Woda utleniona w hodowli drobiu: Dawkowanie i zastosowanie
- Szczegóły
Zapewnienie odpowiedniej jakości wody jest niezwykle ważne w hodowli zwierząt. Należy napełnić szklankę wodą z końca linii pojenia i ocenić, czy możemy ją wypić. Jeśli nie, to nie możemy jej podawać ptakom. Oznacza to ograniczenie pobrania paszy i słabszy rozwój ptaków. Hodowcy mogą błędnie przypisywać to złej jakości paszy, jeśli woda jest złej jakości i wpływa na spadek pobrania paszy.
Znaczenie czystej wody w hodowli drobiu
Dane są przerażające - w 30% komercyjnych ferm woda jest zanieczyszczona pod względem bakteriologicznym. Najszybszym i najłatwiejszym testem jest ocena organoleptyczna. Optymalna temperatura wody dla drobiu to 15°C. Jeśli ma wyższą temperaturę, ptaki nie będą po nią sięgać. Linię pojenia najlepiej zalać wodą w momencie rozładunku piskląt. Zimna woda o temperaturze 10°C szybko się nagrzewa, dochodząc do 40°C w kurniku.
Wykorzystanie wody utlenionej w systemach pojenia
Woda utleniona zapewnia bezpieczeństwo podczas trwania cyklu produkcyjnego z wyjątkiem okresu podawania antybiotyków, szczepionek i preparatów witaminowych. Jej dużą zaletą jest łatwość użycia oraz usuwanie przez nią biofilmu zalegającego w linii pojenia. Odpowiednia dawka to zazwyczaj 50 ml/1000 l wody. Jeśli dawka okaże się nieskuteczna, można ją zwiększyć do 250 ml H2O2/1000 l wody.
Intra Hydrocare jako alternatywa
Preparat Intra Hydrocare to specjalistyczny płyn do dezynfekcji i czyszczenia systemów pojenia drobiu. Skutecznie usuwa biofilm, jaki powstaje w rurach transportujących wodę dla kur. Biofilm to pozostałości antybiotyków oraz innych witamin i odżywek, które dozuje się ptakom dla lepszych efektów produkcyjnych oraz w sytuacjach zagrożenia chorobotwórczego. Zaleca się dezynfekcję przede wszystkim po cyklu produkcyjnym z uwagi na większą efektywność działania preparatu do czyszczenia systemu pojenia.
Podczas czyszczenia poideł dla drobiu przed wprowadzeniem stada lub w przerwach produkcyjnych gotowy roztwór preparatu Intra Hydrocare wprowadza się do systemu pojenia, pozostawiając go na około 10 godzin. Po tym czasie kropelkową linię pojenia dla kur niosek należy dokładnie przepłukać czystą wodą. Z uwagi na to, że środek do dezynfekcji systemu pojenia ma działanie musujące, niczym woda utleniona, nie ma konieczności powtarzania czyszczenia czy dodatkowego odkażania.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Dezynfekcja - od antyseptyki do powszechnej praktyki
Często stawia się znak równości pomiędzy antyseptyką a usuwaniem lub ograniczaniem drobnoustrojów chorobotwórczych na powierzchni np. rąk. O znaczeniu odkażania ludzie długo nie wiedzieli nic. Dopiero w połowie XIX w. jeden z lekarzy zauważył związek umytych rąk ze stanem zdrowia rodzących kobiet. Pierwszym propagatorem antyseptyki był węgierski lekarz położnik Ignaś Semmelweis, który w 1847 skutecznie przeprowadził kampanię w sprawie dezynfekcji rąk roztworem chloru w klinikach położniczych.
W sumie trudno określić, kiedy dezynfekcja stała się powszechną praktyką w hodowli i chowie zwierząt. Kiedy w 1995 roku zaczynałem pracę w sektorze produkcji drobiu rzeźnego, wszyscy o niej słyszeli (o dezynfekcji), część ją nawet znała, a stosowali... nieliczni! I trudno się dziwić. W Polsce większość słyszała o możliwości stosowania „sody” lub formaliny. Stosowanie tych środków było albo mało skuteczne, ze względu na wysokie wymagania dotyczące warunków stosowania, albo bardzo uciążliwe, z uwagi na skutki uboczne działania.
| Metoda | Substancja aktywna | Zalety | Wady |
|---|---|---|---|
| Fizyczna | Temperatura (wyparzanie, wypalanie) | Skuteczna | Wysokie koszty, ryzyko uszkodzeń |
| Chemiczna | Chlor, jod, nadtlenek wodoru | Szybkie działanie antyseptyczne | Złożoność działania w dezynfekcji |
| Chemiczna | Formalina | Silne działanie | Toksyczność, trudne warunki stosowania |
Współczesne środki dezynfekujące
Zamiast stosowanych wcześniej prostych substancji pojawiły się złożone mieszaniny, które łączą w sobie właściwości pojedynczych składników i dodają efekt synergii, czyli jednoczesnego współdziałania. Dlatego preparaty wieloskładnikowe często wykazują działanie szersze lub szybsze, lub szersze i szybsze, niż wynikałoby to jedynie ze składu. Często pozornie wysoka cena produktu wynika bardziej właśnie z tego, czego producenci nie muszą i nie chcą ujawniać - czyli technologii łączenia substancji aktywnych i sposobu stabilizacji składu.
Produkty dezynfekujące możemy podzielić na kilka sposobów. Działające szybko i krótko to substancje, które szybko ulegają rozpadowi, czyli ich stabilność w roztworach jest niższa. Są to środki często biodegradalne w 100%, a więc po krótkim czasie tworzą nowe, całkowicie bezpieczne związki. Ich działanie z reguły polega na utlenianiu i łączą się ze wszystkim, co jest w stanie przyjąć dodatkowy tlen. Najbardziej rozpowszechniona jest woda utleniona, a więc nadtlenek wodoru zwany również perhydrolem.
Druga powszechna grupa substancji to czwartorzędowe sole amonowe. Te substancje mają silne działanie bakteriobójcze i doskonałe właściwości spieniające i zmywające. Mogą działać w obecności substancji organicznych, działają dość długo i są bezpieczne dla dezynfekowanych powierzchni. Pod tym względem bardzo silne działanie mają aldehydy. Połączenie w jednej mieszaninie IV-rzędowych i aldehydów daje bardzo szerokie spektrum działania, możliwość stosowania w dość niskiej temperaturze i niskich stężeniach roboczych.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Zagadnienie dezynfekcji i higieny pomieszczeń jest złożone i wymaga kompleksowego działania, które powinno uwzględnić dodatkowo proces przygotowania obiektu (MYCIE), odpowiednie środowisko (np. zarządzenie sąsiadującymi ze sobą budynkami) i zapewnienie warunków higienicznych podczas odchowu (ograniczony dostęp osób i zwierząt, higiena systemu pojenia i wody pitnej). Zagadnienie higieny to świadomość, umiejętność i wiedza. Warto w tym względzie powierzyć ją ludziom/firmom, które specjalizują się w tych zagadnieniach.
Przeczytaj także: Woda mineralna Józef: Zalety
tags: #woda #utleniona #dla #drobiu #dawkowanie
