Woda Destylowana: Właściwości, Zastosowania i Dostępność
- Szczegóły
Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się, do czego może przydać się woda destylowana w domu czy w pracy, to świetnie trafiłeś. Woda destylowana to ciecz otrzymywana w procesie oddzielania czystej wody od wszelkich rozpuszczonych w niej zanieczyszczeń i soli mineralnych. Choć wzór chemiczny wody destylowanej to wciąż dobrze znane H2O, kluczowe znaczenie ma tutaj niemal całkowity brak jonów innych pierwiastków.
Proces Destylacji Wody
Destylowanie wody to metoda oczyszczania, w której rozgrzewa się ciecz do punktu wrzenia, a następnie skrapla parę wodną, oddzielając ją od pierwotnych zanieczyszczeń. Proces destylacji polega na podgrzaniu wody do momentu wrzenia, przez co wytwarza się para. Ta para trafia do skraplacza (chłodnicy), gdzie ulega kondensacji i zamienia się ponownie w ciecz.
Różnica między Wodą Destylowaną a Demineralizowaną
W codziennym użyciu często spotykamy się z produktami opisanymi jako woda demineralizowana a destylowana. Destylowana woda i demineralizowana woda nie są tożsamymi pojęciami. Proces destylacji wody nie jest tożsamy z jej demineralizacją. W tym przypadku ciecz jest poddawana procesowi odwróconej osmozy. Demineralizacja pozwala uzyskać idealnie czystą wodę o lepszej jakości niż destylowana. Jest pozbawiona niemal w 100% wszelkich zanieczyszczeń. Jest wolna od bakterii, wirusów, metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.
Demineralizacja wody - opiera się na wymianie jonowej i innych procesach (np. odwrócona osmoza). Warto zapamiętać: Zastosowanie wody demineralizowanej i destylowanej bywa zbliżone, choć w niektórych branżach (np. farmaceutycznej) preferowana jest woda demineralizowana.
Zastosowanie Wody Destylowanej
Woda destylowana służy w bardzo różnych dziedzinach, zapewniając brak szkodliwych osadów czy reakcji chemicznych. Jest używana zarówno w wielkich zakładach produkcyjnych, jak i w motoryzacji, a nawet w gospodarstwie domowym. Najczęściej wykorzystuje się ją do produkcji kosmetyków, leków, w branży fotograficznej oraz do wytwarzania elektrolitów do akumulatorów. Jest niezbędna także w akwarystyce, instalacjach wodnych, żelazkach parowych, ogrodnictwie oraz w nawilżaczach powietrza.
Przeczytaj także: Woda z Filtra RO: Bezpieczna i Zdrowa?
Woda destylowana służy do wielu ważnych zadań: chroni żelazka przed kamieniem, wspomaga działanie akumulatorów, a w laboratoriach czy przemyśle zapewnia absolutną czystość. Korzystanie z wody destylowanej do żelazek to sposób na uniknięcie powstawania kamienia i osadów, które mogą zatkać kanały parowe. We wnętrzu akumulatorów samochodowych znajduje się elektrolit, który wymaga uzupełniania jedynie najczystszą wodą. Dlatego woda destylowana w akumulatorze to konieczność - wszelkie mineralne zanieczyszczenia mogłyby skrócić żywotność baterii.
Woda destylowana do akwarium może kusić akwarystów ze względu na niemal zerową zawartość minerałów. Jednak używana woda destylowana w akwarium powinna być wcześniej odpowiednio zbilansowana o niezbędne mikroelementy.
Czy Można Pić Wodę Destylowaną?
Wokół pytania „czy wodę destylowaną można pić?” narosło wiele nieporozumień. Eksperci są zgodni, że picie wody destylowanej nie stanowi bezpośredniego zagrożenia zdrowotnego w niewielkich ilościach, ponieważ destylowana woda do picia to wciąż H2O - nie jest toksyczna ani skażona. Jednorazowe wypicie wody destylowanej nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Nie warto jednak robić tego regularnie.
Regularne picie wody destylowanej może zatem prowadzić do szkodliwych niedoborów. Nie zaszkodzi, jeśli zrobi się to w ramach wyjątku, np. nie mając dostępu do pitnej wody, jednak na dłuższą metę nie jest wskazane. Może powodować „wypłukiwanie” z organizmu cennych składników, a także jego zakwaszenie, gdyż substancja ma wyższą kwasowość niż woda mineralna czy ta pobierana z kranu. Kluczowa myśl: Większość dietetyków rekomenduje wybór wody mineralnej albo filtrowanej wody z kranu, bogatszej w składniki odżywcze.
Przewodnictwo Elektryczne i pH Wody Destylowanej
Czysta woda destylowana przewodzi prąd bardzo słabo. Przewodnictwo elektryczne zależy głównie od rozpuszczonych w wodzie jonów, a w przypadku wody destylowanej jest ich znikoma ilość. Jednak w praktyce każda interakcja z otoczeniem (np. kontakt z powietrzem) powoduje wzrost przewodnictwa.
Przeczytaj także: 5-Stopniowe Filtry Wody: Szczegółowy Przewodnik
Choć teoretycznie pH czystej wody H2O wynosi 7, to pH wody destylowanej w praktyce nieco się waha ze względu na jej podatność na kontakt z dwutlenkiem węgla z powietrza. Zaraz po przygotowaniu jej pH może wynosić około 7, ale dość szybko spada do 5,5-6,5.
Woda z Suszarki a Woda Destylowana
Wiele osób sądzi, że woda pochodząca z suszarki kondensacyjnej to woda destylowana. Niestety, to mit. Choć jest stosunkowo miękka, wciąż może zawierać pozostałości po proszkach czy płynach do płukania.
Destylarki do Wody
Destylarki do wody to urządzenia przeznaczone do domowej lub profesjonalnej produkcji wody destylowanej. Proces zachodzi w zautomatyzowany sposób: nalewasz wodę kranową, a urządzenie samo ją podgrzewa, skrapla i gromadzi. Ich ceny wahają się w granicach kilkuset złotych do nawet kilku tysięcy - w zależności od wydajności i dodatkowych funkcji.
Gdzie Kupić Wodę Destylowaną?
Zastanawiasz się, „gdzie kupie wodę destylowaną?” Opcji jest sporo - od marketów budowlanych, przez supermarkety, aż po apteki czy stacje benzynowe.
- Woda destylowana Rossmann - dostępność i cena: W drogeriach Rossmann nierzadko znajdziesz niewielkie butelki z wodą destylowaną w cenie kilku złotych za litr.
- Woda destylowana Biedronka, Kaufland, Auchan i supermarkety: Duże sieci handlowe mają w ofercie między innymi wodę destylowaną w 5-litrowych baniakach.
- Woda destylowana Apteka - czy warto przepłacać?: Woda destylowana w aptece to często produkt najwyższej jakości. Jednak woda destylowana z apteki bywa droższa ze względu na gwarancję czystości i sterylne opakowania.
- Woda destylowana Allegro - wygoda zakupów online: Internetowy marketplace umożliwia kupno dowolnej ilości wody destylowanej z dostawą do domu.
- Woda destylowana Orlen, BP i stacje benzynowe: Na stacjach paliw kupisz zazwyczaj 1-litrowe lub 5-litrowe baniaki wody destylowanej.
- Woda destylowana 5L - gdzie najtaniej kupić większe ilości?: Najkorzystniej bywa w supermarketach i marketach budowlanych.
Cena Wody Destylowanej
Orientacyjne ceny to 1-2 zł za litr w dużych marketach, w aptekach mogą sięgać 3-5 zł za litr (zwłaszcza za mniejsze opakowania).
Przeczytaj także: Sterowniki i usterki ASUS K52J
Co Zamiast Wody Destylowanej?
Jeżeli nie masz pod ręką wody destylowanej, do niektórych zastosowań sprawdzi się woda przegotowana lub dobrze przefiltrowana, szczególnie z wykorzystaniem nowoczesnych filtrów do wody (wymiana jonowa, odwrócona osmoza). W wielu przypadkach taka woda jest wystarczająca, np. do żelazka.
Podsumowanie
Jeśli chcesz używać wody destylowanej w domu - do sprzętów AGD czy specyficznych zastosowań hobbystycznych - jest to świetna i niedroga opcja. Jednak wypicie wody destylowanej jako zastępstwa dla wody mineralnej nie powinno być codzienną praktyką, bo organizm potrzebuje minerałów.
tags: #odwrocona #osmoza #filtry #do #wody #rossman
