Osmoza w ziemniaku - prosty eksperyment dla dzieci
- Szczegóły
Eksperymenty dla dzieci dają dużo radości, zabawy i są świetnym pomysłem na integrację z kolegami i koleżankami, a także na spędzenie czasu z rodzicami. Co najważniejsze, mają wartość edukacyjną. Jednym z takich doświadczeń jest badanie osmozy w ziemniaku.
Czym jest osmoza?
Doświadczenie udowadnia zjawisko osmozy, czyli przenikania wody przez błony komórkowe z roztworu o niższym stężeniu substancji rozpuszczonej do roztworu o wyższym stężeniu.
Potrzebne materiały
- Ziemniak
- Sól kuchenna
- Nóż
- Szklanka z wodą
Przebieg eksperymentu
- Ziemniaka obieramy i kroimy na pół.
- W środku każdej połówki ziemniaka wydrążamy otwór o długości co najmniej 2 centymetrów.
- Do tak przygotowanego ziemniaka wsypujemy łyżeczkę soli kuchennej.
- Następnie należy ustawić ziemniaki w pozycji pionowej i zostawić je tak na 3-4 godziny.
- Po tym czasie na wysokości wydrążonego otworu ziemniak stał się miękki, a w soli pojawiła się woda.
- Po dokładnym wypłukaniu soli z ziemniaka, umieszczamy go w szklance z wodą.
- Pozostawiamy ziemniaka na 3-4 godziny.
Obserwacje
Po kilku godzinach można zaobserwować, że w zagłębieniu ziemniaka pojawiła się woda. Ziemniak w miejscu kontaktu z solą staje się miękki.
Wyjaśnienie
Woda zawarta w ziemniaku przenika do soli rozpuszczając ją. Jest to spowodowane różnicą stężeń - woda dąży do wyrównania stężeń, przenikając przez błony komórkowe ziemniaka.
Inne ciekawe eksperymenty
Oprócz eksperymentu z ziemniakiem, istnieje wiele innych ciekawych doświadczeń, które można przeprowadzić z dziećmi w domu:
Przeczytaj także: Zastosowanie wężyków do filtra osmozy
- Wir wodny w słoiku: Napełnij słoik do 3/4 wodą, dolej kroplę płynu do mycia naczyń, zakręć i potrząśnij, wprawiając go w ruch obrotowy.
- Tęcza w szklance: W trzech szklankach zabarw wodę na różne kolory i wsyp kwasek cytrynowy, a w czwartej zmieszaj ją z sodą oczyszczoną. Następnie nabieraj strzykawką płyn z ostatniej szklanki i wlewaj go do każdej z kolorową wodą.
- Lawa w szklance: Do wody dolej kilka kropli barwnika i całość wlej do szklanki z olejem.
- Kosmos w słoiku: Zabarw wodę na niebiesko, dodaj watę do wysokości płynu, wsyp trochę brokatu i zamieszaj.
- Wędrująca woda: Zabarw wodę w kilku szklankach, a następnie ułóż szklanki naprzemiennie pełna z pustą. Papierowy ręcznik zwiń w rulon i włóż jeden koniec do wody, a drugi do pustej szklanki.
Pamiętaj, że eksperymenty należy traktować jako zabawę, która jednocześnie uczy i rozwija ciekawość świata.
Przeczytaj także: Analiza dzbanków filtrujących wodę z RO
Przeczytaj także: Vontron w Akwarystyce: Opinie Użytkowników
tags: #osmoza #ziemniak #ugotowany #surowy #sól #eksperyment
