Woda Gazowana Celestynka: Skład, Właściwości i Korzyści dla Zdrowia

Co dzień powinniśmy wypijać dwa, a latem nawet trzy litry wody. Tylko której? Mineralnej, źródlanej, a może leczniczej? W sklepach dostępnych jest wiele rodzajów wód do picia. Przeprowadzone ostatnio badania pokazują, że słabo rozróżniamy poszczególne rodzaje wód. Dzielimy je na dwie podstawowe grupy: wody gazowane lub niegazowane. Każdą kupowaną w sklepie uważamy za wodę mineralną, co nie jest zgodne z prawdą.

Przede wszystkim warto przed zakupem zapoznać się ze składem chemicznym i innymi informacjami na etykiecie. Właściwości wody zależą od jej składu i pochodzenia, czyli sposobu pozyskiwania. Są wydobywane z krystalicznie czystych źródeł, z płytszych warstw podziemnych.

Rodzaje Wód

W sklepach możemy znaleźć różne rodzaje wód butelkowanych. Wody dzielimy na:

  • Wody źródlane: Są wydobywane z krystalicznie czystych źródeł, z płytszych warstw podziemnych. To głównie wody zmineralizowane nisko, choć zdarzają się i średnio. Zawierają mniej niż 1000 mg składników mineralnych w litrze. Ze względu na uwarunkowania geologiczne ich skład chemiczny może ulegać niewielkim zmianom.
  • Wody mineralne: Wody mineralne pozyskuje się z odwiertów głębinowych. Mają stały skład chemiczny i są dość bogate w minerały - to wody średnio lub wysoko zmineralizowane. Zawierają co najmniej 1000 mg składników mineralnych w litrze.
  • Wody stołowe: Otrzymuje się je w wyniku zmieszania naturalnej wody źródlanej lub przefiltrowanej wodociągowej z różnymi składnikami mineralnymi lub z wodą mineralną. Ponieważ ich skład ulega w toku produkcji zmodyfikowaniu, określenie "naturalna" im nie przysługuje.
  • Wody lecznicze: Pochodzą ze specjalnych źródeł leczniczych. Zawierają nie mniej niż 1000 mg składników mineralnych w litrze oraz co najmniej jeden składnik leczniczy w odpowiednim stężeniu, takim, które znacząco wpływa na funkcjonowanie organizmu. Są to np. Wielka Pieniawa, Żuber, Jan.

Stopień Mineralizacji Wód

Ze względu na stopień mineralizacji wody dzielimy na:

  • Nisko zmineralizowane: Nasycenie minerałami nie przekracza 500 mg na litr (na poziomie wody źródlanej).
  • Średnio zmineralizowane: Mają 500-1500 mg/l minerałów.
  • Wysoko zmineralizowane: Zawierają one ponad 1500 mg minerałów w litrze.

Woda Mineralna Celestynka z Rymanowa Zdroju

Prawdziwym skarbem Rymanowa Zdroju są naturalne źródła wód leczniczych Celestyna, Klaudia i Tytus odkryte w 1876 roku. Latem wody lecznicze oferowane są kuracjuszom i turystom w stylowej pijalni wód mineralnych. Natomiast zimą można skorzystać ze zdrojów czerpanych w sanatoriach uzdrowiskowych "Eskulap" i "Zimowit".

Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?

Celestynka jest wodą stołową, średnio zmineralizowaną, chlorkowo-wodoroweglanowo-sodowo-jodkowo- bromową. Produkowana jest z odwiertów "Rz6" i "Hubin". To woda, która doskonale gasi pragnienie, orzeźwia i ułatwia trawienie. Ponieważ zawiera naturalny jod, łatwo przyswajalny przez organizm człowieka, zalecana jest jako składnik codziennej diety.

Właściwości i Skład Celestynki

CELESTYNKA - orzeźwia, gasi pragnienie, likwiduje objawy zmęczenia. Celestynka to woda stołowa produkowana na bazie naturalnej wody mineralnej z odwiertu RZ -6 i wody źródlanej z ujęcia Hubin - Rymanów Zdrój, średnio zmineralizowana o ogólnej zawartości składników mineralnych 1149 mg/l.

Celestynka - to naturalna woda mineralna pozyskiwana z odwiertu Rymanów Zdrój 6, z głębokości 200 metrów. Jest to woda węglanowo - sodowo- wapniowa o mineralizacji ogólnej 15 g/dcm3. Gazowana i niegazowana. Zawiera około: 80 mg/dcm3 wapna, 7 mg/dcm3 potasu, 20 mg/dcm3 magnezu, 0,3 mg/dcm3 fluorków.

Celestynka jest średniozmineralizowana (1149 mg/L), nasycona CO2. Jest to woda wodorowęglanowo -chlorkowo-sodowo-wapniowa o ogólnej zawartość składników mineralnych 1149 mg/l.

Korzyści ze spożywania Celestynki

  • Orzeźwia i gasi pragnienie: Zalecana jest szczególnie przy wysiłku fizycznym, oraz osobom prowadzącym aktywny tryb życia.
  • Sód (Na+): Jest składnikiem płynów ustrojowych i w znaczący sposób wpływa na gospodarkę wodną organizmu. Zapobiega odwodnieniu, utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową i jest moderatorem krwi. Ponadto sód niezbędny jest do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, jako podstawowy czynnik trawiący. Niedostateczna ilość tego pierwiastka w organizmie powoduje zaburzenia trawienne oraz ogólne osłabienie i spadek wydolności. Wody bogate w sód są szczególnie polecane dla osób uprawiających sport, pracujących fizycznie, a także podczas upałów. Wody chlorkowo-sodowe pozwalają na uzupełnienie elektrolitów, które stymulują pracę mięśni, w szczególności serca.
  • Wapń (Ca2+): Stanowi podstawowy budulec układu kostnego, zębów i paznokci. Odpowiada za prawidłową czynność serca oraz aktywność układu mięśniowo-nerwowego. Dodatkowo, wapń jest aktywatorem wielu enzymów, wpływa korzystnie na przemianę materii, uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi, a także ułatwia leczenie niektórych procesów zapalnych. Wapń to pierwiastek szczególnie potrzebny dzieciom i młodzieży w okresie rozwojowym, gdyż służy do budowy masy kostnej. Wodę bogatą w wapń powinny także pić kobiety w czasie ciąży oraz podczas karmienia. Osoby starsze ze względu na spadek przyswajalności wapnia z diety powinny spożywać wodę bogatą w ten pierwiastek, ochraniając przez to organizm przez rozwojem osteoporozy.
  • Magnez (Mg2+): To pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w ponad trzystu procesach biochemicznych! W szczególności niezbędny jest w przemianach energetycznych węglowodanów i tłuszczów, służy też do odbudowy białek i kwasów nukleinowych oraz nośników cech dziedziczonych. Magnez ochrania organizm przed miażdżycą naczyń krwionośnych, zawałami serca, kamicą nerkową, zaburzeniami ciąży i nieprawidłowościami w rozwoju płodu. Odpowiednia ilość magnezu w organizmie skutecznie obniża ciśnienie krwi, łagodzi napięcie nerwowe i zaburzenia snu. Magnez ochrania organizm przed zatruciami metalami ciężkimi, zanieczyszczeniami przemysłowymi i niweluje szkodliwe skutki działania alkoholu. Wody bogate w magnez polecane są przede wszystkim: osobom narażonym na stresy i duży wysiłek fizyczny bądź umysłowy, sportowcom, rekonwalescentom, dzieciom i młodzieży, kobietom w ciąży oraz matkom karmiącym.
  • Wodorowęglany (HCO3-): W organizmie ludzkim odpowiadają za utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej krwi. Alkalizują kwasy żołądkowe przez, co wody o wysokie zawartości tego składnika są szczególnie polecane osobom cierpiącym na nadkwasotę. Wysoki poziom wodorowęglanów w wodzie pomocny jest także w początkowych stadiach cukrzycy - obniża zawartość cukru we krwi, obniża wydzielanie acetonu i korzystnie wpływa na działanie insuliny oraz regulację pH krwi. Wodorowęglany neutralizują nadmiar kwasu mlekowegopowstałego w mięśniach po długotrwałym i intensywnym wysiłku przez co szczególnie ważne jest, aby wody bogate w ten składnik spożywali sportowcy oraz osoby ciężko pracujące fizycznie.
  • Chlorki (Cl-): W wodach aniony chlorkowe najczęściej występują w obecności jonów sodu. Obydwa te pierwiastki, jak już wcześniej wspomniano, odpowiadają za utrzymanie właściwego ciśnienia osmotycznego krwi oraz płynów ustrojowych. Niezbędne są w sytuacjach, gdy występuje wzmożona potliwość organizmu, a co za tym idzie utrata elektrolitów - podczas uprawiania sportu, ciężkiej pracy fizycznej, a także w letnie, upalne dni. Utrata chlorków prowadzi do zakłócenia naturalnego pH organizmu, co może skutkować odwodnieniem organizmu, a w skrajnych przypadkach nawet śpiączką. Chlorki wchodzą także w skład kwasu żołądkowego i odpowiadają za procesy trawienne.
  • Siarczany (SO42-): Jony siarczanowe zwiększają wydzielniczość wątroby oraz żółci, przez co korzystnie wpływają na procesy przemiany materii. Pomocne są w stanach zapalnych dróg moczowych, przy nieżytach jelit, a także podobnie jak jony wapnia, we wczesnych etapach cukrzycy.

Dlaczego Woda Jest Tak Ważna?

Jak powszechnie wiadomo, woda jest bardzo istotna dla naszego organizmu. Stanowi od ok. 55-60% masy ciała, wchodzi w skład każdej komórki organizmu, warunkuje prawidłowe krążenie krwi, potrzebna jest do trawienia i wchłaniania, regulacji ciepłoty ciała, wydalania produktów przemiany materii. Niemal każdy wie, że wodę pić należy, lecz mało kto wie, że woda wodzie nierówna i nie każda nadaje się do codziennego picia.

Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach

Za minimalną ilość wody, którą człowiek dorosły musi bezwzględnie otrzymać uznano 0,8-1 l/24h, ale przeciętnie, łącznie z napojami i pokarmem stałym powinniśmy spożyć 2-2,5 l/24h (ok. 20% pokrywa woda z pokarmów). Można też przedstawić tę ilość jako 1 l wody na 1000 spożytych kcal. Przy bardzo intensywnym wysiłku fizycznym, wysokiej temperaturze otoczenia lub niektórych stanach chorobowych (np. gorączki, biegunki, wymioty) spożycie może wzrosnąć nawet do 3-4 l/24h.

Eksperci zalecają, by czysta woda stanowiła ok. 70% całkowitego spożycia płynów. Wodę należy pić w ciągu całego dnia małymi porcjami (100-150 ml), gdyż nerki są w stanie przefiltrować około 1 l płynów na godzinę, jeżeli w ciągu tego czasu wypijemy zdecydowanie więcej, wówczas można doprowadzić do niewydolności nerek.

Skutki Niedoboru i Nadmiaru Wody

Skutkiem niedoboru wody mogą być bóle i zawroty głowy, wysychanie jamy ustnej, niska produkcja śliny, zaburzenia ciśnienie tętniczego oraz zaburzenia elektrolitowe. Na niedobór szczególnie narażone są niemowlęta i osoby cierpiące na biegunki. Ubytek wody o wartości 20% masy ciała prowadzi do zgonu.

Nadmierne spożycie płynów o małej zawartości elektrolitów powoduje również zaburzenia elektrolitowe, osłabienie, nudności, brak apetytu, obniżenie ciśnienia krwi, w skrajnych wypadkach może prowadzić do hiponatremii, czyli zatrucia wodnego (zmniejszonej zawartości sodu). Zatrucie wodne objawia się osłabieniem, nudnościami, wymiotami, brakiem apetytu, obniżeniem ciśnienia krwi. Nadmierne spożycie płynów o dużej zawartości elektrolitów może przyczynić się z kolei do odwodnienia organizmu, ponieważ powoduje odpływ wody z krwiobiegu do przewodu pokarmowego.

Jak Wybierać Wodę w Butelce?

Wybieraj wody pochodzenia podziemnego, które zawierają kilkadziesiąt pierwiastków chemicznych, w tym te pełniące funkcje katalityczne w procesach ustrojowych, oraz makroskładniki niezbędne dla podstawowych funkcji życiowych, takich jak wapń, magnez czy sód. Informacje typu zawiera wapń” i/lub „zawiera magnez”, „z niską zawartością sodu” są widoczne na etykiecie butelki.

Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety

Wody zawierające od ok. 200 mg/l do ok. 600 mg/l rozpuszczonych składników mineralnych w zrównoważonych stężeniach są odpowiednie do picia w celu racjonalnego uwodnienia organizmu i jego prawidłowego funkcjonowania. Wody z niską zawartością sodu i chlorków (< 20 mg/l) są odpowiednie dla osób stosujących dietę niskosodową oraz dla małych dzieci i niemowląt.

Woda w szkle a woda w plastiku

Woda w szkle jest zdrowsza od wody w butelkach wykonanych z tworzyw sztucznych. Szklane butelki nie zawierają bowiem substancji chemicznych, takich jak bisfenol A (BPA), które mogą migrować z butelek do wody i stanowić zagrożenie dla zdrowia. Woda butelkowana w szkle nie naraża nas również na ryzyko wydzielania się ftalanów, które są obecne w butelkach z tworzyw sztucznych.

tags: #woda #gazowana #celestynka #skład #właściwości

Popularne posty: