Dariusz Wegraj: Zastosowanie Ozonowanego Oleju Kokosowego – Kompleksowy Przewodnik
- Szczegóły
Wiele osób korzysta z naturalnych kosmetyków, które pielęgnują i upiększają ciało, a także mają działanie zdrowotne. Do takich właśnie produktów należy olej kokosowy, który może wspomóc codzienną pielęgnację skóry. Sam olej kokosowy, przyjmujący w formie stałej postać masła kokosowego, w ostatnich czasach zyskuje coraz większą popularność.
Czym jest olej kokosowy?
Olej kokosowy jest olejem roślinnym powstającym poprzez tłoczenie twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Uzyskuje się go z miąższu owocu kokosa, czyli tzw. kopry. Mimo, że jest pochodzenia roślinnego, największą część oleju kokosowego stanowią nasycone kwasy tłuszczowe, czyli dokładnie takie, które występują również w tłuszczach zwierzęcych.
Skład chemiczny oleju kokosowego
Prozdrowotne właściwości oleju kokosowego wiążą się przede wszystkim z jego unikalną kompozycją chemiczną. Podobnie jak w smalcu, maśle, margarynie i oleju palmowym, dominują w nim nasycone kwasy tłuszczowe (około 90%), powszechnie kojarzone jako składniki, których należy unikać. Jednakże w przeciwieństwie do innych źródeł tłuszczu nasyconego, w oleju kokosowym przeważają średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCFA), takie jak kwas laurynowy (ok. 44%), kaprylowy (ok. 7,5%), kaprynowy (ok. 6%), przy znacznie niższej zawartości kwasów długołańcuchowych - mirystynowego (ok. 17%), palmitynowego (ok. 8%) i stearynowego (ok. 3%).
W skład oleju kokosowego wchodzą tłuszcze zawierające trójglicerydy średniołańcuchowe. Olej kokosowy oprócz tłuszczów zawiera też witaminy: B2, B6, B9, C, E oraz K. Jest doskonałym źródłem witamin: B1, B2, B3, B6, C, E, kwasu foliowego, fosforu, cynku, żelaza, potasu, wapnia, magnezu.
MCFA w oleju kokosowym
MCFA dzięki swojej strukturze są składnikami bardzo wysokoenergetycznymi, a także łatwiej ulegającymi metabolizmowi - z pominięciem enzymów trzustkowych i szybką oksydacją w wątrobie. Powodują mniejszy przyrost tkanki tłuszczowej, wykazują korzystny wpływ na nabłonek jelita, a także wraz z dodatkiem nienasyconego kwasu oleinowego (ok. 6%). Sprawiają również, że olej kokosowy wykazuje wysoką stabilność oksydacyjną i jest odporny na wpływ wysokiej temperatury. Dodatkowo, w oleju kokosowym obecne są także witaminy E i K oraz żelazo.
Przeczytaj także: Dyrektor Oczyszczalni - Dariusz Tkaczyk
Właściwości i działanie oleju kokosowego
Dzięki swoim składnikom, a przede wszystkim nasyconym kwasom tłuszczowym, olej kokosowy utrzymuje cholesterol LDL na bezpiecznym dla organizmu poziomie. Wykazuje się również działaniem zwalczającym wirusy i bakterie. Korzystnie wpływa także na pracę wielu narządów - w tym mózgu - co skutkuje zmniejszeniem dolegliwości związanych z chorobą Alzheimera.
Jakie ma działanie i dlaczego warto go stosować?
- Działa antybakteryjnie, antywirusowo, antygrzybicznie.
- Wspomaga odporność organizmu.
- Ponadto olej kokosowy zmniejsza stany zapalne organizmu, wspomaga regeneracje tkanek, chroni organizm przed rakiem piersi, rakiem jelita grubego i łagodzi objawy związane z rozrostem stercza.
- Wspomaga pracę serca.
- Posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, a nawet przeciwgorączkowe.
- Wspomaga pracę mózgu.
- Wspomaga układ kostny.
- Wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego.
- Pomaga zapobiegać otyłości.
A także:
- Wspomaga prawidłową prace tarczycy.
- Minimalizuje ryzyko zachorowania na choroby nerek.
- Minimalizuje ryzyko infekcji pęcherza moczowego.
- Rozpuszcza kamienie nerkowe.
- Zmniejsza występowanie napadów padaczkowych.
- Wspomaga gojenie się ran.
- Wspomaga leczenie poparzeń.
- Zmniejsza występowanie hemoroidów.
- Łagodzi bóle uszu.
- Podnosi poziom testosteronu.
- Polepsza wydzielanie insuliny i wykorzystanie glukozy we krwi.
- Chroni skórę przed promieniami UV.
- Działa antystresowo i uspokajająco.
Zastosowanie oleju kokosowego
Olej kokosowy wykorzystywany jest w medycynie tradycyjnej, w medycynie współczesnej, w dermatologii, a także kosmetologii. Olej kokosowy można spożywać codziennie. Specjaliści podają, że jego najbardziej optymalna ilość dla osoby dorosłej wynosi około 3-3,5 łyżeczki na dzień.
Olej kokosowy jako produkt spożywczy
Dzięki swojej kompozycji chemicznej, olej kokosowy charakteryzuje się wysokim punktem dymienia (175°C) i wyższą odpornością na działanie wysokiej temperatury niż inne popularne oleje roślinne (t.j. olej rzepakowy, oliwa z oliwek). Stanowi dzięki temu świetną alternatywę jako olej do smażenia i pieczenia.
Przeczytaj także: Ozonowanie - Opinie Ekspertów
Innym spożywczym zastosowaniem oleju kokosowego jest wykorzystanie go jako dodatku do wypieków, owsianek, koktajli i kawy. Można w ten sposób nadać napojom i potrawom przyjemnego kokosowego aromatu, jak i podwyższyć ich wartość energetyczną - olej kokosowy jest łatwostrawny i zapewnia po spożyciu szybki zastrzyk energii.
Co więcej, wprowadzenie oleju kokosowego do diety pozwala także skorzystać z jego właściwości prozdrowotnych. Badania wskazują na pozytywny wpływ spożywania oleju kokosowego na profil lipidowy (podwyższa poziom „dobrego cholersterolu” HDL), poziom glukozy we krwi, ciśnienie krwi, jak i działanie wspomagające odchudzanie. Istnieją także przesłanki, że może on też wykazywać korzystne działanie w profilaktyce nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.
W jakiej formie można spożywać olej kokosowy?
- Jako tłuszcz do smażenia.
- Jako tłuszcz do pieczenia.
- Podczas smażenia naleśników.
- Podczas duszenia potraw.
- Do smarowania pieczywa (zamiast masła i margaryny).
- W sałatkach (jak baza do dressingu).
- W koktajlach owocowych i warzywnych.
- W formie śmietanki do kawy.
- W domowych batonikach energetycznych.
- Można zjeść łyżeczkę oleju prosto ze słoika.
- Można ssać olej.
Olej kokosowy w kosmetyce
Pomimo wysokich walorów spożywczych, największą popularnością olej kokosowy cieszy się w kosmetyce, szczególnie na wciąż szybko rozwijającym się rynku produktów naturalnych, gdzie swoją pozycję zawdzięcza przede wszystkim bardzo szerokiemu zastosowaniu.
Olej kokosowy na skórę
Do najpopularniejszych produktów zawierających olej kokosowy należą preparaty do stosowania na skórę. Wykorzystują one przede wszystkim jego silne właściwości nawilżające, przeciwulteniające i przeciwdrobnoustrojowe. Olej kokosowy może być więc stosowany zarówno w kremach do twarzy o działaniu przeciwstarzeniowym i nawilżającym, jak i kremach do ciała, w których dodatkową rolę będzie odgrywało jego działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, wspomagające gojenie ran i fotoochronne w kosmetykach do opalania - olej kokosowy stanowi naturalny filtr chroniący przed promieniowaniem UV. Silne działanie nawilżające i zawartość witaminy E, czynią olej kokosowy także skutecznym remedium na rozstępy, a przyjemny aromat i odpowiednia konsystencja sprawiają, że sprawdza się także jako olej do masażu.
Olej kokosowy można stosować jak krem na ciało do jego regeneracji i odżywienia. Bardzo skutecznie natłuszcza i nawilża skórę, kiedy zmieszamy go razem z solą. Będzie to także peeling, który złuszczy naskórek i pobudzi proces regeneracji. Olejem kokosowym warto natrzeć skórę, gdy zamierzamy przebywać na słońcu. Skutecznie też zmiękcza twarde miejsca na stopach. Nadaje się również do regeneracji i nawilżenia nie tylko twarzy i szyi, ale też innych wysuszonych części ciała, takich jak dłonie oraz kolana.
Przeczytaj także: Wszystko o oleju Valvoline do filtrów powietrza
Olej kokosowy bardzo dobrze sprawdza się u osób mających różne problemy skórne. Stosowany jako maść skutecznie zwalcza objawy trądziku oraz krosty. Przynosi też ukojenie przy zakażeniach, rankach, zadrapaniach oraz oparzeniach. Gojenie jest szybsze, a komórki łatwiej się regenerują i zasklepiają. Dzieje się tak dzięki substancjom zawartym w oleju kokosowym, które działają antybakteryjnie. Dlatego warto nakładać go na skórę dotkniętą stanami zapalnymi, egzemą, czy też przewlekłymi chorobami, takim jak np.
Olej kokosowy bardzo dobrze sprawdza się przy zmywaniu makijażu. Oczyszcza pory i złuszcza naskórek. Można go stosować również pod oczy, dzięki czemu skóra stanie się jędrniejsza, bardziej nawilżona, a zmarszczki zmniejszone. Przy nakładaniu należy jednak uważać, żeby nie dostał się do wewnątrz, bo dojdzie do podrażnienia spojówek. Olejem kokosowym można posmarować twarz na noc. Taki zabieg spowoduje, że skóra będzie doskonale nawilżona, gładsza i bardziej świeża.
Olej kokosowy na włosy
Innym zastosowaniem kosmetycznym oleju kokosowego jest jego użycie w preparatach do pielęgnacji włosów. Wykorzystywany jako olejowa maska do włosów pozwala je nawilżyć, wzmocnić, a w konsekwencji ograniczyć ich wypadanie i łamliwość. Dodatkowo, dzięki działaniu przeciwdrobnoustrojowemu, olej kokosowy może także wspomóc w walce z łupieżem, a wstępne wyniki badań wskazują także na jego skuteczność w leczeniu wszawicy.
Osoby, których włosy mają tendencję do wysuszania się i są zniszczone np. farbowaniem, powinny sięgać po olej kokosowy. Należy go nakładać na głowę przed myciem - tak jak odżywkę. Bardzo głęboko będzie wnikał w strukturę włosów, solidnie ją wzmacniając. Takie zabiegi mają na celu zapobieganie rozdwajaniu końcówek włosa i efektywniejsze nawilżanie. Ważne jest też to, że przy okazji odżywieniu zostaną poddane również komórki skóry głowy, dzięki czemu otrzymają doskonałą regenerację i lepsze zdrowie. Warto więc co pewien czas zapewniać włosom takie olejowanie, szczególnie gdy są wysuszone lub naelektryzowane.
Olej kokosowy na zęby
Działanie przeciwdrobnoustrojowe oleju kokosowego sprawdza się także w higienie jamy ustnej. Obecność kwasów tłuszczowych o działaniu przeciwbakteryjnym sprawia, że płukanie jamy ustnej olejem kokosowym nie tylko pomaga odświeżyć oddech, ale też oczyszcza ją z bakterii i pomaga w leczeniu chorób dziąseł. Olej kokosowy sprawdza się także w walce z próchnicą i może stanowić składnik past do zębów.
Regularne płukanie jamy ustnej usuwa z jej wnętrza drobnoustroje i bakterie. Dzięki temu zniknie nieprzyjemny zapach z ust, zęby staną się bielsze, a także poprawi się stan zdrowia języka i dziąseł.
Inne zastosowania oleju kokosowego
- Olej kokosowy może być dodany do wody podczas kąpieli natłuszczającej, którą stosuje się przy wrażliwej skórze podatnej na stany zapalne.
- Niweluje też nieprzyjemną woń potu, gdy użyje się go jako dezodorantu.
- Dobrze też odżywia brwi oraz rzęsy, a także tuszuje rozstępy.
Ozonowany olej kokosowy
Do przedłużenia trwałości ozonu wykorzystano jego zdolność do łączenia z podwójnymi wiązaniami nienasyconych kwasów tłuszczowych, w wyniku czego powstają ozonki, które pod wpływem wody zawartej w skórze uwalniają czynny biologicznie wolny tlen. Stosowanie oliwy/oleju lnianego jako „nośnika” ozonu daje możliwość uzyskania preparatów aktywnych biologicznie w postaci oleistej, które są łatwe w aplikacji i przenikają w głąb skóry.
Połączenie oliwy/oleju lnianego z ozonem daje nowe możliwości zastosowania preparatów w medycynie i kosmetologii i daje spektakularne efekty synergii działania obu składników. Ułatwia stosowanie ozonoterapii. Dzięki temu, że preparaty są jałowe można je stosować na otwarte rany. Uwalniające się jony tlenu działają natychmiast i nie uodparniają drobnoustrojów na swoje działanie. Silne działanie utleniające na histaminę, znosi ból i świąd. Znacząco przyspiesza proces ziarninowania ran. Preparaty z powodzeniem działają antyalergicznie, dając natychmiastowy efekt.
Produkty ozonowe o odpowiedniej zawartości ozonu można stosować po inwazyjnych zabiegach niszczących naskórek. Po zbiegach medycyny estetycznej poprawiających wygląd.
Preparaty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i ozon są doskonałymi kosmetykami do codziennego stosowania celem dotlenienia skóry.
Jaki olej kokosowy wybrać? Rafinowany czy nierafinowany?
Na sklepowych półkach można znaleźć dwa rodzaje oleju kokosowego: rafinowany i nierafinowany. Zdecydowanie więcej wartości zdrowotnych ma olej nierafinowany, ponieważ jest „naturalny”.
- Rafinowany olej kokosowy jest łatwiej dostępny na sklepowych półkach, ma też niższą cenę. Jest pozbawiony charakterystycznego kokosowego smaku i zapachu, jest też uboższy w składniki odżywcze. Związane jest to ze sposobem tłoczenia. Olej rafinowany poddawany jest wysokiej temperaturze, przez co traci wiele wartości odżywczych, ale przedłuża jego trwałość. Bardzo dobrze się sprawdza jako kosmetyk pielęgnujący skórę (np. krem do rąk czy krem do ciała). Przypada do gustu osobom, które nie przepadają za kokosowym smakiem i zapachem.
- Nierafinowany olej kokosowy (extra virgin), jest tłoczony na zimno i charakteryzuje się przyjemnym, kokosowym smakiem i aromatem. Zawiera wiele cennych wartości odżywczych, dzięki czemu jest idealny dla osób, którym zależy na korzyściach zdrowotnych, odżywczych i kosmetycznych.
Kupując olej kokosowy warto zwrócić uwagę na jego skład. Prawdziwy olej kokosowy to taki, który w swoim składzie posiada tylko jeden składnik: olej z miąższu kokosa. Wszystkie inne substancje sprawiają, że olej jest coraz mniej naturalny.
Różnice między olejem rafinowanym a nierafinowanym
| Cecha | Olej Rafinowany | Olej Nierafinowany (Virgin) |
|---|---|---|
| Dostępność | Łatwo dostępny | Dostępny, ale może być trudniejszy do znalezienia |
| Cena | Niższa | Wyższa |
| Smak i Zapach | Neutralny | Charakterystyczny kokosowy smak i aromat |
| Wartości Odżywcze | Uboższy w składniki odżywcze | Bogaty w składniki odżywcze |
| Zastosowanie | Kosmetyki, smażenie (wysoka temperatura) | Kosmetyki, spożywanie na surowo, pieczenie (niższa temperatura) |
Wybór między olejem kokosowym rafinowanym a nierafinowanym nie sprowadza się jedynie do smaku czy ceny - to decyzja, która powinna uwzględniać zarówno sposób użycia, jak i Twoje indywidualne potrzeby zdrowotne. Nierafinowany (virgin) olej kokosowy to produkt o wyższej wartości odżywczej i prozdrowotnej, z kolei rafinowany olej kokosowy, choć uboższy w składniki odżywcze, jest bardziej uniwersalny między innymi pod względem kulinarnym.
tags: #dariusz #wegraj #olej #kokosowy #ozonowany #zastosowanie
