Czysta Woda: Klucz do Zdrowia i Dobrego Samopoczucia
- Szczegóły
Woda jest niezbędnym elementem życia, a jej jakość ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia. Stanowi główny składnik ciała człowieka i jest niezbędna dla wielu funkcji organizmu - pomaga regulować temperaturę ciała, transportować składniki odżywcze i tlen do komórek, zwilża błony śluzowe oraz uczestniczy we wszystkich reakcjach biochemicznych.
Możemy zadać sobie pytania - jaką wodę wybrać? Z kranu, z plastikowej butelki, przefiltrowaną a może przegotowaną? Wybór może okazać się naprawdę trudny. Zanieczyszczenia chemiczne, mikrobiologiczne oraz kwestie związane z mikroplastikiem stają się coraz bardziej powszechne w kontekście naszej codziennej konsumpcji wody. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie zagrożenia mogą kryć się za wodą z kranu i wodą butelkowaną, oraz jakie są najlepsze praktyki, aby zapewnić sobie dostęp do czystej i przede wszystkim - zdrowej wody.
Zagrożenia w Wodzie z Kranu
Woda z kranu nie nadaje się do spożycia - pochodzi z różnych zbiorników wodnych w tym z rzek, jezior, wód gruntowych. Taka woda zawsze jest poddawana procesowi oczyszczania chemicznego w stacjach uzdatniania, aby zniszczyć życie biologiczne i usunąć zanieczyszczenia. Pomimo tych działań, nigdy nie jest wolna od substancji szkodliwych.
Najczęściej Spotykane Substancje Szkodliwe w Wodzie z Kranu:
- Trihalogenometany: Są łatwo przyswajalne przez organizm, zarówno gdy woda wchodzi w kontakt ze skórą, jak i podczas jej picia czy gotowania. Powstają z naturalnie występującego w wodzie metanu i chloru używanego do chemicznego oczyszczania wody w stacjach uzdatniania wody. Związki w licznych badaniach są silnie kojarzone z nowotworami, problemami z płodnością oraz szkodliwym oddziaływaniem na płód.
- Chlor: Jest stosowany jako środek dezynfekujący - powszechnie dodawany do wody pitnej, aby wyeliminować bakterie i wirusy. Jego nadmierne spożycie może prowadzić do podrażnień skóry i oczu, negatywnie wpływać na florę bakteryjną jelit oraz zwiększać ryzyko niektórych nowotworów.
- Kadm, rtęć: Pochodzą głównie z zanieczyszczeń przemysłowych (wydobycie metali, produkcja baterii i spalanie paliw kopalnianych) i rolniczych (stosowanie nawozów fosforowych, pestycydów czy osady ściekowe). Sole kadmu wiążą się z receptorem estrogenów i naśladują działanie estrogenu, przyczyniając się do wzrostu zachorowalności na raka piersi u kobiet. Sole rtęci powodują uszkodzenie funkcji nerek.
Woda Butelkowana: Czy Jest Bezpieczna?
Wodę źródlaną lub mineralną z plastikowych butelek traktujemy jako gwarancję jakości, zdrowia i wygody. Jest wygodnym sposobem na dostęp do wody pitnej w podróży, w pracy czy podczas aktywności fizycznej. Jednak, czy jest bezpieczna? Niestety, pozornie czysta woda z plastikowych butelek może skrywać niebezpieczeństwa, o których warto wiedzieć. Głównym zagrożeniem jest obecność szkodliwych substancji chemicznych. Podczas transportu i przechowywania plastikowych butelek może dochodzić do migracji szkodliwych związków do wody, takich jak bisfenol-a (BPA).
Bisfenol-A (BPA)
To związek chemiczny stosowany między innymi w produkcji opakowań na żywność, czy też plastikowych butelek na wodę. BPA może być uwalniany do wody, zwłaszcza pod wpływem wysokiej temperatury lub długotrwałego przechowywania. Badania sugerują, że BPA może mieć negatywny wpływ na układ hormonalny, reprodukcyjny i nerwowy. Szczególnie narażone na jego działanie są dzieci i kobiety w ciąży.
Przeczytaj także: Różnice między czystą wodą a czystą wódką
Jak Uzyskać Czystą Wodę?
Co powinna zawierać woda do picia? Wodę w postaci czystej, czyli H2O, składniki mineralne (wapń, magnez, sód, potas).
Aby uzyskać taką wodę, najlepiej jest zaopatrzyć się w sprzęt do domowej destylacji wody. Tego typu urządzenia są powszechnie dostępne, można wybrać sprzęt droższy lub bardziej ekonomiczny. A na czym polega destylacja wody? Mówiąc najprościej, jest to jej odparowanie i wychwycenie niepożądanych cząsteczek, a następnie ponowne skroplenie wody. W efekcie tego procesu otrzymywana jest czysta woda, pozbawiona wszelkich zanieczyszczeń, ale także cennych minerałów. Taka woda jest niepolecana do picia. Po pierwsze - jest niesmaczna, a po drugie - w dłuższej perspektywie czasu prowadziłoby to do poważnych niedoborów i zaburzeń elektrolitowych. Konieczne jest zatem wzbogacenie wody destylowanej w odpowiedni zestaw minerałów.
Działania na Rzecz Czystej Wody w Polsce
Państwowe Gospodarstwo Wodne Wody Polskie jest odpowiedzialne, we współpracy z innymi instytucjami, za ochronę naszych rzek i jezior. Realizujemy to poprzez różnego rodzaju działalność, polegającą między innymi na prowadzeniu prac utrzymaniowych i inwestycyjnych, kontrolowaniu przestrzegania przepisów i akcjach informacyjnych dla społeczeństwa.
Na terenie Zarządu Zlewni w Gryficach, obejmującego zlewnię rzeki Regi wraz z jej dopływami, cyklicznie organizujemy spotkania z młodzieżą szkolną. Ostatnie takie spotkanie odbyło się w dniach 8 i 9 grudnia 2022r. Podobnie jak poprzednie, zostało przeprowadzone przez nasze niestrudzone i niezastąpione koleżanki z Działu Zarządzania Środowiskiem - p. Agatę Świerczyńską i p. Annę Zielińską. On the first day we met with children from grades 1-3 from the Primary School in Karnice, on the second day from the Primary School in Cerkwica. Educational meetings are always an opportunity not only to share knowledge and principles of water environment protection, but also to tell young people about the wealth of animals living in our waters. Films from monitoring fish in fish passes, which we implement as part of the Life + Rega Program "Construction of a blue ecological corridor along the valley of the Rega River and its tributaries", are irreplaceable in this regard. Both meetings at schools were an opportunity to decide on the art competition "How important is water in the life of humans, plants and the entire ecosystem". As part of it, children made several posters promoting the protection of rivers and lakes. The employees of the Catchment Board in Gryfice acted as the jury, and after stormy discussions and deliberations, they selected the winning entries. The awards were funded by the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture. They were handed jointly by Mrs. Aleksandra Kupicz - Head of the Office of the Gryfice County ARMA and Mr. Wojciech Leszczyński - Director of the Management Board of the Catchment in Gryfice and Mrs.
Każdy człowiek na świecie powinien mieć dostęp do czystej wody. Na naszej planecie mamy wystarczającą ilość wody, by tak się stało. Niedostatek wody, jej słaba jakość i niewłaściwe warunki sanitarne mają negatywny wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe i źródła utrzymania. Szacuje się, że do 2050 roku co najmniej co czwarta osoba na świecie będzie mieszkać w kraju dotkniętym chronicznym lub okresowym deficytem wody pitnej. W ostatniej dekadzie odnotowano znaczny wzrost dostępu do wody pitnej i urządzeń sanitarnych, a ponad 90% ludności świata ma dostęp do polepszonych źródeł wody pitnej. 6.A Do 2030 roku rozszerzyć międzynarodową współpracę i wesprzeć budowę potencjału krajów rozwijających się, który umożliwi podejmowanie działań i opracowanie programów związanych z wodą i warunkami sanitarnymi, m.in. Na niedostatek wody wciąż cierpi ponad 40% światowej populacji i przewiduje się, że odsetek ten nadal będzie zwiększał się.
Przeczytaj także: Czysta Woda: Regulamin konkursu
Przeczytaj także: Filtracja wody ze zeolitem
