Woda Gazowana Czy Niegazowana Na Kaca - Co Mówią Badania?
- Szczegóły
Sposoby na kaca są znane od wieków, a skutkom nadużycia alkoholu nasi przodkowie próbowali zapobiegać od stuleci, niestety, bezskutecznie. Lekarstwa na kaca nie wynaleziono do dziś i nie zanosi się na to w najbliższym czasie. Pozostaje nam stosowanie starych, sprawdzonych sposobów na zatrucie alkoholowe.
Wpływ Alkoholu na Organizm i Szybkość Upojenia
Choć wydawać by się mogło, że mocne alkohole szybciej sprawiają, że czujemy się pijani, nie do końca tak jest. Udowodniły to badania przeprowadzone w 2007 r. Podczas eksperymentu uczestnicy spożywali czystą wódkę (38 proc. stężenia alkoholu), wódkę zmieszaną z wodą niegazowaną (19 proc.) oraz wódkę rozcieńczoną wodą gazowaną (19 proc.). Po czterech godzinach od wypicia trunków badacze sprawdzali stężenie alkoholu w ich krwi. Wyniki były dość zaskakujące.
Okazało się bowiem, że aż 95 proc. osób szybciej przyswajało wódkę rozcieńczoną wodą niegazowaną niż tą czystą. Co więcej, u 2/3 z nich zaobserwowano większy poziom upojenia po spożyciu tego alkoholu z wodą gazowaną. Badacze uznali, że słabszy alkohol może szybciej wchłaniać się do organizmu niż ten mocniejszy. Natomiast obecność bąbelków w napojach przyspiesza stan upojenia.
Dlaczego Tak Się Dzieje?
Alkohol najpierw trafia do naszego żołądka. Tam napotyka na opór błony śluzowej. Im alkohol jest mocniejszy, tym bardziej ją drażni. To z kolei sprawia, że błona śluzowa zaczyna wytwarzać więcej śluzu, który wypełnia żołądek. Ma to wpływ na czas przebywania tam alkoholu. Jest on zdecydowanie dłuższy. Dzięki temu zanim alkohol trafi do krwioobiegu, jego duża część zostanie już rozłożona. Jeśli jednak jest on rozcieńczony, szybciej wydostanie się z żołądka i wchłonie się w mocno ukrwionym jelicie cienkim.
Jak wygląda zaś kwestia bąbelków, które w rzeczywistości są dwutlenkiem węgla? Wspomagają one transport cząsteczek alkoholu do krwioobiegu, w tym przede wszystkim do jelita cienkiego. Przez to trafia on tam o wiele szybciej niż niegazowany napój. A to z kolei sprawia, że procenty szybciej uderzają nam do głowy.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Potwierdza to również inny eksperyment, w którym zbadano siłę działania bąbelków. Jego uczestnicy pili wino musujące oraz wygazowane. Okazało się, że po pięciu minutach od przyjęcia jednakowych dawek, poziom alkoholu u osób pijących trunek z bąbelkami wynosił 0,54 mg/mililitr krwi. Z kolei u tych, którzy spożyli wygazowane wino, wynosił on 0,39 mg/mililitr krwi. Oznacza to, że takie alkohole, jak choćby szampan czy też popularne ostatnimi czasy prosecco, mogą sprawić, że szybciej się upijemy.
Wpływ Wody Gazowanej na Organizm
Ludzie dzielą się na takich, którzy wolą wodę niegazowaną i takich, którzy sięgają po gazowaną. Bąbelki uzyskuje się dodając dwutlenek węgla pod ciśnieniem, a wynikiem tego jest woda zawierająca słaby kwas węglowy. Eksperci wskazują, że woda gazowana jest wyjątkowo kwaśna, ma pH równe 3, a pęcherzyki powodują erozję szkliwa zęba.
Badania sugerują, że dwutlenek węgla w napoju może sprawić, iż poczujesz się bardziej „pusty” niż jesteś i wywołasz "hormon głodu". Naukowcy z Uniwersytetu Birzeit na Zachodnim Brzegu Palestyny zauważyli, że ilość hormonu głodu - greliny wzrasta u ludzi po spożyciu wody z gazem.
Jak Woda Działa Na Kaca?
Przede wszystkim warto pić wodę w tym czasie, kiedy pijemy alkohol. To znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się kaca. Woda nawadnia organizm, a po spożyciu dużej ilości alkoholu jesteśmy przede wszystkim odwodnieni, dlatego każda woda, która będzie odpowiadać nam pod względem smaku, będzie dobra. Na kacu mamy przeciążoną pracą wątrobę i trzeba jej pomóc pozbyć się szkodliwych substancji, jednak woda nie spowoduje cudu i raczej nie poczujemy się nagle cudownie. Wiele osób poleca wypicie na kaca 1-2 szklanki wody Zuber, ale należy pamiętać, że jest to woda o działaniu leczniczym i nie można jej pić na co dzień w większych ilościach.
Sposoby na Kaca
- Nawodnienie: Woda mineralna lub soki warzywne (np. pomidorowy, z kiszonej kapusty).
- Uzupełnienie elektrolitów: Banany (źródło potasu), kwas chlebowy, kwaśne mleko, kefir, jogurt.
- Śniadanie: Jajecznica czy kogel-mogel (dostarcza energii wątrobie).
- Spacer: Dotlenienie organizmu.
Oczywiście istnieje wiele gotowych preparatów przeciwkacowych, dostępnych w aptekach, drogeriach czy na stacjach benzynowych. Pomagają także środki przeciwbólowe/przeciwzapalne, w rodzaju aspiryny czy ibuprofenu. Leki zawierające paracetamol są mniej wskazane, gdyż podobnie jak alkohol działają szkodliwie na wątrobę.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Metoda „klin klinem” - niewielka dawka alkoholu - pozwala złagodzić kaca, ponieważ ogranicza szczególnie szkodliwy dla organizmu metabolizm metanolu (jego minimalne ilości można znaleźć w wielu napojach alkoholowych). Jednak na dłuższą metę takie "klinowanie" może wejść w nawyk i przyczynić się do uzależnienia.
Jaka Woda Jest Najlepsza?
Woda gazowana nie zaszkodzi nam od razu, ale jeśli tylko możemy, pijmy wodę niegazowaną. Dlaczego? Gaz w wodzie to dwutlenek węgla. Jeśli długo się w niej znajduje (w butelce lub w żołądku), rozpuszcza się, tworząc kwas węglowy. Jego nadmiar sprzyja zakwaszeniu organizmu. Długotrwałe zakwaszenie z kolei sprzyja rozwojowi drożdży, bakterii, wirusów a nawet nowotworów.
Najzdrowsze wody to te, które zawierają powyżej 500 mg minerałów na litr, czyli wody wysoko- i średniozmineralizowane. Wody wysokozmineralizowane są najbardziej wartościowe dla zdrowia, zawierają znaczne ilości wapnia, magnezu, jodu czy fluoru. Warto je pić, gdy potrzebujemy uzupełnić dietę o dane pierwiastki.
Rodzaje Wód Mineralnych
| Rodzaj Wody | Charakterystyka | Przykłady |
|---|---|---|
| Wody wysokozmineralizowane | Zawierają znaczne ilości wapnia, magnezu, jodu, fluoru | Muszynianka, Staropolanka 2000, Piwniczanka |
| Wody średniozmineralizowane | Mogą być stosowane na co dzień, aby wspomóc organizm w utrzymaniu odpowiedniej ilości minerałów | Kinga Pienińska, Cisowianka, Nałęczowianka, Jurajska |
| Wody niskozmineralizowane | Alternatywa dla wody z kranu, nadają się do przyrządzania posiłków | Kropla Beskidu, Arctic Plus, Dobrowianka |
Podsumowanie
Wybór między wodą gazowaną a niegazowaną na kaca zależy od indywidualnych preferencji i stanu organizmu. Woda niegazowana jest zazwyczaj łagodniejsza dla żołądka i pomaga w nawodnieniu. Kluczowe jest jednak dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu podczas spożywania alkoholu, co może znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia kaca.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #gazowana #czy #niegazowana #na #kaca
