Woda do Picia Aleksandra: Właściwości i Fakty
- Szczegóły
Woda to życiodajny eliksir, bez którego nasze życie byłoby niemożliwe. W ciele człowieka występuje w większości i jest najważniejszą substancją, która stanowi od 45% do 75% całkowitej masy ciała człowieka.
Konieczne jest, aby stale uzupełniać poziom wody, ponieważ ludzki organizm nie potrafi jej magazynować. Spadek ilości wody w ustroju o kilka procent może zakłócić przebieg ważnych reakcji i zaburzyć funkcjonowanie narządów, niedostarczanie jej przez kilka dni może prowadzić nawet do śmierci.
Warto pamiętać, że preferencje smakowe i nawyki żywieniowe kształtujemy już w okresie prenatalnym, wobec tego zarówno w ciąży, jak w pierwszych latach życia powinniśmy wdrażać dziecko do stosowania zasad zdrowego odżywiania. Aby zaspokoić pragnienie należy podawać dziecku wodę, bowiem nic nie wpływa tak korzystnie na organizm.
Woda alkaliczna (zjonizowana, inaczej "żywa woda"), to woda, która staje się coraz bardziej popularna. Woda alkaliczna zjonizowana ("żywa woda") to woda, która rzekomo ma wyjątkowe właściwości. Propagatorzy "żywej wody", a w szczególności producenci i sprzedawcy jonizatorów i strukturyzatorów wody, wymieniają szereg jej niezwykłych właściwości i zdolności leczenia wielu chorób.
Woda alkaliczna charakteryzuje się wyższym poziomem pH (czyli potencjału wodoru) niż w przypadku innych wód mineralnych. Podczas gdy najzwyklejsza, czysta woda posiada zwykle poziom pH około 7-7,5 i stanowi roztwór neutralny, w przypadku niższego pH mamy do czynienia z roztworem kwaśnym, zaś wyższego, typowego dla wód mineralnych oraz alkalicznych, z roztworem zasadowym.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Woda alkaliczna pozyskiwana jest przede wszystkim z głębokiego źródła we wnętrzu ziemi, gdzie przepływa pod bardzo dużym ciśnieniem, absorbując cenne minerały ze skał. Ten rodzaj wody może być także pozyskiwany w warunkach laboratoryjnych w procesie elektrolizy w zakładach przemysłowych. Znane są również metody uzyskania wody alkalicznej w warunkach domowych, np. dzięki jonizatorom wody lub dzięki połączeniu odpowiednich składników.
Zdaniem producentów oraz zwolenników, woda alkaliczna ma przede wszystkim niwelować zakwaszenie organizmu, a co za tym idzie zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia takich chorób jak otyłość, miażdżyca, cukrzyca, osteoporoza oraz nadciśnienie tętnicze. Możemy znaleźć doniesienia, które polecają ją również osobom odchudzającym się, zestresowanym, zmęczonym.
Ważne jest, by zapamiętać, że fachowa literatura medyczna nie zawiera pojęcia zakwaszenia organizmu. Jednakże zwolennicy teorii zakwaszenia organizmy sugerują, że ten stan może powodować utratę ważnych jonów, tj. potasu, wapnia czy magnezu. Ten brak stabilności jonów może prowadzić do cukrzycy, dny moczanowej czy osteoporozy.
To co jemy i pijemy na co dzień nie wpływa w żaden sposób na pH krwi czy płynów ustrojowych, oczywiście za wyjątkiem moczu. Oznacza to, że picie wody alkalicznej nie wpływa na utrzymanie zasadowego środowiska komórek na optymalnym poziomie.
Wypicie wody alkalicznej powoduje, że mieszają się ze sobą dwa roztwory - sok żołądkowy o pH 2 i woda o pH większym niż 7. Wyjściowy roztwór, który ulega wchłanianiu ma niższe, bardziej kwasowe pH (6-7) niż woda alkaliczna. Następuje także zobojętnienie soków żołądkowych, co może być niekorzystne dla naszego zdrowia.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Woda o wysokim pH posiada ujemny potencjał oksydacyjno-redukcyjny. Faktem jest, że niskie ORP ma związek z silniejszym przeciwutleniaczem, ale nie można porównywać właściwości cząsteczkowego wodoru do takich przeciwutleniaczy, jak witamina C, beta-karoten czy selen. Woda alkaliczna nie powinna być postrzegana jako woda o działaniu przeciw utleniającym na organizm człowieka, ponieważ wpływ zdrowotny rozpuszczonego wodoru cząsteczkowego jest wątpliwy.
Zwolennicy wody alkalicznej twierdzą, że nowotwory rozwijają się w środowisku kwaśnym, giną natomiast w środowisku zasadowym. Nie jest to prawda, gdyż komórki nowotworu złośliwego przeprowadzają rodzaj metabolizmu, w wyniku którego powstają kwasy zakwaszające otoczenie nowotworu. Nie istnieją żadne naukowe dowody czy badania potwierdzające skuteczność wody alkalicznej w zapobieganiu chorób nowotworowych.
Przeciwwskazaniem do picia większej ilości wody alkalicznej są wszelkie zaburzenia pracy nerek, ponieważ długotrwałe stosowanie wysoko mineralizowanej wody może prowadzić do powstania kamieni w układzie moczowym. Ponadto wody alkalicznej nie należy podawać osobom starszym, dzieciom poniżej trzeciego roku życia oraz chorym na bezkwasowość.
Możliwy jest zakup specjalnego dzbanka, który pozwoli na przemianę wody z kranu w jej alkaliczną odmianę, jednak stanowi on dość duży wydatek - od czterystu do nawet dwóch tysięcy złotych. Można również znaleźć przepisy umożliwiające przygotowanie wody alkalicznej w domu, poprzez dodanie do niej sody oczyszczonej czy kropli zasadowych. Mogą to być metody niebezpieczne dla zdrowia z uwagi na fakt, że w warunkach domowych w łatwy sposób możemy przygotować wodę, której odczyn będzie nadmiernie wysoki.
Wodę alkaliczną można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, części aptek oraz większych supermarketów. Zależnie od producenta można znaleźć w niej różnego rodzaju składniki mineralne. Należy pamiętać, że z wody nie są one dobrze przyswajalne. Producenci oferują liczne butelkowane wody o wysokim poziomie pH, których ceny wahają się od ok. pięciu do dziesięciu złotych za litr, a do najpopularniejszych marek należą AquaVia, Acqua Panna, San Pellegrino, Evian, Voda oraz Java.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
W Polsce do wód mineralnych zalicza się wody gruntowe zawierające sole mineralne i gazy w sumie w ilości nie mniejszej niż 1 g na litr albo wyróżniające się temperaturą ponad 20°C lub zawartością minimalnej choćby ilości składników o szczególnej aktywności farmakologicznej np: bromu, jodu, itp.
Wody mineralne Wysowej
Wody mineralne Wysowej uznane w 1963 roku przez Ministerstwo Zdrowia i Opieki Społecznej jako wody lecznicze, wydobywają się na powierzchnię w formie źródeł lub udostępniane są przy pomocy studni wierconych. Aktualnie w uzdrowisku jest 14 ujęć, a do najbardziej znanych należą:
- Henryk - 0,62% szczawa wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowa, borowa.
- Franciszek - 1,61% szczawa wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowa, bromkowa, borowa.
- Aleksandra - 2,46% szczawa wodorowęglanowo-chlorkowa, sodowa, bromkowa, jodkowa, żelazista, borowa.
- Józef I - szczawa 0,19% wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowo-wapniowa, borowa.
- Słone - 0,20% szczawa wodorowęglanowo-sodowo-wapniowa, żelazista, borowa, siarczkowa.
- Józef II - 0,51% szczawa wodorowęglanowo-chlorkowo-sodowa, żelazista, borowa.
- Bronisław - 0,16% szczawa wodorowęglanowo-sodowo-wapniowa, żelazista, manganowa, borowa.
- W-24 - 0,15% szczawa wodorowęglanowo-sodowo-wapniowa, żelazista, borowa.
Butelkowana woda z ujęcia W-24 występuje pod nazwą "Wysowianka", która między innymi orzeźwia, gasi pragnienie, ułatwia trawienie i pobudza apetyt. "Wysowianka" reguluje przemianę materii, utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi, wykazuje lecznicze właściwości w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, a także chorobach metabolicznych takich jak: dna moczanowa i cukrzyca. W naturalny sposób uzupełnia gospodarkę mineralną organizmu.
Skuteczność leczenia wodami mineralnymi zależy od ich dawkowania, sposobu użytkowania, właściwej diety, dlatego kurację należy przeprowadzać według zaleceń lekarzy i przez nich musi być ona kontrolowana. W Wysowej leczy się choroby układu oddechowego, trawienia oraz układu moczowego.
Podstawowe zabiegi przyrodolecznicze:
- kuracja pitna wodami leczniczymi
- kąpiele mineralne
- okłady borowinowe
- inhalacje
- masaże suche i podwodne
- natryski wodolecznicze
W 2006 roku wybudowano pijalnię wód mineralnych. W pijalni korzysta się odpłatnie z wód ze źródeł: Henryk, Franciszek, Anna, Józef II, Słone. Z wód mineralnych można także korzystać bezpłatnie w ujęciach znajdujących się na terenie parku zdrojowego, są to: Józef I, Bronisław, Aleksandra.
Woda Lecznicza Szczawa II
Woda lecznicza Szczawa II, wydobywana z ujęcia „Szczawa II” w Szczawie, stanowi naturalne wsparcie dla procesów trawienia i przemiany materii. Kurację z wykorzystaniem wód leczniczych mogą stosować osoby zmagające się ze schorzeniami układu pokarmowego (nieżyt żołądka, niedokwaśność), stanami zapalnymi dróg moczowych oraz zaburzeniami związanymi z wydzielaniem żółci.
Właściwości wody leczniczej Szczawa II: zawiera unikalną proporcję minerałów, które wpływają korzystnie na funkcjonowanie układu pokarmowego. Należą do nich magnez, cynk, wapń, sód, potas.
Woda lecznicza Szczawa II wykazuje właściwości lecznicze, które zostały potwierdzone wieloletnimi obserwacjami empirycznymi. Jakość wody leczniczej sprawdzana jest poprzez regularne, kwartalne analizy fizykochemiczne, a poziom mineralizacji zatwierdza Główny Inspektorat Sanitarny.
Woda lecznicza zalecana wspomagająco w leczeniu schorzeń układu pokarmowego (nieżyt żołądka, niedokwaśność), a także stanach zapalnych dróg moczowych oraz zaburzeniach związanych z wydzielaniem żółci. Kurację wodą leczniczą Szczawa II na trawienie i przemianę materii mogą zastosować także osoby z alergiami, cukrzycą, niedoczynnością tarczycy i otyłością.
Przeciwwskazania: Woda lecznicza Szczawa II nie powinna być stosowana przez osoby z nadwrażliwością na jod oraz nadczynnością tarczycy. Zaleca się ograniczone stosowanie przy znacznym nadciśnieniu tętniczym i skłonności do obrzęków.
Woda Lecznicza Hanna
Woda lecznicza Hanna na odporność, wydobywana z ujęcia „Hanna” w Szczawie stanowi naturalne wsparcie dla organizmu w sytuacjach zwiększonej podatności na infekcje. Znajdziemy w niej unikalną proporcję minerałów, takich jak: jod, żelazo, magnez, potas, wapń, sód oraz lit. Stosowana zgodnie z zaleceniami woda lecznicza Hanna wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu immunologicznego.
Właściwości wody leczniczej Hanna: zawiera unikalną proporcję minerałów, które wpływają korzystnie na układ immunologiczny. Magnez, jod, żelazo, sód, potas, wapń to pierwiastki zaangażowane w procesy związane z układem immunologicznym.
Woda Hanna na odporność wykazuje właściwości lecznicze, zostało to potwierdzone wieloletnimi obserwacjami empirycznymi. Naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla woda lecznicza jest zalecana u osób borykających się z alergią, a także infekcjami górnych i dolnych dróg oddechowych. Mogą ją stosować także osoby z cukrzycą, kamicą moczową, niedoczynnością tarczycy, otyłością, przewlekłym nieżytem żołądka, stanami zapalnymi dróg moczowych, zaburzeniami w wydzielaniu żółci i zapaleniem pęcherzyka żółciowego.
Przeciwwskazania: Woda lecznicza Hanna na odporność organizmu nie powinna być stosowana przez osoby chorujące na nadczynność tarczycy i ze stwierdzoną nadwrażliwością na jod. Zaleca się ograniczone stosowanie przy znacznym nadciśnieniu tętniczym i skłonności do obrzęków.
Wybór Wody - Co Jest Najważniejsze?
Wybierając wodę w sklepie, zwykle ograniczamy się do określenia preferencji: gazowana, lekko gazowana czy niegazowana. Bardziej złożona jest kwestia mineralizacji wody. Dobra i wartościowa woda to taka, która zawiera od 500 do 1500 mg różnych substancji mineralnych w litrze (średniozmieneralizowana). Wybierając wodę, trzeba dokładnie przyjrzeć się etykiecie i zwrócić uwagę na stężenie magnezu, wapnia, potasu oraz sodu, czyli elektrolitów, które odpowiadają za tzw. gospodarkę wodno-elektrolitową.
Do wód wysokozmineralizowanych zaliczamy te powyżej 1500 mg, a do niskozmineralizowanych - te poniżej 500 mg. Jeśli chodzi o wodę źródlaną, dietetyczka podkreśla, że również jest ona wydobywana z otworów ziemnych, ale swoim składem nie różni się znacząco od wody wodociągowej. Choć dla przeciętnej osoby dorosłej korzystniejsza zdrowotnie będzie woda mineralna, niemowlętom, kobietom w ciąży i osobom, które bardzo intensywnie się nawadniają, poleca się raczej wodę źródlaną, z racji na jej uniwersalność.
Minerały w Wodzie i Ich Działanie:
- Wapń - wspiera zdrowie kości i zębów, reguluje skurcze mięśni oraz przewodnictwo nerwowe.
- Magnez - pomaga w funkcjonowaniu układu nerwowego, mięśni oraz wspiera metabolizm energetyczny.
- Potas - reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową, wspiera pracę serca i mięśni.
- Sód - kluczowy dla utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej i ciśnienia krwi.
- Wodorowęglany - regulują pH organizmu, wspomagają trawienie i neutralizują nadkwasotę żołądka.
- Siarka - korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie oraz wspomaga pracę wątroby.
- Fluor - zapobiega demineralizacji szkliwa zębów i kości.
- Żelazo - niezbędne do produkcji hemoglobiny, pomaga w transporcie tlenu we krwi.
Odpowiednio dobrana woda może być wsparciem w leczeniu chorób. Przykładowo, ta z wysoką zawartością wapnia (powyżej 150 mg/l) polecana jest seniorom, kobietom w okresie menopauzy, sportowcom i osobom bardzo aktywnym fizycznie. Ta z wysoką zawartością magnezu (powyżej 70 mg/l) sprawdza się jako element profilaktyki i leczenia chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy czy otyłości. Poleca się ją także osobom, które żyją w chronicznym stresie i kobietom przyjmującym antykoncepcję hormonalną.
Pacjenci dotknięci chorobami układu sercowo-naczyniowego i nerek, a także dzieci powinni sięgać po wodę niskosodową (poniżej 20 mg/l). Ta wysokosodowa polecana jest za to przy gorączkach, wymiotach, przewlekłej biegunce czy przy objawach przedawkowania alkoholu.
Wody smakowe, wbrew pozorom, wiele z nich nie zawiera naturalnego soku owocowego, tylko cukier. Co gorsza, jest go tam bardzo dużo. Jedna półlitrowa butelka może zawierać aż 12 łyżeczek, a to, co bierzemy za smak jabłka lub truskawek, to głównie konserwanty i sztuczne wzmacniacze smaku. Picie takiej wody to prosta droga do nadwagi, otyłości, cukrzycy typu 2, a także niektórych nowotworów.
tags: #woda #do #picia #aleksandra #właściwości

