Woda Mineralna Polanica-Zdrój: Skład, Właściwości i Historia
- Szczegóły
Prosto z serca Gór Stołowych spływają podziemne wody mineralne, które dają początek polanickim źródłom słynącym z walorów leczniczych i smakowych. Jak powstają? To proste - dzięki opadom, systematycznie zasilającym odnawialne złoża wody. Jednak deszcz lub śnieg padający w Górach Stołowych to dopiero początek cyklu, który może trwać nawet kilka tysięcy lat!
Woda powoli przesiąka w głąb ziemi, aż dociera do skał osadowych, głównie piaskowców i margli. Wypełnia szczeliny skalne i ścieka nimi, tworząc podziemne źródła. Na powierzchnię wydostaje się samoczynnie. Krystaliczna czystość to efekt powolnego przesączania się wody przez naturalny filtr skalny. W czasie tej żmudnej wędrówki woda rozpuszcza minerały zawarte w skałach, nabierając przy tym ich właściwości - staje się mineralna! Dodatkowo z wrzącego wnętrza ziemi ulatnia się dwutlenek węgla, który w sposób naturalny nagazowuje wodę. W ten sposób powstają słynne polanickie szczawy.
Wielka Pieniawa: Skład i Właściwości
Wielka Pieniawa to obok Pieniawy Józefa obecnie najstarsze polanickie źródło - woda pozyskiwana jest tu z odwiertu dokonanego w roku 1904, a więc ponad sto lat temu! Czerpana jest z głębokości 34,6 m w Polanicy-Zdroju. Jej skład ilościowy i jakościowy jest bardzo stabilny - od wieku zachowuje ona niezmiennie wysoką formę! To właśnie Wielką Pieniawą raczą się kuracjusze Uzdrowisk Kłodzkich SA. w polanickiej pijalni. Warto zapamiętać, że w odróżnieniu od pozostałych źródeł, Wielka Pieniawa należy do samo wypływów artezyjskich.
Wielka Pieniawa to woda wydobywana od 1904 roku z odwiertu na głębokości 34,6 m w uzdrowisku Polanica-Zdrój. Charakteryzuje się stałą i stabilną zawartością charakterystycznych składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Cechuje ją duża zawartość pierwiastków chemicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, co wzmacnia jego siły obronne i chroni przed negatywnym wpływem środowiska. Jest idealna na codzienne stresy oraz podwyższony stan drażliwości. Jej specjalny skład pomaga przy problemach trawiennych i żołądkowych.
Wielka Pieniawa jest znakomitym źródłem magnezu, wapnia i potasu, których organizm nie potrafi sam produkować i które trzeba dostarczać mu codziennie. W wodzie występuje także w niewielkiej ilości dwutlenek węgla, który jest naturalny i pochodzi bezpośrednio ze źródła. Poprawia smak wody, a dodatkowo pobudza czynność perystaltyczną żołądka. Wśród pozostałych mikroelementów zawartych w wodzie Wielka Pieniawa można znaleźć również: żelazo, sód, lit, chlor, cynk, miedź, krzem. Są to składniki, których niedobór prowadzi do schorzeń sprawiających często trudności diagnostyczne i lecznicze.
Przeczytaj także: Właściwości Zdrowotne Wody Mineralnej
Woda z Polanicy-Zdroju jest bogata w składniki mineralne, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wodę warto pić cały rok, ale szczególnie w okresie letnim, kiedy nawodnienie jest sprawą kluczową oraz w trakcie aktywności fizycznej, która również zwiększa zapotrzebowanie na płyny.
Odpowiedzią na potrzeby osób, które szukają nie tylko czegoś, co zapewni odpowiedni poziom nawodnienia, ale też zawiera składniki, wspomagające pracę różnych układów w organizmie człowieka jest woda Wielka Pieniawa. Skład mówi sam za siebie. Jak znajdujące się w niej składniki mineralne mogą wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie? Oto właściwości najważniejszych z nich.
- Magnez może mieć pozytywny wpływ na:
- system odpornościowy,
- układ mięśniowo-nerwowy oraz pracę serca,
- budowę układu kostnego.
- Wapń z kolei określa się jako główny budulec kości. Może wpływać na:
- pracę serca i układ mięśniowo-nerwowy (podobnie jak magnez),
- regulację krzepliwości krwi,
- metabolizm organizmu,
- poprawę gospodarki hormonalnej.
- Kolejny składnik wody Wielka Pieniawa, czyli potas:
- jest istotny przede wszystkim dla osób bardzo aktywnych fizycznie,
- może wspomagać gospodarkę wodno-elektrolitową,
- wpływać na obniżenie ciśnienia krwi,
- mieć korzystny wpływ na pracę serca.
- Wchodzące w skład wody Wielka Pieniawa wodorowęglany polecane są osobom, borykającym się z problemami trawiennymi, np. nadkwasotą, chorobami dwunastnicy czy żołądka.
Wody lecznicze cechują się zawartością rozpuszczonych składników mineralnych nie mniejszą niż 1 g/l. Picie wód bogatych w minerały wspomaga pracę układu pokarmowego usprawniając pracę jelit i stymulując produkcję soków trawiennych. Kationy magnezu mają kojący wpływ na układ nerwowy zmniejszając pobudliwość neuronów. Picie tych wód pozwala uzupełnić anion jodkowy niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy. Lecznicze wody mineralne stosuje się także do wspomagania leczenia chorób nerek i dróg moczowych, górnych dróg oddechowych i w chorobach układu pokarmowego.
Naturalne wody mineralne można pić nie tylko w celu leczenia schorzeń. Warto je stosować także do profilaktyki prawidłowego funkcjonowania organizmu. Woda wydobywana z głębin bogata jest w sole m.in magnezu, sodu, wapnia, żelaza, jodu potasu, bromu czy litu.
Krenoterapia: Kuracja Wodami Mineralnymi
Kuracja wodami mineralnymi nazywana jest krenoterapią i zalecana jako jeden z zabiegów podczas kuracji w Uzdrowisku. Wody należy przyjmować zgodnie z zaleceniami lekarza w określonych ilościach i w określonym czasie.
Przeczytaj także: Rymanów Zdrój: analiza mineralna
Zalecane dawkowanie: Osoby stosujące Wielką Pieniawę jako pomoc w dolegliwościach przewodu pokarmowego, powinny ją pić 2 x dziennie po ok. 250 ml powoli, przez rurkę, na pusty żołądek, ok. 1 godz. przed jedzeniem - przy większości schorzeń- lub ok. 1,5 godz. po jedzeniu - przy obniżonej kwasocie żołądka.
Wpływ poszczególnych składników mineralnych na organizm:
- Magnez: Bierze udział w licznych procesach biochemicznych naszego organizmu. Decyduje o prawidłowej czynności układu immunologicznego, nerwowo-mięśniowego i pracy serca. Jest konieczny do budowy układu kostnego. Wiadomo również, że zmniejsza napięcie nerwowe, przeciwdziała stresom i likwiduje szkodliwe skutki działania alkoholu.
- Wapń: Jest podstawowym składnikiem budowy kości, zębów, odpowiedzialny jest za prawidłowe reakcje nerwowo-mięśniowe i pracę serca. Bierze udział w układzie krzepnięcia krwi, funkcji hormonów związanych z działaniem przytarczyc oraz enzymów trawiennych. Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwalergiczne.
- Sód, chlorki i potas: Zawarte w wodach mineralnych mają korzystne znaczenie dla osób wykonujących prace związane ze zwiększonym wysiłkiem fizycznym. To pierwiastki dla sportowców i wsparcie w czasie upałów, kiedy traci się duże ilości soli wraz z potem, co w konsekwencji może być przyczyną osłabienia i złego samopoczucia. Ważne pierwiastki sód i potas związane są z funkcją komórek naszego organizmu i biorą udział w gospodarce wodno-elektrolitowej. Brak lub nadmiar tych pierwiastków powoduje zaburzenie funkcji układu pokarmowego, oddechowego i moczowego.
- Wodorowęglany: Mają znaczenie fizjologiczne, kiedy występują w ilości powyżej 600 mg/litr. Od tej ilości mają znaczące działanie alkalizując kwasy żołądka i przy nadkwasocie dobrze jest pić wody zwierające większe ich ilości. Ale należy ich unikać przy niedokwasocie. Wodorowęglany mają istotne znaczenie dla naszego przewodu pokarmowego. Neutralizują one kwas żołądkowy i przynoszą ulgę w dolegliwościach u osób cierpiących na nadkwasotę, chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy oraz refluks żołądkowo-przełykowy.
- Dwutlenek węgla: Ma znaczenie smakowe i bakteriostatyczne. Dwutlenek węgla drażniąc kubki smakowe, sprawia wrażenie orzeźwienia i przez to woda jest smaczniejsza. Poza tym jest czynnikiem bakteriostatycznym i dlatego woda gazowana jest pewniejsza bakteriologicznie i przez to zdrowsza. Wpływ uwalnianego dwutlenku węgla z wody jest korzystny w procesie trawienia. Już w jamie ustnej uwalniany dwutlenek węgla działa na kubki smakowe co pobudza apetyt. Zwiększa jednocześnie czynność wydzielniczą żołądka i czynność perystaltyczną. Przyspiesza jego opróżnianie co pośrednio ułatwia również wypróżnianie.
Historia Polanickich Źródeł
Początek historii polanickich źródeł skrywa mgła przeszłości, ale z pewnością już w średniowieczu znano ich dobroczynny wpływ. Leczniczy potencjał tutejszej wody doceniali też jezuici, do których Polanica należała ponad 170 lat! To oni zaczęli eksploatację źródeł na szerszą skalę, to im Polanica zawdzięcza swój rozwój i przetrwanie ciężkich chwil, gdy wieś nękały wojska szwedzkie podczas wojny 30-letniej i późniejszego „potopu”.
Jezuici wybudowali też w Polanicy okazały dwór z kaplicą, który służył pierwszym kuracjuszom, zaczynającym regularnie zjeżdżać „do wód” od połowy XVIII w. Przez długi okres czasu ze źródeł polanickich korzystali jedynie pensjonariusze miejscowego kolegium jezuickiego. Sytuacja zmieniła się w 1827 r., kiedy znaczną część Polanicy nabył Joseph Grolms, przekształcając ją w uzdrowisko. Z pięciu źródeł wód mineralnych eksploatowano tylko dwa najwydajniejsze: „Józef ” i „Jerzy”.
Od tego czasu Polanica rozbudziła zainteresowanie w kręgach przemysłowo-handlowych, wzrosła również liczba kuracjuszy i przejezdnych. Od 1903 r. prowadzono w Polanicy wiercenia w poszukiwaniu nowych wód mineralnych. Pierwszy sukces uzyskano w maju 1904 r., kiedy wyborowano otwór w uskoku piaskowca. Nowe źródło nazwano „Gertruda”, ale po roku przemianowano je na „Wielką Pieniawę”. Pod koniec listopada tegoż roku wywiercono drugie, bardzo wydajne źródło mineralne „Karolina”, które w latach 50 - tych przybrało nazwę „Pieniawa Józefa”. Źródło wywiercono, aż do głębokości 88,8 m, skąd z pokładu piaskowca i kwarcytu trysnęła druga pieniawa. Po odwierceniu „Wielkiej Pieniawy” i „Karoliny” wszystkie eksploatowane źródła z wyjątkiem starego „Józefa” zanikły.
Pijalnia Wód Mineralnych w Polanicy-Zdroju
Pijalnia Wód Mineralnych w Polanicy-Zdroju jest niewątpliwie najważniejszym obiektem w całej infrastrukturze uzdrowiskowej Polanicy. Lecznicze wody ściągają tutaj turystów z całego świata.
Przeczytaj także: Uzdrowisko Słoneczny Zdrój: Relaks i Zdrowie
Pijalnia wody, zwana również Łazienkami Heleny wybudowano w latach 1910-11. Wcześniej w tym miejscu był stary pawilon z mało atrakcyjną halą spacerowa, która nie mogła pomieścić coraz większej ilości kuracjuszy. Stała również niewielka willa. Budynek został zaprojektowany przez Paula Rothera i Felixa Wildema. Zabudowa jest bardzo charakterystyczna.
Źródło najpopularniejszej wody, nazwanej z czasem Wielka Pieniawa, wywiercono w 1904 roku. Woda wydobywana jest z głębokości ponad 34 metrów pod ziemią. Zawiera stabilne ilości takich minerałów, mikro- i makroelementów jak dwutlenek węgla, magnez, wapń, żelazo, krzem, miedź, potas, sód, chlor, lit czy krzem. Woda pomaga przy chorobach przewodu pokarmowego oraz pozytywnie wpływa na odporność organizmu i procesy trawienne.
Dla dyspozycji kuracjuszy, w części sanatoryjnej są pokoje dla 60 osób i 36 kabin kąpielowych. Piękna hala spacerowa.
Pijalnia oferuje również imponujące udogodnienia sanatoryjne, w tym 36 kabin kąpielowych, halę spacerową, a także liczne lokale, takie jak restauracje, kawiarnie, sklepy, cukiernie i czytelnię. Jest to miejsce, które zachęca do relaksu i odnowy - zarówno dla ciała, jak i dla umysłu.
Spacerując po wnętrzu pijalni, można również podziwiać imponujące witraże i bogate zdobienia sufitu, które dodają temu miejscu wyjątkowego charakteru. Wokół pijalni rozciąga się Park Zdrojowy - zielone serce Polanicy, które stanowi doskonałe dopełnienie wizyty. Po degustacji wód warto udać się na spokojny spacer wśród starych drzew, fontann i rzeźb, chłonąc atmosferę spokoju i harmonii, z której słynie to uzdrowiskowe miasto.
Ostrzeżenia i Zalecenia
Wielka Pieniawa ma ogólną mineralizację 1315,00 mg/l. Klasyfikuje ją to jako wodę leczniczą. Wody lecznicze o mineralizacji powyżej 1000 mg/l wymagają świadomego spożycia. Często zaleca się ograniczone spożycie. Konsultacja z lekarzem jest kluczowa. Wody te wpływają na fizjologię organizmu. Dlatego należy stosować je z rozwagą.
Wysoka zawartość wodorowęglanów (950,00 mg/l) może być problemem. Dotyczy to osób z achlorhydrią (niedokwaśnością żołądka). Zawartość wapnia (213,0 mg/l) wymaga ostrożności u osób z kamicą nerkową (szczawianowo-wapniową) lub hiperkalcemią. Zawartość sodu (59,00 mg/l) jest istotna dla osób z nadciśnieniem tętniczym lub na diecie niskosodowej.
Mimo że woda jest przeznaczona dla kobiet w ciąży, ogólne zalecenie to konsultacja z lekarzem lub dietetykiem, szczególnie przy chorobach przewlekłych i przyjmowaniu leków.
Dla osób zdrowych, bez specyficznych schorzeń, woda Wielka Pieniawa może być spożywana jako uzupełnienie diety. Jednak ze względu na jej status wody leczniczej, zaleca się umiarkowane spożycie. Na przykład 1-2 szklanki dziennie, zamiast jako jedyne źródło nawodnienia. Długotrwałe i nadmierne spożycie każdej wody mineralnej o wysokiej mineralizacji powinno być monitorowane.
tags: #polanica #zdroj #woda #mineralna #skład #właściwości
