepiej gasi pragnienie. Wielu z Was rezygnuje całkiem z picia wody, myśląc, że gazowana jest nieodpowiednia, zła, nie jest zdrowa. Zatem w tym artykule zajmę się przybliżeniem Wam faktów o wodzie gazowanej.
Co to jest woda gazowana?
Po pierwsze, warto wyjaśnić: co to jest woda gazowana, ponieważ często mylicie ją z wodą mineralną. Woda mineralna może być zarówno gazowana, jak i niegazowana. Woda mineralna to taka, która zawiera pewne minerały (kilka lub jeden w większej ilości). Z kolei woda gazowana to woda „z bąbelkami”, wysycona dwutlenkiem węgla.
Często rezygnujecie z picia wody, ponieważ myślicie, że woda gazowana jest nieodpowiednia do picia. Nie wiem skąd wzięła się ta myśl, ponieważ nie jest to prawdą. Aczkolwiek być może wynika to z tego, że w momencie, kiedy badaniom podlegają napoje, to często grupę słodkich gazowanych napojów, typu coca-cola czy sprite określa się “napoje gazowane”. Wielu odbiorców dopisuje sobie tutaj również gazowaną wodę.
Negatywne skutki z picia napojów gazowanych, słodzonych wynikają z zawartości cukru i innych dodatków, a nie z samego faktu, że jest ten napój wysycony dwutlenkiem węgla. Woda gazowana czy niegazowana - nawadnia tak samo.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Wpływ wody gazowanej na zdrowie
Wpływ na szkliwo zębów
Wielu przeciwników wody mineralnej podawało, że ma ona zły wpływ na szkliwo zębów. Z badań jednak wynika, że mimo, iż odczyn pH gazowanej wody jest kwaśny, to jednak nie ma ona szkodliwego wpływu na zęby bardziej niż niegazowana.
Czy woda gazowana szybciej gasi pragnienie?
Słyszałeś zapewne albo sam masz takie odczucie, że woda gazowana szybciej gasi pragnienie? To prawda, ponieważ jest wysycona dwutlenkiem węgla i to sprawia, że szybciej czujemy zaspokojenie pragnienia na wodę. Jednak to może nie być u każdego korzystne działanie. Osoby, które mają problem z piciem odpowiedniej ilości płynów, mogą szybciej odczuć napojenie i wypiją mniej niż wypiliby wody niegazowanej.
Wpływ na masę ciała
Takie obawy wśród Was też krążą, że woda gazowana może mieć negatywny wpływ na masę ciała. Woda (czysta, bez cukru) ma zero kalorii zatem nie ma w żaden sposób, jak negatywnie wpłynąć na masę ciała. Wręcz przeciwnie, gazowana czy niegazowana, obie mogą sprzyjać odchudzaniu.
Wpływ na ryzyko osteoporozy
Wpływ wody gazowanej na zwiększenie ryzyka osteoporozy, to również analizowany często temat. Mówi się tutaj o wpływie dwutlenku węgla na osłabienie kości. Jednakże badania nie potwierdziły tej tezy.
Wpływ na układ trawienny
A co z wpływem wody gazowanej na układ trawienny? U osób, które są zdrowe, woda gazowana nie powinna wywołać żadnych objawów z przewodu pokarmowego typu: wzdęcia, zgaga, ból brzucha.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda gazowana a dzieci
Z wodą gazowaną należy uważać, jeżeli chcesz podać ją dzieciom. Bąbelki zawarte w wodzie mogą podrażniać śluzówkę jamy ustnej oraz przełyku czy też dostać się do nosa. Nie znaczy to, że w ogóle nie można jej dzieciom podać. Nie ma przeciwwskazań. Nie należy jednak podawać niemowlakom i bardzo małym dzieciom, ponieważ szybkie jej picie mogłoby doprowadzić poza podrażnieniami również do wzdęć, kolki, bólu brzucha i zwiększa ryzyko zakrztuszenia się. Zatem niemowlęta oraz dzieci do 3 roku życia nie powinny pić wody gazowanej, ani napojów gazowanych.
U dzieci starszych, gdy już można podać wodę z bąbelkami, nie należy też całkiem wymieniać wody niegazowanej na gazowaną. Po prostu gazowana może być tylko przyjemnym dodatkiem kilka razy w tygodniu. Zatem woda z bąbelkami dla trochę większych dzieci i tylko pod okiem rodzica, jako dodatek do niegazowanej.
Woda gazowana a ciąża
Woda gazowana z kolei dla kobiet w ciąży nie jest zakazana, bo w żaden sposób nie szkodzi dziecku. Jednakże w momencie, gdy kobieta w ciąży skarży się na zgagę, wzdęcia, uczucie pełności, ból brzucha, to należy wybierać wodę niegazowaną, Dwutlenek węgla z wody gazowanej może podrażniać śluzówkę żołądka oraz jelit.
Ostrożność dla osób starszych
Ostrożności powinny zachować również osoby starsze, z tego względu, że osoby te często nie czują pragnienia. Z racji tego, że bąbelki wytworzone przez wysycenie dwutlenkiem węgla drażnią śluzówkę przewodu pokarmowego oraz żołądka, co powoduje szybsze gaszenie pragnienia na wodę, to może jeszcze dodatkowo zmniejszać wypijaną ilość płynów przez te osoby.
Domowe sposoby na zaparcia
Zaparcia to powszechny problem, zależny od wielu czynników. Definiowane są jako wypróżnianie się rzadziej niż trzy razy tygodniowo. Zaparcia mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie fizyczne i psychiczne. Na szczęście, istnieje wiele domowych sposobów na zaparcia.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
Pij więcej wody
Nie od dziś wiadomo, że picie wystarczającej ilości wody pomaga zmiękczyć stolec, ułatwiając wypróżnianie. Zalecenia dotyczące ilości wody, którą osoba dorosła powinna wypijać, są różne. Przykładowo The National Academies of Science, Engineering and Medicine zaleca, by mężczyźni pili 3,7 litra, a kobiety 2,7 litra wody w ciągu dnia.
Według wyników badań, opublikowanych w 2009 r. na łamach "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases", woda gazowana jest bardziej skuteczna niż woda z kranu w łagodzeniu zaparć (obejmuje to osoby z niestrawnością oraz osoby z przewlekłymi zaparciami idiopatycznymi).
Należy jednak pamiętać, że picie np. słodkich napojów gazowanych, nie jest dobrym pomysłem, ponieważ napoje te mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie i mogą nasilać zaparcia, co zdają się potwierdzać badania takie jak to opublikowane w 2012 r. w "BMC Gastroenterology".
Zwiększ spożycie błonnika
Jednym z domowych sposobów na zaparcia jest zadbanie o spożycie błonnika w odpowiedniej ilości. Przynosi on świetne efekty, ponieważ zwiększa objętość i konsystencję wypróżnień, ułatwiając ich wydalanie. Pomaga im również szybciej przejść przez układ pokarmowy.
Według specjalistów, dzienne spożycie błonnika powinno wynosić 25 g dla kobiet i 38 g dla mężczyzn. Warto jednak dodać, że zwiększenie spożycia błonnika może nie pomóc w przypadku innych objawów zaparcia, takich jak konsystencja stolca, ból, wzdęcia i gazy. Wynika to z tego, że różne rodzaje błonnika pokarmowego mają różny wpływ na trawienie.
Wyróżniamy:
- błonnik nierozpuszczalny - obecny w otrębach pszennych, warzywach i produktach pełnoziarnistych; zwiększają objętość stolca i mogą pomóc mu szybciej i łatwiej przejść przez układ pokarmowy;
- błonnik rozpuszczalny - obecny w otrębach owsianych, jęczmieniu, orzechach, nasionach, fasoli, soczewicy i grochu, a także w niektórych owocach i warzywach; wchłania wodę i tworzy żelową pastę, która zmiękcza stolec i poprawia jego konsystencję.
Zacznij się ruszać
Kolejnym z domowych sposobów na zaparcia są ćwiczenia. Badania powiązały siedzący tryb życia ze zwiększonym ryzykiem zaparć. Specjaliści zalecają za to wykonywanie delikatnych ćwiczeń, takich jak regularne spacery, pływanie, jazda na rowerze, aby zobaczyć, czy przynosi to oczekiwane rezultaty.
Wypij kawę
Co ciekawe, kawa może być również z powodzeniem stosowana jako domowy sposób na zaparcia. Wynika to z tego, że może stymulować mięśnie układu pokarmowego. Przyjmuje się, że kawa może stymulować skurcze okrężnicy i odruch żołądkowo-okrężniczy, co powoduje zwiększone ruchy dolnego odcinka przewodu pokarmowego w odpowiedzi na rozciągnięcie żołądka spowodowane jedzeniem lub piciem.
Sięgnij po zioła
W przypadku zaparć szczególnie dobre jest zioło znane pod nazwą senes. Jest naturalną substancją, której ludzie używali od wieków, aby złagodzić przejściowe zaparcia. Senes zawiera związki roślinne zwane glikozydami, które stymulują nerwy w jelitach i pomagają przyspieszyć pracę jelit.
Wypróbuj probiotyki i prebiotyki
Probiotyki, czyli żywe, pożyteczne bakterie, które naturalnie występują w jelitach, również mogą okazać się pomocne w przypadku zaparć. Domowe sposoby na zaparcia z użyciem probiotyków zakładają przyjmowanie ich w postaci suplementów lub spożywanie pokarmów bogatych w te składniki takich jak jogurt, kapusta kiszona, czy kimchi.
Prebiotyki to z kolei niestrawne włókna węglowodanowe, które poprawiają zdrowie układu pokarmowego, odżywiając pożyteczne bakterie w jelitach, co wzmacnia probiotyki i poprawia równowagę bakterii jelitowych. Pokarmy bogate w prebiotyki to m.in. cykoria, czosnek, cebula, banan, por czy ciecierzyca.
Możesz sięgnąć po środki przeczyszczające
W domowych sposobach na zaparcia nie mogło również zabraknąć popularnych środków przeczyszczających. Wyróżniamy:
- środki wypełniające (na bazie błonnika, które zwiększają zawartość wody w stolcu),
- środki zmiękczające stolec (zawierają oleje, które zmiękczają stolec i ułatwiają jego przejście przez jelita),
- pobudzające środki przeczyszczające (stymulują one nerwy w jelitach, aby zwiększyć wypróżnienia),
- osmotyczne środki przeczyszczające (zmiękczają stolec, wciągając wodę z otaczających tkanek do układu pokarmowego).
Rozważ dietę low FODMAP
Wśród domowych sposobów na zaparcia należy również wymienić dietę low FODMAP. Jest to dieta eliminacyjna, która pomaga nie tylko łagodzić zaparcia, ale również leczyć zespół jelita drażliwego (IBS). Sama dieta polega na ograniczeniu pokarmów o wysokiej zawartości FODMAP przez pewien czas przed ich ponownym wprowadzeniem w celu ustalenia, które z nich organizm może tolerować.
Ogranicz nabiał
Osoby z nietolerancją laktozy, po jego spożyciu może odczuwać objawy takie jak zaparcia ze względu na wpływ nabiału na ruchy jelit. Lekarz może zalecić tymczasowe usunięcie nabiału z diety, przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia innych pokarmów bogatych w wapń, aby sprawdzić, czy poprawi to objawy.
Glukomannan
Domowym sposobem na zaparcie może okazać się glukomannan. Co to jest? To rodzaj rozpuszczalnego błonnika z korzeni rośliny konjac i może być on skuteczny właśnie w leczeniu zaparć.
Wypróbuj suszone śliwki
Ten domowy sposób jest często wskazywany jako naturalna metoda na zaparcia. Suszone śliwki, bo o nich mowa, oprócz błonnika zawierają sorbitol, czyli alkohol cukrowy o działaniu przeczyszczającym. Badacze twierdzą, że skuteczna dawka tych owoców powinna wynosić około 50 g dwa razy dziennie.
Podsumowanie
Woda gazowana może być częścią zdrowej diety, jeśli pijemy ją rozsądnie i w zgodzie z potrzebami własnego organizmu. Pamiętajmy o umiarze i świadomym wyborze, aby cieszyć się korzyściami płynącymi z jej spożycia bez obaw o negatywne skutki.
tags: #woda #gazowana #zaparcia #u #dzieci
