Woda demineralizowana: Zastosowanie, właściwości i bezpieczeństwo
- Szczegóły
Woda demineralizowana nazywana jest również wodą destylowaną oraz dejonizowaną. Charakteryzuje się tym, że w procesie destylacji zostaje pozbawiona soli mineralnych oraz większości pozostałych substancji mogących ją zanieczyścić.
Co to jest woda demineralizowana?
Najpierw wyjaśnię, czym jest woda zdemineralizowana. Woda zdemineralizowana, zwana również wodą demineralizowaną, jest wodą oczyszczoną i jest szeroko stosowana w zastosowaniach laboratoryjnych do celów przemysłowych i naukowych. Woda demineralizowana to woda, z której usunięto niemal wszystkie jony mineralne, takie jak wapń, magnez, sód i inne zanieczyszczenia. Woda demineralizowana, znana również jako woda dejonizowana, to woda poddana procesowi dejonizacji, który usuwa z niej większość jonów mineralnych.
Wiele osób zastanawia się, jaka jest różnica między wodą destylowaną a demineralizowaną. Tak naprawdę żadna, ponieważ są to pojęcia synonimiczne. Ten rodzaj wody nazywany jest także wodą dejonizowaną. Charakteryzuje się tym, że nie posiada obcych jonów, soli oraz zanieczyszczających substancji, które zostały wytrącone w wyniku destylacji. Zawiera natomiast rozpuszczone gazy, takie jak azot, tlen oraz dwutlenek węgla.
Jak przebiega proces demineralizacji?
Aby dowiedzieć się, jak zrobić wodę demineralizowaną, warto sprawdzić, na czym polega demineralizacja. Proces działa poprzez wymianę zanieczyszczeń kationowych na jony wodorowe, a zanieczyszczeń anionowych na jony hydroksylowe. Demineralizacja przeprowadzana jest jedynie w sytuacji, gdy zaistnieje konkretna potrzeba wytworzenia wody dejonizowanej. Najczęściej wykorzystuje się do tego odwróconą osmozę lub żywice demineralizujące, które eliminują wszelkie jony. Można to osiągnąć właśnie za pomocą odwróconej osmozy, w której specjalne membrany zatrzymują wszelkie zanieczyszczenia (99,99%). Aby uzyskać wodę demineralizowaną, można zastosować proces wymiany jonowej lub odwróconą osmozę np. zestaw RO4 Aquavita. Proces wymiany jonowej odbywa się również poprzez elektrodejonizację: prąd elektryczny jest przesyłany przez żywice w celu ich regeneracji. Kilka etapów demineralizacji jest koniecznych w celu utrzymania prawidłowej jakości wody demineralizowanej.
Metody demineralizacji wody:
- Filtracja metodą odwróconej osmozy
- Wymiana jonowa
- Elektrodejonizacja
W tym przypadku zastosowanie filtracji membranowej ma tę zaletę, że z reguły do wytworzenia wody demineralizowanej nie są wymagane żadne chemikalia (może z wyjątkiem czyszczenia); wadą jest ilość energii (elektrycznej) zużywanej przez proces.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Chcąc poznać szczegóły dotyczące właściwości chemicznych i fizycznych, warto sięgnąć do karty charakterystyki wody demineralizowanej. Znajdują się tam również informacje na temat składu, identyfikacji zagrożeń, środków pierwszej pomocy, dane dotyczące stabilności i reaktywności, porady o postępowaniu z odpadami oraz informacje toksykologiczne i ekologiczne. Najważniejsze jednak są parametry dotyczące barwy, zapachu, temperatury (topnienia, wrzenia, zapłonu), palności, gęstości oraz przewodnictwa elektrycznego. W karcie znaleźć można także informacje o tym, ile wynosi pH wody demineralizowanej oraz czy woda demineralizowana zamarza.
Zastosowanie wody demineralizowanej
Chcąc dowiedzieć się, do czego służy woda demineralizowana, warto sprawdzić, gdzie znajduje zastosowanie. Można je odnaleźć w wielu dziedzinach przemysłu, a także w gospodarstwach domowych. Woda destylowana najczęściej wykorzystywana jest w farmacji (do produkcji leków) oraz w kosmetologii (do produkcji kosmetyków). Często jest stosowana także do wytwarzania elektrolitów znajdujących się w akumulatorach oraz do produkcji odbitek fotograficznych. Jeśli chodzi o przedmioty codziennego użytku, wodę dejonizowaną wykorzystuje się do otrzymywania bombek choinkowych, luster kryształowych oraz innych produktów ze szkła. Wody demineralizowanej można używać na przykład do prasowania ubrań za pomocą żelazka parowego, aby zapobiec osadzaniu się kamienia w żelazku. Demineralizowana woda jest idealnym rozwiązaniem do chociażby żelazek parowych, nawilżaczy powietrza oraz parownic. Całkowite usunięcie soli czyli demineralizacja wody, chroni urządzenia przed osadzaniem się kamienia i wydłuża ich żywotność.
Jakie jeszcze ma zastosowanie woda demineralizowana? Akwarium, różnego rodzaju instalacje wodne, żelazka parowe oraz nawilżacze powietrza to kolejne domowe sprzęty, w których używa się wody destylowanej. Demineralizacja wody jest niezbędna w akwarystyce. Woda demineralizowana zapewnia odpowiednie warunki dla roślin i ryb, eliminując ryzyko wystąpienia problemów związanych z nagromadzeniem niepożądanych związków w wodzie.
Ten rodzaj wody ma nie tylko zastosowanie jako składnik wielu produktów wykorzystywanych w przemyśle oraz w przedmiotach codziennego użytku. Można ją stosować również do czyszczenia. Mycie wodą demineralizowaną jest bardzo skuteczne, ponieważ ze względu na brak soli mineralnych jest bardzo miękka. Posiada również korzystną przewodność i kwaśny odczyn, dzięki czemu bardzo dokładnie zmywa brud z każdej płaskiej powierzchni, nie pozostawiając żadnych zacieków ani smug. Dodatkowym atutem są jej specyficzne właściwości, dzięki którym myta powierzchnia dłużej zachowuje czystość i jest odporniejsza na zabrudzenia. Dlatego wodę demineralizowaną często wykorzystuje się w bezdotykowych myjniach samochodowych oraz do czyszczenia budynków mieszkalnych i użyteczności publicznej.
W przemyśle farmaceutycznym woda demineralizowana odgrywa kluczową rolę. Jest używana do produkcji leków, roztworów do iniekcji, kropli do oczu i innych preparatów, gdzie czystość jest absolutnie niezbędna. Produkcja kosmetyków również wymaga użycia wody demineralizowanej. Jest ona składnikiem kremów, balsamów, szamponów i innych produktów pielęgnacyjnych. W przemyśle elektronicznym woda demineralizowana jest niezbędna do płukania i czyszczenia komponentów elektronicznych. Wysoka czystość wody zapobiega uszkodzeniom spowodowanym przez zanieczyszczenia. Woda demineralizowana jest wykorzystywana w akumulatorach samochodowych, gdzie jej czystość zapobiega osadzaniu się minerałów, co mogłoby uszkodzić ogniwa akumulatora. W przemyśle spożywczym woda demineralizowana jest stosowana do produkcji napojów, aby zapewnić ich czystość i brak zanieczyszczeń. W laboratoriach chemicznych i biologicznych woda demineralizowana jest powszechnie używana jako rozpuszczalnik. W przemyśle tekstylnym woda demineralizowana jest używana do płukania i barwienia tkanin. W przemyśle energetycznym woda demineralizowana jest stosowana w systemach parowych kotłów i turbin, aby zapobiec osadzaniu się minerałów i korozji.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Czy można pić wodę demineralizowaną?
Picie wody demineralizowanej wciąż budzi wiele kontrowersji. Dlatego warto sprawdzić, jakie są parametry wody demineralizowanej, jakie ma zastosowanie i czy jest bezpieczna dla zdrowia. Choć pozbawiona jest wielu szkodliwych składników chemicznych, nie musi to oznaczać, że jest w pełni bezpieczna do spożycia. Jednakże wiele osób uważa, że dobrze ją pić.
Picie wody demineralizowanej w małych ilościach nie jest szkodliwe. Zaleca się jednak, aby to było okazjonalne, traktowane jako alternatywa dla słabo przebadanej lub silnie zanieczyszczonej wody. Woda destylowana najlepsze zastosowanie będzie miała podczas gotowania oraz przyrządzania wywarów warzywnych. Tak naprawdę naukowcy nigdy jednoznacznie nie potwierdzili, czy woda demineralizowana nadaje się do picia. Jeśli spożywana jest w niewielkich dawkach, nieprzekraczających dwóch szklanek dziennie, nie będzie stanowić zagrożenia dla zdrowia. Warto jednak ją ograniczać. Choć woda demineralizowana do picia nie wypłukuje minerałów z organizmu, to również ich nie uzupełnia. Dużo bezpieczniejsze jest spożywanie wody butelkowanej. Zastanawiając się, czy można pić wodę demineralizowaną, warto także wiedzieć, że nie tylko jest uboga w ważne składniki mineralne, ale może też negatywnie działać na zęby, powodując ich przebarwienie oraz próchnicę.
Czy woda demineralizowana do picia jest odpowiednia? W niewielkich ilościach, spożycie takiej wody może być bezpieczne, jednak nie zaleca się jej codziennego używania. Wodą demineralizowaną nie posiada soli mineralnych, a długotrwałe picie takiej wody może przyczynić się do zaburzeń równowagi elektrolitowej, co może prowadzić do schorzenia znanego jako hiponatremia (niedobór sodu). Wyjątkiem są wskazania lekarskie w przypadku np. kamicy nerkowej, gdzie zaleca się ograniczenie spożycia wapnia i innych minerałów w diecie, w tym również w wodzie, aby zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych.
Można założyć, że woda zdemineralizowana, która jest całkowicie pozbawiona składników mineralnych poprzez (elektro)wymianę jonową, destylację, filtrację membranową lub inne procesy produkcyjne, może być używana jako woda pitna. Jak ze wszystkimi rzeczami, picie wody zdemineralizowanej ma swoje zalety i wady. Korzyścią jest to, że minerały, które są dla nas złe, zostały usunięte. Istnieje wiele dokumentacji na temat złego wpływu niektórych minerałów na nasz organizm. Główną wadą picia wody zdemineralizowanej jest jednak to, że woda demineralizowana wypłukuje również dobre minerały z naszego organizmu i powoduje niedobór, przez co nasz organizm nie może już prawidłowo funkcjonować.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #demineralizowana #zastosowanie
