Woda Mineralna z Chmielnika: Właściwości i Znaczenie dla Zdrowia
- Szczegóły
Chmielnik, miasto położone w zachodniej części Ukrainy, w obwodzie winnickim, słynie z walorów uzdrowiskowych. Jednym z głównych atutów Chmielnika są jego wody mineralne, które zostały odkryte już w XIX wieku. Miasto ma status uzdrowiska, a jego źródła mineralne są wykorzystywane w leczeniu wielu schorzeń, w tym problemów z układem pokarmowym i układem oddechowym. Dzięki temu, Chmielnik przyciąga turystów i kuracjuszy, którzy przyjeżdżają tu, aby skorzystać z dobroczynnych właściwości wód mineralnych oraz zabiegów leczniczych.
Woda Źródlana z Chmielnika - Bogactwo Minerałów
Z naturalnie czystych okolic Chmielnika, z ponad 60 m pod ziemią czerpana jest krystalicznie czysta woda źródlana. Butelkowana i przewożona jest źródłem zasobów mineralnych potrzebnych człowiekowi do sprawnego funkcjonowania. Zestaw kationów i anionów pozwala cieszyć się nie tylko smakiem wody, ale również utrzymuje odpowiednią równowagę elektrolitową organizmu.
Jeden litr wody zawiera:
| Aniony | Zawartość (mg/l) | Kationy | Zawartość (mg/l) |
|---|---|---|---|
| Cl- | 12.4 | K+ | 1.7 |
| SO42- | 37.3 | Ca2+ | 90.6 |
| HCO3- | 381.6 | Na+ | 28.0 |
| Mg2+ | 18.0 | ||
| Łącznie składników mineralnych: 570.5 mg | |||
Badania naukowe dowodzą, że dla utrzymania pełnego zdrowia konieczne jest wypijanie ok. 1,5 litra płynów dziennie. Zapewnia to właściwą gospodarkę wodną w organizmie oraz prawidłową filtrację nerek, a tym samym usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii. Najzdrowszym napojem, nie obciążającym układu pokarmowego dodatkowymi kaloriami, środkami konserwującymi, barwnikami jest woda źródlana. Dostarcza ona mikroelementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Ostrzeżenia dotyczące jakości wody butelkowanej
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny (PPIS) w Rzeszowie poinformował o wstrzymaniu obrotu wodą źródlaną Alfred gazowaną i niegazowaną, która została wyprodukowana przez firmę Chmielnik Zdrój. W wyniku badań przeprowadzonych przez Laboratorium Higieny Komunalnej WSSE w Rzeszowie, stwierdzono obecność bakterii w wodzie źródlanej Alfred niegazowanej oraz w wodzie źródlanej Alfred gazowanej.
Przeczytaj także: Chmielnik: Raport Oddziaływania na Środowisko
Szczegóły dotyczące skażonej wody źródlanej "Alfred"
Bakterie wykryto w dwóch partiach wody: woda źródlana niegazowana Alfred 330 ml, numer partii: 04.02.25, data minimalnej trwałości: 04.02.2025 r., data produkcji: 4.11.2024 r. W trakcie kontroli wody niegazowanej wykryto bakterie z grupy coli i pseudomonas aeruginosa, które stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia. W wodzie gazowanej wykryto tylko bakterie z grupy coli.
Zgodnie z komunikatem inspektoratu woda zawierała bakterie, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne, szczególnie u osób z osłabioną odpornością. Badania wykazały, że woda nie spełniała norm sanitarnych.
Wiesław Kwater, zastępca Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Rzeszowie, podkreśla, że woda "Alfred" nie powinna być spożywana ani używana do przygotowywania posiłków, dopóki nie zostanie ponownie przebadana i nie otrzyma pozytywnej oceny jakościowej.
Zagrożenia związane z bakteriami
Pseudomonas aeruginosa to pałeczka ropy błękitnej, na której działanie są narażone w szczególności osoby z obniżoną odpornością. Może powodować zakażenia m.in. skóry, układu pokarmowego, moczowego czy oddechowego. Z kolei bakterie z grupy coli wywołują m.in. infekcje objawiające się biegunką i podwyższoną temperaturą.
Infekcje wywołane przez patogenne szczepy E. coli mogą powodować objawy takie jak biegunka, wymioty i gorączka. E. Bakterie mogą wywołać szereg bardzo groźnych chorób, nawet zagrażających życiu człowieka. Wśród nich są m.in. układu moczowego - w tym: zapalenie cewki moczowej, pęcherza moczowego, ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek i inne.
Przeczytaj także: Gdzie kupić wodę destylowaną?
Ostrzeżenie GIS przed Wodą Mineralną "Krystynka"
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie dotyczące wody mineralnej „Krystynka” wyprodukowanej przez Uzdrowisko Ciechocinek. Na podstawie skarg konsumentów oraz weryfikacji urzędowej w zakładzie produkcyjnym stwierdzono, że w określonych poniżej partiach naturalnej wody mineralnej mogą być obecne fragmenty szkła.
W komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego zwrócono uwagę, że ostrzeżenie pojawiło się na podstawie skarg konsumentów. Ponadto - jak wyjaśnia GIS - poprzez weryfikację urzędowej w zakładzie produkcyjnym stwierdzono niebezpieczne elementy w butelkach.
GIS ostrzega, że spożycie produktu wiąże się z ryzykiem wystąpienia negatywnych skutków zdrowotnych związanych z połknięciem ciała obcego - szkła.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu:
- Nazwa produktu: „KRYSTYNKA naturalna woda mineralna gazowana”, 330 ml
- nr partii: ES142 z datą minimalnej trwałości 22.05.2026
- nr partii: ES153 z datą minimalnej trwałości 02.06.2026
- Producent: Uzdrowisko Ciechocinek S.A., ul. Kościuszki 10, 87-720 Ciechocinek
Wskazane partie „Krystynki” są wycofywane z obrotu. Nad tym, by zrobiono to, skutecznie czuwa Państwowa Inspekcja Sanitarna. Główny Inspektorat Sanitarny apeluje, by nie pić Krystynki ze wskazanych w komunikacie partii.
Jak podaje GIS, producent poinformował już swoich kontrahentów o niezgodności dotyczącej produktu, a odbiorcy realizują procedurę wycofania produktu z obrotu. Proces jest kontrolowany przez sanepid.
Przeczytaj także: Inwestycje w Jakość Wody w Proszówkach
Jeżeli zauważysz podobne dolegliwości po wypiciu wycofanej wody mineralnej, zgłoś się do lekarza.
Objawy Połknięcia Ciała Obcego
- bóle brzucha
- ból przy przełykaniu
- ból w klatce piersiowej
- ślinienie się
- duszność
- świszczący oddech
- wymioty
- brak apetytu
Alternatywy dla Wody Butelkowanej
Przeciętne dzienne zapotrzebowanie na płyny wynosi 2 litry u dorosłych zdrowych kobiet i 2,5 litra u mężczyzn. By je zaspokoić, aż 95% Polaków sięga po wodę butelkowaną, która w ich opinii uchodzi za najbezpieczniejsze i najbardziej jakościowe źródło nawodnienia.
Nie każda woda mineralna budzi zastrzeżenia - na rynku znajdziesz wiele bezpiecznych i wartościowych produktów. Wybierając wodę, warto zwrócić uwagę na jej skład, zawartość minerałów i źródło pochodzenia. Dzięki temu możesz mieć pewność, że pijesz napój nie tylko orzeźwiający, ale i wspierający zdrowie. Możesz wybierać spośród wielu wód mineralnych, jak np.:
- Cisowianka
- Nałęczowianka
- Muszynianka
- Ustronianka
- Kinga Pienińska
Pamiętaj, że nie każda woda mineralna jest taka sama - różnią się składem, ilością minerałów i przeznaczeniem. Wody wysokozmineralizowane (powyżej 1500 mg składników mineralnych/l) polecane są osobom aktywnym fizycznie i sportowcom.
Woda z Kranu
Podobnie jak woda mineralna, musi ona spełniać restrykcyjne wymagania mikrobiologiczne. Dlatego (poza wyjątkowymi sytuacjami, o których sanepid powinien na bieżąco informować) nie zagraża naszemu zdrowiu. Naukowcy przekonują, że jeśli zabezpieczysz kranówkę w czystym opakowaniu i będziesz ją przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu, będzie nadawała się do spożycia jeszcze po 6 miesiącach, nawet gdy nieznacznie zmieni swój smak.
Wodę z kranu masz przecież zawsze dostępną, więc nie ma potrzeby gromadzenia zapasów.
Woda Gazowana z Kranu
Gdy nabierzesz ochoty na wodę z bąbelkami, po prostu skorzystaj z saturatora. Za pomocą przygotujesz niecały 1 l do wypicia w ciągu dnia lub ok. 500 ml na raz w poręcznej . Jeśli dotąd zdarzało ci się wylewać przeterminowaną wodę gazowaną, bo straciła bąbelki - teraz możesz zapomnieć o tym problemie. To proste!
Napełniasz butelkę kranówką do wyznaczonego poziomu, montujesz ją w saturatorze i nagazowujesz w takim stopniu, na jaki masz ochotę, kilkoma przyciśnięciami. Czynność wystarczy wykonać 2-3 razy w ciągu dnia, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na wodę. Jeśli jednak czerpiesz płyny też z innych źródeł, jedna butelka powinna wystarczyć Ci na cały dzień. Jest szczelna i może być przechowywana w lodówce do 2-3 dni. Butelkę warto umieścić w lodówce także przed nagazowaniem wody.
Termin Ważności Wody Butelkowanej
Wszystko dlatego, że najczęściej wykorzystywane do produkcji butelek tworzywo PET w pewnych warunkach wchodzi w interakcję z ich zawartością. Stąd na butelkach umieszcza się termin ważności, który może nasuwać pytanie o to, czy woda się psuje. W rzeczywistości chodzi tu o trwałość samej butelki.
Zakłada się, że z przeterminowaną wodą niegazowaną mamy do czynienia po ok. 2 latach od dnia produkcji, a z zepsutą wodą gazowaną po upływie roku, o ile butelka nie została wcześniej otwarta. Oznacza to, że zdatność wody do spożycia może być krótsza, jeśli przechowywanie wody pitnej jest niewłaściwe.
Jeśli po otwarciu plastikowej butelki nie wypijesz całej jej zawartości od razu, nawet kilkanaście godzin później zacznie tracić swoje właściwości, stając się polem dla drobnoustrojów. Tlen, wysoka i bardzo niska temperatura oraz promieniowanie UV sprawiają, że bakterie czują się w butelce PET jak ryby w wodzie i błyskawicznie namnażają.
Po ośmiu tygodniach liczba groźnych dla człowieka bakterii (tzw. mezofilnych) przekroczyła dozwolone normy. W efekcie powstała stara woda, niezdatna do picia.
Dlatego - jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do stanu napoju - zrezygnuj z jego spożycia. Zepsuta woda mineralna grozi bowiem problemami trawiennymi, za które odpowiada obecność bakterii. Mogą one wywołać nudności, ból brzucha, wymioty oraz biegunkę.
tags: #chmielnik #woda #mineralna #właściwości
