Woda Gazowana a Ból Zęba: Fakty i Mity

Szczegóły: Opublikowano: 28. November 2025

Woda gazowana, zwana również wodą sodową, to nic innego jak woda mineralna lub źródlana, wzbogacona o dwutlenek węgla pod ciśnieniem. Ten gaz przekształca wodę, dając jej charakterystyczny, musujący efekt, który wielu z nas kojarzy z odświeżeniem i lekkością. Woda gazowana ma swoje korzenie w źródłach mineralnych, gdzie dwutlenek węgla występuje naturalnie.

Jak powstaje woda gazowana?

Woda, która ma stać się wodą gazowaną, najpierw jest dokładnie oczyszczana i filtrowana, aby usunąć wszelkie niepożądane składniki. Następnie, w specjalnym naczyniu pod ciśnieniem, woda miesza się z dwutlenkiem węgla. To ważne, aby pamiętać, że choć proces ten jest przemysłowy, nie dodaje on żadnych sztucznych składników do wody. Woda gazowana to wciąż woda, choć z pewnymi unikalnymi cechami, które przyciągają wielu konsumentów.

Korzyści i Mity związane z piciem wody gazowanej

Picie wody gazowanej, podobnie jak zwykłej wody, jest niezbędne dla utrzymania prawidłowego nawodnienia organizmu - kluczowego aspektu zdrowego trybu życia. Ale czy woda gazowana ma jakieś dodatkowe korzyści? Jakie są fakty, a jakie mity związane z jej spożywaniem?

Nawadnianie: Tak jak zwykła woda, również gazowana pomaga nawodnić organizm, co jest szczególnie ważne dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
Poczucie sytości: Badania wykazały, że picie wody gazowanej może pomóc zwiększyć poczucie sytości.
Trawienie: Niektóre badania sugerują, że woda gazowana może pomóc w trawieniu.
Niszczy zęby: Mówi się, że kwas w wodzie gazowanej może niszczyć szkliwo zębowe. Jednak badania wykazały, że nie jest to prawda dla naturalnej wody gazowanej.
Odkwasza organizm: Niektórzy twierdzą, że woda gazowana może pomóc w neutralizacji kwasowości w organizmie.
Dewastuje kości: Istnieje mit, że woda gazowana może prowadzić do utraty masy kostnej. Badania jednak tego nie potwierdziły.

Zarówno woda gazowana, jak i zwykła woda mają swoje miejsce w zdrowym trybie życia. Kluczem jest umiar i różnorodność. Pamiętaj, że picie wody gazowanej nie zastąpi konieczności picia zwykłej wody.

Potencjalne skutki uboczne spożywania wody gazowanej

Podczas gdy woda gazowana ma wiele korzyści, istnieje również kilka potencjalnych skutków ubocznych, które warto wiedzieć. Oczywiście, jak zawsze, warto pamiętać, że każdy organizm jest inny i może inaczej reagować na spożycie tej samej substancji. Jednym z najbardziej znanych skutków ubocznych spożywania wody gazowanej jest poczucie wzdęcia. Bąbelki gazu mogą zwiększać uczucie pełności w żołądku, co może prowadzić do dyskomfortu, szczególnie u osób, które mają skłonność do wzdęć. Choć nie jest to typowe, u niektórych osób picie wody gazowanej może prowadzić do zaostrzenia objawów refluksu żołądkowego.

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Woda gazowana a aktywność fizyczna

Podczas intensywnego wysiłku fizycznego, takiego jak treningi sportowe, najważniejszym priorytetem jest nawodnienie organizmu. Woda gazowana, chociaż nadal może nawadniać, nie jest zazwyczaj zalecana jako pierwszy wybór podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Dlaczego?

Skład wody gazowanej

Gdy spojrzymy na etykietę butelki wody gazowanej, może nas zaskoczyć ilość składników, które są wymienione. Co znajduje się w wodzie gazowanej? Jakie substancje są dodawane? Najbardziej oczywistym składnikiem dodawanym do wody gazowanej jest dwutlenek węgla (CO2). To właśnie ten gaz odpowiada za charakterystyczne bąbelki i szum, który słyszymy, gdy otwieramy butelkę. Woda często jest wzbogacona o różne witaminy i minerały, takie jak sód, magnez, czy wapń. Minerały te są dodawane, aby uzupełnić naturalny skład wody i nadać jej specyficzny smak. W zależności od marki i rodzaju wody gazowanej ilość i rodzaj minerałów może się różnić. Niektóre wody gazowane mogą zawierać dodatkowe składniki, takie jak słodziki czy aromaty. Słodziki są zazwyczaj dodawane do wód smakowych, aby nadać im słodki smak bez dodawania kalorii. Aromaty natomiast są dodawane, aby uzyskać specyficzny smak, np. cytryny czy pomarańczy. Składniki w wodzie gazowanej mogą się różnić w zależności od marki i rodzaju wody. Dlatego zawsze warto sprawdzić etykietę, aby wiedzieć, co dokładnie spożywamy.

Porównanie wody gazowanej i niegazowanej

Kiedy zastanawiamy się, która woda jest lepsza - gazowana, czy niegazowana - odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Pierwszą różnicą, którą większość osób zauważa między wodą gazowaną a niegazowaną, jest smak. Woda gazowana ma unikalny, lekko kwasowy smak, który jest spowodowany obecnością dwutlenku węgla. Obie formy wody są efektywne w nawadnianiu organizmu. Jak wcześniej wspomniano, woda gazowana może prowadzić do wzdęć u niektórych osób. Jeżeli jesteś jedną z tych osób, która odczuwa dyskomfort po spożyciu wody gazowanej, zwykła woda może być dla Ciebie lepszym wyborem.

Wpływ odwodnienia na zęby

Okazuje się, że stan odwodnienia jest nie tylko zagrożeniem dla naszej skóry, ale także dla zębów! Picie niewystarczającej ilości płynów powoduje, że ślinianki produkują mniej śliny. W tym miejscu należy zaznaczyć, iż ma ona ważne zadanie w naszej jamie ustnej - sprawia, że na zębach tworzy się pewna warstwa ochronna, w wyniku przylegania obecnych w niej białek do ich powierzchni. Chroni ona przed różnymi kwasami oraz zapobiega utracie minerałów. Z tego wynika, iż mniejsza ilość śliny wiąże się z większym zagrożeniem. Grozi nam wtedy erozja szkliwa i próchnica.

Jak dbać o nawodnienie w upalne dni

Niestety często zdarza się, że pochłonięci letnimi przygodami i aktywnościami, zapominamy o pilnowaniu prawidłowego poziomu nawodnienia naszego organizmu. Szczególnie w upalne dni, kiedy na dworze jest słonecznie, znacznie szybciej grozi nam odwodnienie. Wiele osób skarży się, iż nie odczuwa pragnienia w ciągu dnia i to właśnie jest jeden z głównych powodów, dlaczego zapominamy o piciu wody. Rozwiązanie jest proste - warto bezustannie mieć obok siebie butelkę z płynem. Małe łyki w ciągu dnia mogą zapobiec nadmiernej utracie nawodnienia, a w konsekwencji pozwolą na odpowiednią produkcję śliny i ochronę naszych zębów.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Właściwości wody dla jamy ustnej

Czy wiesz, że woda ma sporo właściwości, które pozytywnie wpływają na zdrowie naszej jamy ustnej? Zawiera ona wiele minerałów, jakie są niezbędne dla zachowania pięknego uśmiechu. Niezależnie od tego, czy sięgasz po wodę filtrowaną, czy może mineralną, możesz zredukować w ten sposób nadwrażliwość swoich zębów i wzmocnić szkliwo, co ma kluczowe znaczenie dla Twojego komfortu i zdrowia. Szczególnie istotne są wapń, będący ich budulcem i fluor, który zwiększa mineralizację tkanki zębów, ogranicza wzrost bakterii tworzących próchnicę, wspomaga remineralizację i znacznie zwiększa odporność na działanie kwaśnego środowiska w jamie ustnej. Sięgając po wodę, warto pamiętać, że nie każdy jej rodzaj będzie dla naszego uzębienia korzystny. Jeśli cierpisz na nadwrażliwość, ta gazowana może dodatkowo podrażniać i powodować ból. Nie należy także często wybierać tej słodzonej, smakowej.

Woda gazowana a pH w jamie ustnej

Woda wymieniana jest jako ta zdrowsza alternatywa dla słodkich napojów. Pod jednym warunkiem - powinna być niegazowana. Wersja z bąbelkami ma kwaśne pH i może zaszkodzić naszym zębom - pokazują badania. Gazowana wersja wody ma kwaśny odczyn, czego większość osób nie jest świadoma. Niektóre źródła twierdzą, że wartość jej pH wynosi 3 w skali kwasowości, czyli jest bardzo niskie. Dla porównania, większość białych octów może posiadać pH oscylujące w granicach 3.4, a więc wyższe od gazowanej wody.

Dlaczego wartość pH jest tak istotna?

Idealne pH w jamie ustnej powinno wynosić około 7. Jeśli wynosi mniej niż 5.5 mówimy o niskim lub kwaśnym pH, przy którym już nawet szkliwo się demineralizuje. Przy pH poniżej 6.8 również następuje demineralizacja, ale np. cementu korzeniowej. Kwasowe napoje zaburzają prawidłowe pH i są niekorzystne dla zdrowia jamy ustnej, ponieważ mogą powodować erozję szkliwa, czyli utratę tkanek twardych zębów. Ich nadmierne spożycie może sprawić, że zęby będą bardziej podatne na uszkodzenia i rozwój próchnicy.

Naukowcy wyjaśniają, że wpływ ma na to sposób jej produkcji. Woda gazowana to woda pitna sztucznie nasycona CO2 (dwutlenkiem węgla), co sprawia, że zawiera pęcherzyki powietrza i musuje - stąd pozorne wrażenie, że bardziej orzeźwia i chłodzi. Z drugiej strony, dwutlenek węgla rozpuszczając się w wodzie tworzy słaby kwas węglowy i powoduje jej kwaśny odczyn. To właśnie jej lekko kwaśne pH może być problemem dla zdrowia naszych zębów.

Badania nad wpływem wody gazowanej na zęby

Badań na temat wpływu wody gazowanej na zęby jest niewiele. W jednym z nich, przeprowadzonych przez zespół naukowców z Birmingham, okazało się, że wody gazowane mają pH w granicach 5 do 6. Rzeczywiście więc działają jak słaby kwas, ale wcale nie są tak kwaśne, jak podejrzewano i na pewno mniej kwaśne od napojów typu cola, których pH wynosi ok. 2.5. Wynika z tego, że woda gazowana jest mniej korzystna dla zębów niż niegazowana, ale i tak zdrowsza od innych napojów gazowanych.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Badania sugerują, że gazowana wersja wody okazuje się być tylko w 1% tak kwaśna, jak słodzone napoje gazowane. Jej potencjał erozyjny jest około 100 razy mniejszy niż w przypadku innych napojów gazowanych. Woda z bąbelkami jest więc lepszym i bezpieczniejszym wyborem niż napoje izotoniczne, energetyzujące, słodzone napoje typu cola czy nawet lampka wina, które pożerają nasze szkliwo. Ale mniej bezpiecznym dla zębów w porównaniu do niegazowanej wody, która posiada neutralne pH wynoszące 7 i jest najkorzystniejszym wyborem.

Jak pić wodę gazowaną, aby zminimalizować ryzyko?

Jeśli nie chcemy rezygnować z tego typu wody, to lepiej ją pić w trakcie posiłku, który pobudza wydzielanie śliny. Wówczas zredukujemy szkodliwe działanie kwasów.

Uwaga na dodatki smakowe!

Każdy napój gazowany o niskim pH działa negatywnie na szkliwo zębów, jednak istotna jest również częstotliwość i sposób konsumpcji. Im więcej tego typu napojów wypijamy, tym ryzyko uszkodzenia zębów jest większe. Korzystniej dla szkliwa zębowego jest, gdy wypijemy napój szybko np. jednym haustem lub użyjemy słomki, która izoluje płyn od zębów niż, gdy sączymy go pół dnia czy popijamy łyk po łyku np. na siłowni. Pamiętajmy także, że naturalne zobojętnianie kwasów w jamie ustnej trwa minimum 30 minut. Jeśli więc raczymy się gazowanymi napojami, szczególnie tymi słodzonymi częściej niż co pół godziny, to praktycznie non stop narażamy zęby na kontakt z kwasami, przez co zwiększamy ryzyko kwasowej erozji szkliwa oraz ubytków. Kwasy mogą również doprowadzić do nadwrażliwości zębów, która jest coraz częstszym problemem pacjentów w związku z powszechnością napojów gazowanych.

Jednak zdecydowanie większym zagrożeniem niż czysta woda gazowana są jej wersje smakowe, które często są wybierane jako np. zdrowszy zamiennik słodkiego soku dla dzieci. Często dzieci nie przepadają za smakiem czystej wody, więc rodzice kupując tę smakową uważają, że będzie bardziej przystępna dla dziecka, a równie zdrowa dla jego zębów. Niestety tak nie jest - ostrzega ekspert.

Na Uniwersytecie w Birmingham przeprowadzono doświadczenie, w którym wyodrębnione ludzkie zęby bez oznak erozji zanurzono na 30 minut w słojach z różnymi rodzajami i markami smakowej wody gazowanej. Jaki był efekt? Wpływ tego typu napojów na zęby był taki sam, a czasem jeszcze bardziej niekorzystny, jak wpływ soku pomarańczowego, który znany jest z tego, że rozmiękcza szkliwo zębowe i naraża je na uszkodzenia. Najbardziej niebezpieczne dla szkliwa okazały się smaki cytrynowe, limonkowe oraz grejpfrutowe - prawdopodobnie ze względu na zawartość kwasu cytrynowego, który nadaje im przyjemny smak.

Jeśli nie lubimy smaku zwykłej wody, to zamiast wybierać wersje smakowe ze sklepu, lepiej samemu dodać do wody listki mięty lub plasterek ogórka. Gazowane wody smakowe zawierają substancje słodzące np. cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, kwas cytrynowy, konserwanty i sztuczne aromaty. W zasadzie nie jest to już woda, a słodzony napój, który zwiększa ryzyko ubytków. Miejmy to na uwadze i jeśli rzeczywiście zależy nam na naturalności, czytajmy etykiety i wybierajmy czyste wody pozbawione dodatków. To najzdrowsza opcja dla zębów.

Praktyczne porady

Najzdrowszym napojem dla zębów jest woda niegazowana.
Jeśli nie chcemy rezygnować z gazowanej, starajmy się ją pić przy okazji innych posiłków.
Przede wszystkim unikajmy picia wód smakowych oraz napojów gazowanych.
Zadbajmy również o dobre nawyki - jeśli już skusimy się na taki napój, to przepłuczmy usta czystą wodą i odczekajmy ze szczotkowaniem zębów 20-30 minut. Tyle czasu potrzeba, aby ślina zneutralizowała kwaśny odczyn obecny w gazowanych i słodzonych napojach.

Woda gazowana a dzieci

Mimo że woda gazowana jest bezkofeinowa i niskokaloryczna (o ile nie zawiera cukru), specjaliści zalecają, by dzieci piły ją tylko okazjonalnie - po ukończeniu ok. 3-4 roku życia, w minimalnych ilościach. Ciągłe lub nadmierne spożywanie wody gazowanej może także sprawiać, że dziecko zapełnia żołądek bąbelkami zamiast płynami, co utrudnia prawidłowe nawodnienie, szczególnie w upalne dni. Sam rozpuszczony w wodzie dwutlenek węgla powoduje powstanie kwaśnego pH (kwas węglowy), które - nawet przy braku cukru - może stopniowo osłabiać szkliwo zębów i zwiększać podatność na próchnicę. Codzienne picie słodkich lub kwaśnych napojów to prosta droga do próchnicy, szczególnie u dzieci, które nie dbają jeszcze o systematyczne szczotkowanie.

tags: #woda #gazowana #ból #zęba